炊皮特满月四料啤酒，满月款// 酒精度：10.2% A...

品鉴炊皮特的满月款啤酒。这款啤酒来自比利时原装进口，配料表干净。它的成分包括大麦、小麦、啤酒花和酵母，其中添加了比利时白糖和蔗糖。为什么要加入糖？这与麦芽汁浓度有关。原麦汁浓度为20，但酒精度达到10.2，酒精可以促进麦芽糖的形成，从而提高浓度，同时保持鲜甜的口感。

打开酒体，观察酒杯形状。酒色偏红，散发着橡木桶的香气，可能是因为经过烘烤的麦芽。它有一种特殊的焦香味，类似于酱油的味道，但口感清新爽口，与比利时经典的罗斯福啤酒相似。这款酒也是四料啤酒，与罗十一相比较，口感更清新甜美，因为添加了蔗糖。

要了解四料啤酒，必须先了解双料啤酒。双料啤酒由两种麦芽酿造而成，通常呈棕色，带有果香，酒精度较高。饲料是双料啤酒的加强版，通常是三料啤酒，酒精度较高，属于高浓度艾尔啤酒。如果标签上标注三料或饲料，则通常是低浓度的艾尔啤酒。

拉格啤酒不存在双料或单料，而世界上也有单料啤酒，通常是低浓度啤酒。