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炊皮特满月四料啤酒,满月款// 酒精度:10.2% A...

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2024-10-21 09:35   点击:0  编辑:admin 手机版

品鉴炊皮特的满月款啤酒。这款啤酒来自比利时原装进口,配料表干净。它的成分包括大麦、小麦、啤酒花和酵母,其中添加了比利时白糖和蔗糖。为什么要加入糖?这与麦芽汁浓度有关。原麦汁浓度为20,但酒精度达到10.2,酒精可以促进麦芽糖的形成,从而提高浓度,同时保持鲜甜的口感。

打开酒体,观察酒杯形状。酒色偏红,散发着橡木桶的香气,可能是因为经过烘烤的麦芽。它有一种特殊的焦香味,类似于酱油的味道,但口感清新爽口,与比利时经典的罗斯福啤酒相似。这款酒也是四料啤酒,与罗十一相比较,口感更清新甜美,因为添加了蔗糖。

要了解四料啤酒,必须先了解双料啤酒。双料啤酒由两种麦芽酿造而成,通常呈棕色,带有果香,酒精度较高。饲料是双料啤酒的加强版,通常是三料啤酒,酒精度较高,属于高浓度艾尔啤酒。如果标签上标注三料或饲料,则通常是低浓度的艾尔啤酒。

拉格啤酒不存在双料或单料,而世界上也有单料啤酒,通常是低浓度啤酒。

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