大人孩子都爱吃的零食。
By lip8821
用料
- 瘦猪肉 500g
- 料酒 1勺
- 老抽 1勺
- 海鲜酱油 适量
- 白糖 1勺
- 盐 适量
- 蜂蜜 适量
做法步骤
1、猪肉切块搅打成泥
2、加入料酒蜂蜜酱油老抽耗油等材料，搅拌
3、取出搅拌好的肉糜，放在烤盘上。铺上保鲜膜，用擀面杖擀平。掀开保鲜膜。刷上蜂蜜水，蜂蜜：水2：1稀释，刷在肉上。上下火180℃，烤15分钟。
4、倒掉烤出来的水，翻面刷上蜂蜜水。180℃烤15分钟，再翻面刷蜂蜜水，再重复180℃15分钟。
5、最后切片晾凉，装盒即可。
小贴士
烤猪肉脯的过程中，一定勤翻面，擀肉脯的时候要均匀，否则容易烤的时候糊边边。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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