一、夏天你喜欢喝 散啤酒还是瓶装啤酒？
夏季炎热，人们喜欢和啤酒，尤其是一杯冰镇啤酒下肚，感觉很爽。要说喜欢和散装还是瓶装的啤酒，咱们先要看看两种有什么不同。
散装啤酒和瓶装啤酒同一品牌的同一品种制造工艺是没有区别的，都是原浆酒采用同一种过滤技术过滤出来的，散装的酒精度数稍低点，这样过滤技术会有点不同，在啤酒包装车间里，瓶装需要很多步骤， 散装只需要一步，直接装桶里就行了，省略了洗酒瓶，杀菌，贴标，装箱等等步骤，散装啤酒不需要杀菌，保质期短，这是最大的不同，而且没经过杀菌，鲜味比瓶装的要好很多。
所以要是追求口感和新鲜度选择散装啤酒，特别在乎安全干净选瓶装的好了。
啤酒是不以包装论高低的，理论上，生啤是比较好喝的，因为生啤没有经过巴氏消毒消毒，活性物质比较多，存放期短，口感也会相对熟啤好
熟啤，一般的是没有标志说生啤或者熟啤的普通啤酒，为了保质期长，高温灭过菌了，口感会差些。
生啤，散装啤酒，一般的就是没有经过灭活微生物的，保质期短。
散装生啤口感好，比较新鲜，但是很多人平常喝到某些大排档小作坊酿的散装啤酒，很多散装啤酒掺水什么的厉害，不能保证品质。
所以我个人是比较喜欢喝生啤的，但是喝生啤要去一些有保障的地方，以防很多不良商家兑水什么的。
二、过年了，你是愿意喝自酿的酒还是愿意喝高档的瓶装酒？为什么呢？
零添加自酿的纯粮白酒是最好的，但也不要贪杯！
蓬年过节，有很多人讲的是面子，对于酒来说大部份群体在春节期间都会选择瓶装，中高档名酒，以体现自己的大度。在乡下自酿纯粮酒也不错，实在。总之喝高档名酒，喝的是品牌和酒瓶包装钱。
三、瓶装酒和小作坊做的原浆酒哪个酒更好，你会选择哪个酒？
我是一个传统工艺酿酒人，也属于小作坊，因此这个问题与我息息相关。这个争论由来已久，我愿做回答。
我们首先分析一下瓶装酒和小作坊原浆酒。市场上的瓶装酒五花八门，各种品牌各种系列。有真正的粮食酒，也有三精一水勾兑的酒精酒。有高质量的好酒，自然也有非常差的的赖酒。
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瓶装酒主要分低端市场，中端市场和高端市场。低端市场的瓶装酒，十几元一瓶的，或者说50元一瓶以下的酒，肯定不可能是纯粮酒。即便是七八十元的瓶装酒，可能是粮食酒，但是一定不是酒厂最好轮次的酒，必定是伴生的质量差一些的酒，而且不会贮藏也不会精心勾兑。瓶装酒如果要喝到最好质量的纯粮酒，价格肯定要去到300元以上，这还是说品牌白酒，野牌子，山寨酒，那想都别想是好酒。
而小作坊的原浆酒肯定也分好坏。有些小作坊酿酒的人根本没有什么经验，就是凭着想赚白酒的钱买设备现学现卖，这样开始酿出的酒自然质量不会特别好。更有些人为了图方便直接采用生料酿酒，只注重出酒率，却忽略了酒的质量。
只有有丰富经验的酿酒师傅按照真正传统工艺固态法发酵酿造的酒，才是好的原浆酒。其中酿酒的环境，水等等都有很大影响。以我自己酒坊为例，我酿造白酒十多年，用真正的山泉水，选好粮，坚持传统工艺每一步都扎扎实实，这样酿造出的纯粮酒自然是好酒，况且我们每一滴酒至少都要贮藏一年以上。这样的酒，我个人认为比市场上300元的瓶装酒只好不差。
