红酒不红而且浑浊好吗?
红酒不红而且浑浊，那是红酒的色素被混浊物给带入沉淀了，凡是浑浊的红酒，色泽都会有些淡。陈年红酒出现混浊是正常的现象，享用这样的酒时过滤一下就可以了。但是最好不要饮用开瓶后浑浊、色泽变迁的成品红酒，因为它的品质下降、口感差。
没有酒标怎么辨别红酒?
如果没有酒标，我们可以通过以下方法来辨别红酒： 1. 观察颜色：好的红酒颜色自然纯正，呈现紫红色或深紫色。颜色越深，保存的时间越久，品质越好。倾斜杯子，观察酒液的边缘是否呈现光亮的紫色，如果是，那说明红酒非常年轻。而边缘的颜色趋向棕橙色，则意味着红酒经过长时间的陈年。 2. 检查沉淀物：将酒瓶微微倾斜，透光看瓶子底部是否有沉淀物。存在少量沉淀物是正常的，如果瓶子底部存在的沉淀物较多，且红酒质地浑浊，则品质不好。 3. 闻气味：品质好的红酒气味醇香，没有复杂的气味或是异味等。将酒杯轻轻摇晃，释放出红酒的香气。好的红酒应该有浓郁而复杂的香气，像是水果、花香、香料和橡木等的混合。如果能够辨别出其中的层次感，那就说明这是一瓶高质量的红酒。 4. 品尝口感：正宗的红酒通常会带有一定的酸度和单宁，并伴随着水果的甜度和浓郁的口感。口感柔顺、持久而具有层次感的红酒，往往是最优质的选择。 5. 了解年份和产地：好的红酒通常会有一定的年份和产地标注，这些信息可以作为判断红酒品质的重要依据。 通过以上方法，即使没有酒标，我们也可以辨别红酒的品质。不过，需要注意的是，这些方法只能作为参考，因为红酒的品质受到许多因素的影响，如葡萄品种、酿造工艺等。
白葡萄酒有沉淀正常吗?
正常 葡萄酒有沉淀了还能喝。 葡萄酒中出现漂浮的沉淀物，这种现象一般出现在酒龄较长或者存放时间较久的葡萄酒身上。由于这些沉淀物一般占比较多，颜色较深并且部分呈结晶状，所以很多消费者都认为这是葡萄酒变质的信号。实际上，这样的葡萄酒并没有变质，并且完全可以饮用。那些葡萄酒中的沉淀物只是葡萄酒中的一些不稳定物质在一定的环境下生成的化学物质。 出现沉淀物的葡萄酒还能喝，并且有沉淀物的葡萄酒口感更加的适宜。新装的葡萄酒中往往会存在一些不稳定物质，这些物质不容易与葡萄酒结合在一起，所以会扰乱葡萄酒的口感。经过一段时间的储存以后，这些不稳定物质与葡萄酒产生反应，变成结晶，从而使的葡萄酒变的更加纯净。从某种角度上来说，出现沉淀物也是葡萄酒成熟的标志。这时候的葡萄酒，结构更平整，口感也变的醇厚润滑
白葡萄酒有沉淀是属于正常的，是可以放心喝的，因为葡萄酒是用葡萄酿制而成的，多少是有一点葡萄渣的，所以可以放心喝
自己做的红酒怎么沉淀那么多总不下沉怎么回事哟?
沉淀就会形成慢慢在容器底部，那就是没有发酵好却因某种原因终止发酵了，只要发酵正常。 只要你做的葡萄酒没有感染杂菌，如果还有甜味，但没有气泡产生，果肉里面的糖分都被发酵成酒了，当没有气泡再产生时，没长霉，才说明发酵结束了、完全发酵，这时候才能过滤或虹吸法取酒；如果还有气泡产生，那就需要再放几天，最后都是完全可以澄清透明的做葡萄酒，酒才会清亮，你可以尝一下
