#暑期创作大赛#啤酒是夏季里清凉解暑的饮品，因为酒精度数低，入口清爽解腻，特别适合聚会时大口畅饮，因此夏季也是啤酒的热销旺季。

现在的啤酒市场上虽然品牌林立，但是仔细观察后会发现，基本都是雪花、青岛和燕京这国内啤酒巨头旗下的产品，以及一些国外的啤酒集团旗下的产品，比如百威、嘉士伯和英博等，像以前那样各地都有的自产啤酒品牌，现在存活下来的可以说是少之又少。

辽宁人喝啤酒虽然没有山东那么有名，但也算是啤酒的消耗大省，并且辽宁人能喝啤酒在国内也是能够排上名的，曾经也拥有很多的地产品牌，比如沈阳的老雪和黄牌、大连的棒棰岛和凯龙等，不过现在这些啤酒品牌基本都已经被收购，有些已经消失不见，而有些虽然名字没有变，但是也已经变成啤酒知名企业旗下的品牌。

龙山泉啤酒可以说是近些年辽宁啤酒市场上崛起的地产品牌，曾经只在本溪当地销售的龙山泉，现在靠着口碑已经在辽宁各个城市都有售卖，尤其是一些中小饭店和烧烤店里，龙山泉现在是辽宁当地非常受欢迎的一款啤酒。

不过龙山泉啤酒始终都在辽宁出售，走出辽宁以后很难在其它城市发现它的身影，这点不像新疆的乌苏啤酒，从地方的小众啤酒，一下子变成了各地都有售卖的“网红啤酒”。

龙山泉啤酒口感清凉爽口，得益于本溪独特的龙山泉泉水，这酒入口带着泉水的甜味，而且麦芽的香味也特别浓郁，否则也不会被懂啤酒的辽宁人所接受。

不过龙山泉光有好的口感和味道，并不能使其走出辽宁，饭店老板分析出4个原因，这4个原因很现实。

1、龙山泉离开辽宁就会变味

啤酒的酿造并不是什么高难度的事，只要有配方和统一的标准，那么在任何地方开厂生产味道都差不多，这也是各个大的啤酒生产企业通过收购地方啤酒品牌而扩大产能的一种方式。

龙山泉啤酒要想走出辽宁，就需要通过收购一些地方的啤酒厂，然后在当地灌装和生产，但这就失去了本溪龙山泉泉水的优势，酒的味道也会变味。

乌苏啤酒就是被嘉士伯收购后，然后在各地建厂和灌装生产，但是酒的味道跟新疆本土生产的差距也拉大，这也导致现在的乌苏啤酒没有以前那么红火，龙山泉的实力和酿造方法现在不足以支撑其走出辽宁。

2、龙山泉的畅销靠的是地域情怀

很多地产品牌其实都是靠本地人的消费而推动起来的，就像很多地方的特色小吃，离开当地以后就会少人问津，比如河南的羊肉烩面，以及西安的羊肉泡馍等。

龙山泉系列啤酒虽然很多，但是主打的几款其实跟市面上其它品牌啤酒差不多，基本都是加了大米酿造的工业拉格啤酒，虽然味道不错，但是还没有到能够惊艳到别人的地步。

3、龙山泉的铺货能力也不足以支撑其走出辽宁

龙山泉虽然是在辽宁当地销量不错的一款啤酒，但即使是在辽宁本地也有很多的竞争对手，并且这款酒不是靠广告宣传起来的，而是酒友们的口碑相传起来的，很多超市也没有这款酒售卖。

龙山泉作为本溪这座三线小城市生产的啤酒，现在能够在辽宁各地都见到就已经是一个奇迹，其的铺货能力和产量并不足以满足其它城市的市场需要。

龙山泉离开本溪在辽宁各地开始销售时，其实靠的也是口碑，而且也是价格比较低廉才能够被人们所接受，后来推出的原浆白啤和倒标艾尔，虽然满足了精酿啤酒的标准，但是价格上来后并不太受大家欢迎。

4、龙山泉能够守住现在的市场就很不容易

一般的地产啤酒品牌只要在当地拥有一定知名度后，很有可能就避免不了被兼并和收购的命运，龙山泉现在还没有被收购，而且能够做到在辽宁地区如此畅销就已经很容易。

作为一个小的啤酒厂，龙山泉能够守住现在的市场就已经很不容易，毕竟广告投入和铺货能力需要强大的资金做后盾，而且龙山泉能够做到不被兼并和收购已经很不容易了。

龙山泉啤酒确实味道不错，能够得到懂啤酒的辽宁人喜爱，已经相当不容易，就是不知道龙山泉啤酒能够坚持多久？希望不会成为逐渐消失的品牌。