40度高温天一口冰镇啤酒，真的从头爽到脚原地复活......
最近又上新一波精酿：超级新鲜堪比生啤，有几款甚至是前两天刚罐装的……
厂牌呢，都是我们追着喝了五六年的“老情人”——国产精酿里的佼佼者，闭眼买不出错。（喝过这几家的朋友也别划走，有不少惊艳新品哦~）
1、TripSmith行匠。
圈内人一听就要激动的扫地僧，扎根贵州大山，
而且这次鲜啤套装，能够一次喝到6款tripsmith的不同口味，白桃、金桔、树莓等等等等，别的地方都没有哦。
2、道酿。2009年，在国内还没什么人喝精酿的时候，它就在成都诞生了。至今都很低调，拿了很多奖却鲜少宣传，但在精酿圈集体好感度爆表！
像我们这次选的代表作：伏魔IPA，不仅在国内啤酒网站上评分超高，连Ratebeer上的老外喝了也直呼要移民成都！
本次选了他们家6款不同风格：皮尔森、水果艾尔，还有今年的人气新品——惬意芒果果泥，感觉在喝液体芒果！
3、拾捌精酿。应该没人不知道吧！它成立于2013年，是中国最早一批精酿厂牌，很有个性，也很耐喝，在很多维度上都树立了一些国产精酿的典范。
这次他们玩得有点大，三款经典畅销IPA新包装横空出世，分别叫做“不接受批评”、“不接受KPI”和“不在湖”！
社畜们都答应我，买起来放到办公桌上好吗！（此条屏蔽老板
重点：现在啤酒节限时优惠，价格全部是全网最低，一罐低至16.3元（外面酒吧点一杯至少四五十吧！）
来具体了解一下每款酒的风味和特色吧！
TripSmith行匠
六款套装
TripSmith起步于2013年，是中国最早的前厂后店brewpub之一（Brewpub是酒厂自己开的酒吧，酒厂酿的酒一般超过25%都在该brewpub内出售）。
没有什么大奖背书，TripSmith就这么低调躲在贵州大山里，纯靠干净的风格，征服了国内大批精酿爱好者，看看这大批TripSmith自来水
这次带来的TripSmith套装，真的非常值得喝。毕竟日期超级新鲜，有几款甚至是几天前才罐装好的，约等于喝生啤了！
6款基本囊括了常见的精酿风格：淡色艾尔、波特、酸IPA、小麦、皮尔森和水果拉格......三罐突出水果风味，三罐让你单纯享受麦芽与酒花的清新。
01 24H·金桔 水果拉格
酒精度4% 麦汁浓度12°P
复购率老高的人气款！加入真实金桔汁和橙汁，又有苹果汁强化金桔香气和橙子风味。
酒花儿上的评价都在夸它有多适合畅饮！
沙口感很强，宛如橘子汽水，打嗝上来都是橘皮香气，清新劲爽，超级易饮，就和它的名字一样，一天24h都很适合饮用。
02 桃之 晚白桃小麦
酒精度4.5% 麦汁浓度12°P
做桃子增味的精酿其实不少，但TripSmith这一款，让人觉得超级浓郁且有层次：
不是单纯桃汁，而是新鲜贵阳晚白桃打的果泥，酒体相当厚实；加了葡萄汁丰富层次，让整体酸甜不腻；最后，不用白砂糖而只加一点乳糖，带来一丝温润的奶香味~
好喝，谁喝谁知道
03 蔷薇星云 树莓酸IPA
酒精度5% 麦汁浓度18°P
喜欢果味的和喜欢IPA的都上头了。这款酒的名字也太美......来自酒体玫瑰般的色彩，仿佛蔷薇色星云。
这颜色来自真实水果，酿造时加入美国树莓、草莓果酱和枫糖，所以把IPA那种酒花的苦味也藏得很好，取而代之的是果香酸甜和奶昔般浓稠的口感！
04 月球旅行者 皮尔森
酒精度5% 麦汁浓度12°P
皮尔森就是清爽纯净的风格，但很多做的不好喝起来水水的，而这支就像标准教科书：干净，但该有的风味都在，一点不寡淡！
如果你还不了解皮尔森这个风格，喝它就懂了！口感爽脆利落，回味是麦芽的清甜，解渴也是一流。
05 液体贝斯 淡色艾尔
酒精度5.2% 麦汁浓度13.5°P
这款酒和贝斯手一样低调但又不可或缺！经典基础酒款，老饕口粮，无数酒友入坑酒花风格的第一杯。
标准的美式淡色艾尔：美国本土淡色烤麦芽带来焦香风味，与美式啤酒花的柑橘和松木香意外很搭，果香完全不会喧宾夺主，但会在低音声部中爆炸。
06 雾都孤儿 英式波特
酒精度6.8% 麦汁浓度18°P
以巧克力、太妃糖为代表香气的波特一般都偏重口，夏天喝容易觉得Heavy，这支则很好接受！
麦芽的烘焙程度很正好，焦香气不会过于浓郁，而是仿佛走进面包房的那种温柔治愈；酒体也偏轻盈丝滑，像舔了一口焦糖冰淇淋！
道酿
六款套装
道酿是来自成都的本地精酿品牌，也是国内最早起步的厂牌之一。
