炎日的三伏天，又到了人们吃冰镇啤酒和烧烤的季节了，最近晚上天气热，睡不着，于是和朋友出去街上吃夜宵，点了一大堆烧烤和小龙虾。
点了一桌子美食，自然少不了喝冰镇啤酒，我在菜单上找了半天居然没看到乌苏啤酒，只有传统的那些啤酒，询问店家，餐馆老板表示：“店里早就不卖了，大家不爱喝，还是传统啤酒更受欢迎。”
店里没有，我只能去街上超市看看有没有，奇怪的是，走遍了整条街道，五六家超市都没有看到乌苏啤酒的身影，我只能回到店里，询问老板为何会出现这种情况。
网红乌苏啤酒明明前几年还非常火爆，甚至可以说是风靡全国，为啥现在不火了？大家都爱喝了呢？
对此，餐馆老板表示：“有5个原因现实又无奈！”
1，价格贵
在餐馆饭店，一瓶乌苏啤酒要10块钱左右，如果是夜宵大排档店里可能要超过10块钱，这样的价格对于很多消费者而言，太贵了。
虽然乌苏啤酒是620mk，比传统500ml的啤酒,多出了120ml,但是在面对众多三四块钱的啤酒面前，一瓶乌苏啤酒的价格可以买到三四瓶普通啤酒，显然乌苏啤酒缺乏性价比。
超过8块钱的啤酒，在业内都属于高端啤酒的范畴了，比如百威喜力之类的，而乌苏啤酒是一个网红啤酒，品牌溢价方面不如传统的啤酒。
2，神秘感消失
乌苏啤酒之所以能够成为网红啤酒，风靡全国，正是借助了其神秘感，通过短视频网红达人放大了其神秘感，让大家产生了想要品尝一下的好奇之心。
网络上的年轻人喜欢顽梗，把“WUSU”二字的字母倒过来念“NSNW”便成为了：“夺命大乌苏”的称号。
“南方人喝一瓶就倒”等等各种噱头，再加上乌苏的产地是新疆，充满了各种神秘感让年轻人跃跃欲试，年轻人品尝之后发现跟其他啤酒没有很大的区别。
乌苏啤酒火爆之后，全国各地超市都能够看到其身影，消费者对其的神秘感也彻底消失了。
3，口感变差
乌苏啤酒一开始原产地是新疆，后来风靡全国后在各地都建立分厂，水源产地不同，对啤酒口感的影响很大。
以前的乌苏啤酒口感微甜，麦芽香味浓郁，口感层次丰富，如今的乌苏啤酒口感变得越来越差，啤酒口味越来越淡，如今没有前些年的好喝了。
不知道大家发现没有，不管是什么美食，只要生产量大，口感就会越来越差，因为商家是以赚钱为主要目的，通过缩减成本，采用更廉价的原材料，从而提高利润，但与此同时，口感也就逐渐下降了。
4，选择多样化
乌苏啤酒走红之后，全国各地涌现出了很多类似包装和定位的啤酒，比如精酿啤酒，原浆啤酒之类的。
再加上进口啤酒越来越多，还有果酒，米酒，葡萄酒之类的酒水纷纷都开始走网红路线，这让消费者的选择更加多样化。
5，年轻人越来越不爱喝酒
俗话说：“喝酒不开车，开车不喝酒！”
如今大家生活越来越富裕，很多年轻人都拥有属于自己的小汽车，大家在聚餐聚会时，往往越来越不爱喝酒。
虽然说喝酒之后可以找代驾，但是面对动辄四五十甚至上百元的代驾费，人们还是更喜欢自己开车回去。
再加上如今年轻人工作越来越忙，越来越不爱参加聚会，就算要喝酒聚餐，大家也偏向选择更具性价比的酒水，节俭消费成为了主流。
正所谓：“成也网红，败也网红”，网红啤酒乌苏，最终还是遇到了自己的网红宿命。
赠人玫瑰，手有余香，点赞转发走好运，愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。
本文由餐饮新纪元原创，欢迎关注，带你一起长知识！欢迎留言评论，收藏与转发，你的每一条点赞，我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿，如果你对餐饮业感兴趣，热爱美食，喜欢创业，有想法有梦想，那不妨关注我们，每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。
有更精彩的观点讨论，欢迎大家私信我，图片来源于网络配图，如有侵权请告知删除。
