啤酒因其度数低，而且带气更易入口，可以说是在所有酒类之中受众最多的一个品类了。不过近十年来，我们的国产啤酒口碑越来越差，因为绝大部分国产啤酒口味都非常清淡，被称为工业拉格或者大绿棒子，甚至还被吐槽为水里加了酒的“啤水”。

出现这个问题的原因，首先是国内啤酒的“垄断性”非常强。曾经国产啤酒也有过“百花齐放”的时期，除了现在大家熟知的啤酒品牌以外，还有趵突泉、克代尔之类的小品牌，并且产出的啤酒口感也非常优质。可惜随着生存空间被不断挤压，这些小品牌逐渐消失，现在国内啤酒市场只留下五个“巨头”：华润雪花、燕京、百威、青岛、嘉士伯。

其次就是啤酒厂商为了压缩成本，会使用大米、淀粉、啤酒用糖浆等材料代替麦芽或部分啤酒花进行酿造，由此一来啤酒的口感就会变差。当然了，也不能因为这些现象一棒子打“死”所有的国产啤酒。其实有5款精酿（全麦芽酿造）口感很不错，可惜知道的人不多。

京A工人淡色艾尔

京A这个品牌成立于2012年，2019年接受了嘉士伯的投资，旗下多款产品都拿过奖。和其他国产精酿品牌不太一样，京A融入了北美精酿啤酒的风格和工艺。而这款京A工人淡色艾尔啤酒口味清爽，拥有独特的葡萄柚香和淡淡的果甜味，饮用的时候更是十分适口。

青岛全麦白啤

白啤酒其实是大众对于小麦啤酒通俗的称呼，不用想象得太高大上。这款青岛全麦白啤闻起来是含混着香蕉味道的微微甜香，酒体清澈呈金黄色泡沫丰富，入口酵母酸比较明显，虽然后调偏薄，不过基本表现了德国巴伐利亚风格小麦啤酒所应有的风味，并且有一定浑浊度。

高大师鸟岛

高大师是由高岩在2008年创建的品牌，主打中国风，也是国内的第一款瓶装精酿啤酒。这个品牌的“婴儿肥”啤酒比较出名，不过今天要推荐的是高大师鸟岛这一款，香气适中、气泡感微重，酒体喝起来很顺口，顺滑有些燕麦的口感，收口微苦一点点味道，酒精度也不是很高，最重要是性价比高！

熊猫精酿蜂蜜艾尔

熊猫精酿也是国内第一批做精酿啤酒的，蜂蜜艾尔是他们家推出的第一款啤酒。虽然味道相对来说比较清淡，但是也更适合女生或者不习惯喝精酿的人饮用，可以作为“精酿入门”。它口感其实不错，酒体微苦中带甜，麦芽的香气也很浓郁。

牛啤堂帝都海盐

牛啤堂创立于2013年，目前的主打产品就是这款帝都海盐，也称得上是牛啤堂的经典。这是一款古斯风味的啤酒，刚打开就能闻到一股百香果混合啤酒花的味道，入口伴随着一丝柠檬和野花香，海盐的加入带来了咸味回口，据说和火锅特别搭。

以上就是今天5款个人比较喜欢的国产精酿了，也正是因为这些精酿品牌的出现，让大家知道国产啤酒不是只有工业“啤水”。不知道有没有你喜欢喝的呢？欢迎在评论区一起分享~