酒款：惬意芒果酸浑浊IPA、春游酒花皮尔森、伏魔IPA、自由落体哈密瓜艾尔、自由落体海盐柚子艾尔、马赛克单一酒花IPA。
精酿里最难伺候的IPA风格，都能被他们做到极致。
IPA虽然变化性极强，能够细分出多样的小风格；但却也非常考验酒厂的酿造技术、灌装和仓储条件，一环有误，最终的结果都会大相径庭。
但道酿厉害就在于，出自他们手的每一款IPA，表现都非常稳定，在评分网站稳居高分，甚至拿到了布鲁塞尔啤酒挑战赛的金奖！
这个比赛在精酿界，算得上是奥斯卡级别！
01 惬意芒果 果泥
酒精度2% 麦汁浓度18°P
最近正是芒果上市的时候，这不，道酿也推出了今年的芒果元素新款，虽然不是第一家，但是我们喝下来超有心思的一家：
芒果虽甜美，但做进啤酒里，很容易跟麦芽味融合不好，让人感觉沉闷甜腻。而道酿选用一种植物乳酸菌，来做酸化：
一方面，它可以降低啤酒的麦芽味，与果味更好地平衡；另一方面，它为麦汁带来明显的乳香和清新果香，让芒果味又翻出很多新层次。
啊啊啊喝起来好像流体芒果慕斯啊！
02 自由落体 哈密瓜艾尔
酒精度6.5% 麦汁浓度15°P
新鲜水果酿造，入口一瞬间，馥郁蜜瓜香在唇齿间回荡，果酸隐而不见，只剩下蜂蜜和奶油的风味如微风四起，在鼻息间都能感受到！
03 自由落体 海盐柚子艾尔
酒精度3.3% 麦汁浓度12°P
柚子加盐，这个组合听起来就好夏日海洋感呀！
入口就有新鲜白柚的清香，而妙就妙在：微微咸度，令果酸显得更圆润而不尖锐，且带来一丝海盐的鲜味~
一口下去太太太chill了，仿佛在种满柚子树的海边潜下水去
04 伏魔 IPA
酒精度6.5% 麦汁浓度15°P
道酿的高分头牌。荣获2018中国国际啤酒挑战赛金奖，和比利时布鲁塞尔啤酒挑战赛卓越奖！
入口干净愉悦的苦味伴随着清冽的柠檬香，又逐渐过渡到葡萄柚和刹那变化的柑橘味，接着温润的甜瓜味拂过柑橘的尖锐，最后百香果的酸甜把所有风味都融合在一起，真的好迷人啊！
05 马赛克单一酒花IPA
酒精度5.5% 麦汁浓度13.4°P
用了国外不少顶尖厂牌都喜欢用的马赛克（Mosaic）酒花，虽然比普通酒花贵了近一倍，但能给啤酒带来非常浓郁的柑橘和热带水果香气。
一入口，扑面而来就是柠檬、柑橘、芒果、百香果和番石榴......复合的水果香气平衡得很妙，最大限度释放酒花的潜力。满满果汁感，喝起来干净舒服。
06 春游 酒花皮尔森
酒精度4.5% 麦汁浓度12°P
不同于传统皮尔森偏清淡，这支不要钱地大量干投酒花，为它带来活力四溢的柑橘香气，包裹着淡淡的花香和荔枝幽香，爽口同时又饱满，有着芒果般的厚热，很夏天了！
它在国内评分网站上拿到了92分，已经超越了不少国外的知名精酿，还荣获过2019年德国欧洲之星金奖。
拾捌精酿
三款套装
拾捌精酿是我们的老朋友了。主酿酒师是武汉啤酒学校科班出身，慕尼黑工业大学认证啤酒酿酒师，也是第一位在IBC上拿下过双冠军的中国酿酒师。
他们家的酒，最大优点之一就是舍得用料、设备精良，所以普普通通的基础款也能做到最用心，喝起来真的就是很惊艳。
这次的套装，集合了他们3款稳扎稳打的基础风格，属于是夏日百喝不厌的口粮啦。
01 不接受批评 社交IPA
酒精度4.5% 麦汁浓度11.5°P
不接受批评是他们家必喝的成名作。在国内精酿刚开始起步时，几乎代表了当时的天花板水准。即使放到现在，水平仍然能踏上头班车。
非常清爽直白的社交IPA，通过干投马赛克酒花，让啤酒有非常浓郁饱满的热带水果香气。再搭配英国国宝级Marris Otter麦芽，易饮又不寡淡，香而不苦，加上度数不高，即使是不喝精酿的人，也会轻松接受。
02 不接受KPI 社交浑浊IPA
酒精度4.5% 麦汁浓度12.5°P
使用地层和西楚两种啤酒花，西楚带来柑橘、柚子和菠萝等热带水果的香气，酒体浑浊且朦胧，烘托出地层酒花带来的水果果肉感，交相辉映，让酒体层次更丰富饱满。
宜，拉上老板一起喝（不是
03 不在湖 浑浊IPA
酒精度6.5% 麦汁浓度16°P
一般的精酿厂牌做IPA，最多也就两三种酒花，但是拾捌直接一口气放了五种：萨兹、哥伦布、彗星、埃尔德拉多和西楚。
这些酒花带来极其浓郁的柑橘、葡萄柚和芒果等热带水果气息，口味浓郁又劲爽，明显而富有层次感的酒花苦味在口腔中交替绽放，余味持久悠长，沙口感明显！
