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全球8大重口味啤酒,酒鬼们敢不敢一醉方休?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2024-10-26 15:08   点击:0  编辑:admin 手机版

人有多大胆,地有多大产,对于疯狂的啤酒酿造者来说,寻常的啤酒口味已经不能满足他们的追求,他们的目标是突破想象的极限,酿造出可以让舌头和大脑同时燃烧的极品,在口感和精神上给予品尝者以双重的打击。

满足于平淡生活的你,根本想不到,在同一个地球,居然还盘踞着这么多超重口味的危险啤酒,也许你现在好奇心已经被勾起来了,也许你的舌头正分泌出唾液,迫不及待地想要娶挑战这些啤酒中的恶魔。小编为你列举了8大重口味啤酒,看完再做决定喝还是不喝,以免后悔终生。

8.披萨啤酒

2006年,美国坎普顿的Tom和Athena在自己的家里钻研家酿的啤酒,他们的目标是尽量往啤酒里掺他们爱吃的玩意儿,经过一系列的实验之后,他们成功地发现一个奥妙,如果在酿造中掺入许多番茄、一点大蒜和其他诸如葱、黄瓜什么的,那么这款啤酒尝起来就和披萨一个味

有人质疑他们:那你们直接叫份披萨外卖不就得了吗?何必多此一举呢?他们回答:省事啊,以后看球赛,打开一个啤酒瓶,连吃带喝全有了!

7.辣椒啤酒

中国有句话,叫吃香的,喝辣的。这个辣,其实是指白酒的酒精刺激。而墨西哥人,认为,喝辣的就应该是喝辣椒水。可是辣椒水是拷问特务用的,不好听。所以就换喝辣椒啤酒了。

以上图片就是墨西哥艾尔啤酒中的烤墨西哥辣椒,同金色艾尔混合,带来了烟熏的香味,口感十分顺滑,还有点酸爽。

可别看这款酒,它比整个美国的历史还悠久,据考证,它的配方最早是由西班牙人写出来的。配这款酒的下酒菜是墨西哥无籽辣椒!

这是还嫌不够辣吗?呵呵

6.饼干啤酒

在2010年全美啤酒节上,青柠派啤酒夺得了金牌,这款啤酒用了新鲜青柠,乳糖和棉花糖,口感富含甜味和酸味,这一切都是很美好的,可当配方公布出来的时候,所有人的眼镜都掉地上去了。

这款啤酒的配方里除了包括传统而美好的原料之外,居然还有粗粮饼干。

美国人一定是挨过饿,不然怎么会千方百计地把披萨,饼干之类的主食塞到啤酒里呢?

5.螺旋藻啤酒

螺旋藻?不就是海藻吗?它的形象还挺健康,市面上可以看到各种以螺旋藻开头的补品,营养品和药片什么的,打的卖点都是绿色、纯天然什么的。但是,这玩意拿来酿酒到底是个什么效果呢?

自由尾巴酿酒厂推出了一款螺旋藻小麦啤酒,用黑麦混合绿色的螺旋藻,酿成啤酒。这喝起来的口味啊,有点热带水果的味道。当然,对身体应该有很大的益处,前面几款是借酒吃饭,这回是借酒吃药了,这一口酒下肚,等于吃了好几十片螺旋藻胶囊。

4.仙人掌啤酒

什么?浑身是刺的仙人掌还能酿酒?

这年头,只有你想不到,没有酿不出的酒

这一款墨西哥仙人掌果拉格,用的是仙人掌果,里面含有大量的碳酸,让你一开酒瓶子,就像被仙人掌包围了一下,又刺激,又酸爽,又佩服墨西哥一次了。

3.泡菜啤酒

之前提到的墨西哥人辣椒啤酒,严格说起来,口感并不辣,而这款扭叶松酿酒公司的啤酒,可就是名副其实的辣啤酒了。

这酒光名字,就什么霸气,叫做鬼脸杀手,广告语更可怕:来自地狱的最辣啤酒,还郑重其事地打了个警示:远离孩子

其实它的主要成分是蔬菜,啊?这不就是泡菜啤酒吗?你们真的不是韩国酿造的吗?

2.猫屎啤酒

这款如果真的是猫屎,它的重口味排名就不是第二,而是第一了。

其实这款啤酒用的是咖啡豆作为原料,只不过咖啡豆和猫屎有那么一点点关系。这种咖啡豆叫做麝香咖啡豆,麝香猫是一种身体很香的动物,它喜欢吃新鲜的咖啡豆,咖啡豆通过在其体内发酵和消化,最终成为猫的粪便排出体外,粪便就是一粒粒的咖啡豆,经过这种处理后的咖啡,叫做猫屎咖啡。酿造者还添加了焦糖和巧克力,至于味道如何,只能呵呵了。

1.大黄蜂啤酒

据说在罗马时代,罗马人就发现了大黄蜂肥大的腹部也存在酵母,可以在体内进行发酵,他们不知用了什么办法,把大黄蜂的肚子里的发酵液提取出来,变成饮料。

有几个住在纽约的人,经过一番不敢想象的钻研,同角鲨头的酿酒师共同完成了这款黄金Birra Calabrona啤酒。这款啤酒有松香的辛辣味道,据评论家说“有一种世界的香气”。

至于是怎么酿造出来的,大黄蜂在里面起了什么作用,这些创造者就为莫如深了,据说是祖传秘方,不肯公布。

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