自制葡萄酒保存方法有几种?
1．你可以用洗干净的可乐瓶存放吧！！葡萄酒的储存 正确的保存方法 只要注意下列要件， 另外， 干燥， 通风良好的房间最容易保持清洁同时也有利于防止破坏标签。 2． 适当的酒瓶位置 任何有软木塞的酒都应该横着存放， 以保持软木塞湿润， 防止空气及微生物的侵入导致氧化及醋化。 3． 适宜的温度和湿度 保存酒的理想温度是摄氏13-15℃之间的恒温， 特别避免急速而频繁的温度改变。 避免光线 长期暴露在阳光或荧光之下很容易让酒腐化。 4． 避免震动 持续的震动会导致提早醇化。 如何布置酒窖 最适合存放葡萄酒的地方，迟莫过于干爽而空气流通的地下酒窖。 5． 但是无论你想要的是一个大一点或小一点的藏酒库， 都必须事先考虑一下空间的配置情况。 越是想要长期使用的酒库， 条件就要规划得越完善。 6． 如果在享用你的葡萄酒之前， 通常只有数周的存放期， 那就不是非要个酒窖了。 因为现今的葡 萄酒都相当稳定， 可以放在设施20度左右的室温中保存数周，只要室内温度变化不是太大就没有问题了， 尽管如此， 阁楼依然是极不适合的地方。
家庭自制的葡萄酒，不管如何保存 ，有效期都不能太长。一般最好在制好后十二个月左右喝完，这个日期的酒质感是最好的。 自制的葡萄酒，很容易变质霉变，起白沫，对人体健康是不利的，现在来教大家最简单有效等我保存自制葡萄酒的方法： 第一、为了卫生安全，制好的葡萄酒汁必须经过过滤——沉淀——再过滤的工序 ，尽量保持酒质清亮。
自制葡萄酒最好保存在12至15度的环境中，需要避光。 自制葡萄酒可以保存在孵化器和地下室以及其他凉爽的地方。 储存环境应通风良好，湿度不宜过高，不应振荡。 如果您想长时间保留自制葡萄酒，保留葡萄酒非常重要。 可以选择小型橡木桶或矿泉水瓶和可乐瓶，但无论选择哪种设备来保存葡萄酒，都必须选择良好的密封。 自制葡萄酒在储存期间易于氧化变质。
葡萄酒醒酒后能放多久?
醒好的葡萄酒可以保存3天左右，放在冰箱低温保存，可以延长至一周。葡萄酒在醒酒后，会进入最佳品尝阶段，应该尽快饮用。醒酒后放置时间过长，酒液就会氧化过度，酒液醋化变酸。 葡萄酒在装瓶后就进入了沉睡状态，所以醒酒也就是把葡萄酒唤醒，让葡萄酒充分与空气接触，发生氧化作用，释放香气，软化单宁，使口感更柔顺。葡萄酒在陈年过程中，葡萄酒里有一些不稳定的物质，会在特点条件下分离出来，沉淀在瓶底，所以在喝葡萄酒的时候要先把沉淀物与葡萄酒分离，才不会影响葡萄酒口感。
一般放3~5天。 红酒开瓶后容易被空气氧化，降低红酒的风味、香气及口感，虽可以继续饮用，但是失去了品尝红酒的意义。另外，红酒开瓶后容易滋生，放久了可能会发生变质，如果红酒出现变色、变味或发霉等情况，就不能喝了，以免导致身体不适。通常开瓶后的红酒可保存3~5天，如果是品质较好的红酒，可以保存更长时间，这与酒液中多酚类化合物的含量有关，若红酒中单宁含量越高，则口感越醇厚，也更加适合长期储存。
红酒放醒酒器能保存几天?
醒好的红酒可以保存3天左右，放在冰箱低温保存，可以延长至一周。红酒在醒酒后，会进入最佳品尝阶段，应该尽快饮用。醒酒后放置时间过长，酒液就会氧化过度，酒液醋化变酸。 葡萄酒在装瓶后就进入了沉睡状态，所以醒酒也就是把葡萄酒唤醒，让葡萄酒充分与空气接触，发生氧化作用，释放香气，软化单宁，使口感更柔顺。葡萄酒在陈年过程中，葡萄酒里有一些不稳定的物质，会在特点条件下分离出来，沉淀在瓶底，所以在喝葡萄酒的时候要先把沉淀物与葡萄酒分离，才不会影响葡萄酒口感。
