2019年大年初七，我们来到了“百威”啤酒的故乡——布杰约维采城。这座位于捷克南波希米亚州首府的城市很小，人口不足10万，德国人称其为“百威（Budweis）”。
因为，早期该地区是与德国人混居的。所以，地名和啤酒名都叫＂百威＂。
小城位于南捷克盆地中心，伏尔塔瓦河和马尔谢河在此汇集，建筑布局非常精致。
实际上，美国啤酒制造商安海斯—布希公司的创始人之所以在1876年为自己的啤酒选择“百威”这个名字，就因为它是优质啤酒的同义词。自19世纪末以来，两家啤酒酿造商就一直在使用同一个名字，而关于这个品牌的商标权官司也打了一个世纪之久。最终，两家商定都用百威名称不变，捷克百威只在欧洲地区销售，而美国百威不销往美国。
实际上，美国百威啤酒的制作，是捷克百威啤酒厂的德国人带到美国的。
也许很多人可以百度得到，美国百威创建于1876年。
在创建之初，他们以复制来自欧洲波西米亚风格的拉格啤酒谋取利润，更取名为百威。自此，美国百威的商业能力一发不可收拾，他们通过各种营销手段终于达到现今世界啤酒巨头的地位。
捷克百威，其历史更是源远流长，自1256年波西米亚的国王奥托卡二世建立这座城市以来，它便开始了生产啤酒的历史，这里是神圣罗马帝国的皇家酿酒厂所在地之一，于是，这里的啤酒被称作“国王的啤酒（The Beer of Kings）”，影响力之大可见一斑。
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