一、燕麦怎么做才更好吃呢?
草莓牛奶燕麦粥
材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可喂宝宝吃了。
小叮咛：加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入，以免破坏维生累C。
肉末麦片粥
主辅料：燕麦片150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克。
调料：熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量
制法：将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克水用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。
苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
麦香牛仔骨
牛仔骨8块、燕麦片100克，黄油50克，土豆片12片，盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许。
制作：
1.牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀，静置20分钟，放入平锅中煮熟。
2.锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精，开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片，盘四周用油炸土豆片围边即可。
特点：奶香浓郁，中西合璧。
燕麦牛奶布丁
燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量
制作：
1．先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用
2．将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀
3．将做法2的布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可
4．取出后放上葡萄干即可
麦香杏仁
原料
杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。
做法
1、将整粒杏仁切成两半（横向切）；豌豆加盐稍腌，炸酥；将燕麦片炸脆；豆豉炸香；干辣椒切丝；
2、油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘；
3、将草莓洗净一同上桌。
麦芽燕麦脆饼
材料:
燕麦片 100克
红糖 25克
全蛋 1个
麦芽糖 2大匙
葵花子油 30克
盐 1克
作法：
将材料依序放入容器：
搅拌均匀,静置20分钟,使混合后的面团更入味:
烤盘铺上不沾布,用汤匙舀至烤盘上,以叉子压平:
放入预热好的烤箱中,于170°,烤15分~20分钟.出炉：
燕麦薄片
材料:
1.葵花子油 1大匙 黄糖粉 1/4茶匙 盐 1/2茶匙 牛奶 50克
2.燕麦片 100克 小苏打粉 1/4茶匙
3.黑白芝麻 若干
将材料1拌匀
再将材料2加入拌匀
然后揉成团.(若干觉得干就加些牛奶,湿就加些麦片)
面团分小团,擀成薄片：
刷上牛奶,撒上芝麻,放置烤盘上 170度20分钟出炉
二、燕麦馒头怎么做？
原材料:低筋面粉、泡打粉、于酵母、改良剂、燕麦粉各适量
调味料:砂糖100克
重点提示:面团一定要揉均匀。：
专家点评:降低血糖
适合人群:一般人都可食用，尤其适合老年人食用。
【做法】1.低筋面粉、泡打粉过筛与燕麦粉混合开窝。2.加入砂糖、酵母、改良剂、清水拌至糖溶化。3.将低筋面粉拌入，搓至面团纯滑。4.用保鲜膜包起松弛约20分钟。5.然后用擀面杖将面团压薄。6.卷起成长条状。7.分切成每件约30克的面团。8.均匀排于蒸笼内，用猛火蒸约8分钟熟透即可。
三、燕麦豆浆怎么做？
I润燥滑肠
I 材料 lng「edient|
黄豆、青豆各30克，燕麦20克
四、燕麦面包怎么做呢？
配方：高筋面粉400克，燕麦片100克，酵母6克，改良剂2克，即溶吉士粉2◦克，砂糖45克，乙基麦芽粉2克，清水300克，食盐12克，奶油40克。
制作指导：收口要捏紧。
制作时间：约150分钟
[做法】①将除燕麦片以外的原料混合在一起拌匀，拌至面筋完全扩展。②盖上保鲜膜，松弛20分钟，保持温度30℃，湿度75%。③把松弛好的面团分成70克/个。滚圆盖上保鲜膜，松弛20分钟，保持温度30℃，湿度75%。④把松弛好的面团压扁排气，卷成橄榄形，扫上清水，粘上燕麦片。⑤放在烤盘上，排好放入发酵箱，醒发90分钟，保持温度37℃，湿度75%。⑥醒发喷水，入炉烘烤15分钟，温度上火200℃，下火170℃烤至金黄即可。
五、燕麦猪蹄怎么做啊？
1. 燕麦提前一夜浸泡，猪蹄剁成小块，用生姜、黄酒冷水上锅焯一遍；
2. 锅中放少量油，将焯好的猪蹄带皮的那面微煎；
3. 趁锅中温度尚高，烹入黄酒，加入适量生抽后翻炒；
4. 加入八角、桂皮、一勺白糖和燕麦，再加入适量老抽；
5. 加入一碗水，大约漠过食材，盖上锅盖小火焖45分钟左右。
6. 等猪蹄焖透后，按照咸度调入合适的盐。