桑葚泡蜂蜜的做法,桑葚和蜂蜜一起泡可以放多久?
桑葚成熟以后味甜汁多,是大众常吃的水果之一。但是桑葚的保质时间比较短,有些人会用桑葚泡蜂蜜,既提升了口感又可以延长一些桑葚的保质时间,那桑葚泡蜂蜜的做法是怎样的?
桑葚泡蜂蜜十分简单,准备适量桑葚和水白蜜,先将桑葚用清水清洗干净,也可以用水泡一泡,水里加一些面粉,面粉有一定的吸附作用,可以洗得更干净。洗净以后放置在一旁把水分晾干,然后拿出准备好的罐子,把晾好的桑葚放入罐子里,倒入适量水白蜜,一定要没过桑葚,然后密封保存,最好放入冰箱冷藏室保存,可以保存20天左右。
桑葚泡蜂蜜的制作量可以根据自己的食用量来调整,一次不宜制作过多。想喝的时候从冰箱中拿出,取出适量桑葚和蜂蜜冲水饮用即可,切记不宜用开水冲泡,蜂蜜中含有多种活性物质,温度过高会破坏蜂蜜中的活性物质,使蜂蜜的营养价值下降。田野牧蜂建议大家用40度左右的温水冲泡,这样更有利于身体吸收蜂蜜中的营养物质。
桑葚蜂蜜水酸酸甜甜,不仅十分好喝,还具有很高的营养价值。桑葚含有丰富的维生素、矿物质、多酚、白藜芦醇等成分,还含有19种氨基酸和粗纤维等物质,能够促进消化液的分泌,增加胃肠蠕动。水白蜜含有180多种物质,也可以促进胃肠道的蠕动,调节胃酸的分泌,进而促进食物在肠胃内的消化,所以桑葚蜂蜜水还可以滋养肠胃、助消化。
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