工业啤酒志｜乌苏啤酒（网红啤酒）

口腔恢复健康，我也开始继续我的工业啤酒志之旅了，今天吃饭的饭店恰好有一款网红啤酒，就是我们今天的主角：乌苏啤酒原材料：水、麦芽、大米、酒花及其酒花制品；麦汁浓度：11P；酒精浓度：4.0%

这款啤酒印象中挺网红的，抖音小红书里面曝光率挺高，似乎变成文青的标配，今天恰好可以品尝一下，直奔主题吧。品尝环节：这款酒比起珠江、青岛、哈尔滨那些平常工业啤酒（皮水）更像一款正常啤酒，甘甜、苦涩并存，虽然味道层次感并不是特别丰富浓厚，但回甘感很明显且比较强烈不过持续时间不长，一下戛然而止。倒不能说这款啤酒是是独特的新疆风情特色，而是目前市面上大多数啤酒为了经济效益也基于人民群众对啤酒普遍认识较低而偷工减料变成了一款皮水，可能是大众喝皮水喝习惯了突然来一款这样国产的正常啤酒大家觉得很新鲜，但我觉得这款啤酒只是一款正常的啤酒，是啤酒最基本该有的样子。总体而言，具备正常啤酒该有特点的工业啤酒。