所以要辩证的看问题，不能一概而论。好的瓶装酒比有些没有经验的作坊酿的酒肯定更好。但是有丰富经验的师傅酿造的纯粮散酒肯定也比大部分瓶装酒好，至少性价比高太多。
当时刚毕业在外地打拼的时候，合租的同学就开车给厂家向各烟酒店送过酒，才知道有一阵子经常聚餐喝的某品牌瓶装酒本身进价成本很低（我们烟酒店买得五六十），而且市面假的还很多。这两年喜欢联系村里他们自己收新粮的时候酿的酒，一般都是高度的。虽然是小作坊，因为本身他们自己喝的，又知根知底，每年做的不多，就卖卖我们熟人。纯粮食的酒虽然度数高，我个人喝感觉这种的反而会比喝瓶装的能多喝点，平时瓶装酒半斤量，这种的能喝八两。而且喝完酒第二天睡醒不难受。不过自己不要尝试做酒，像有的人喜欢自己用葡萄什么的做酒，处理方法不当挥发不掉甲醇很容易有问题。
四、自酿酒比瓶装成品酒要好？
与市场上流通的商业性酒类（如瓶装酒）相比，自酿洒不受官方监管，各类质量标准也没有依循相关规定进行检测，因而质量得不到保证，难免引起一些健康问题
白洒行业是成熟的行业，大企业可以买到更好的粮食，聘请更好的酿酒师，使用更严格的工艺，符合国家相关标准及规定等，以上种种条件是个人及作坊达不到的，无论是口感和安全程度，大厂制造都是可以让人绝对放心的。
请不要合“业余高水平”去挑战“专业水准”，自酿酒普遍比企业规模化生产的酒好，此说法并不成立哦
如果大家觉得有用，可以持续关注我哦，我会定期发表酒知道哦，谢谢
五、听装的啤酒比瓶装的好吗？
从食品卫生来说 最适合喝的是瓶装,如果从识别饮料安全问题 还是灌装有优势,瓶装罐装都各有利弊
从食品卫生来说 最适合喝的是瓶装的 因为饮料多多少少带有酸性 容易腐蚀金属 虽然罐子渡了氧化铝 还是国内的质量问题还是不要太相信 ，
如果从识别饮料安全问题 还是灌装有优势 毕竟看他涨灌了就可以知道它不能喝了
从口感来说，瓶装的好，灌装会有一股金属味，尤其是夏天的时候。
从安全来说，灌装有优势，起码不会热胀冷缩爆灌，
从性价比来看，还是拼装有优势，毕竟容量大嘛。
从食品卫生来说 最适合喝的是瓶装,如果从识别饮料安全问题 还是灌装有优势,瓶装罐装都各有利弊
六、同样是啤酒，“瓶装”和“罐装”有什么区别？
当下国内市场，
瓶装是主流，罐装是次主流；
瓶装侧重于餐饮，罐装侧重于商超；
瓶装增长缓慢，罐装增长迅速；
瓶装保鲜效果更好，罐装便于携带；
瓶装毛利率较低，罐装毛利率较高；
罐装的比瓶装的贵。。
七、散装啤酒和易拉罐装啤酒有什么区别？
散装的啤酒也有分类的，比如扎啤和自酿的啤酒。这两者的区别就是扎啤所用原材料不一定是麦芽，而且麦芽汁浓度很低；自酿的啤酒原材料是麦芽，而且用的是进口麦芽，所以原麦汁浓度很高，口感也醇厚，麦芽香味浓郁。这两者的共同点是没有经过巴氏杀菌。
易拉罐装的啤酒也有精酿啤酒和普通啤酒的分别。这两者的区别也是在原材料。精酿的易拉罐啤酒原材料也是用的麦芽；普通的易拉罐啤酒所用的原料很多，有的用玉米淀粉，有的用大米，所以原麦芽汁浓度低，而且麦芽香味很淡。这两者共同点是经过了巴氏杀菌，所以贮存时间比散装啤酒时间要长。
瓶装啤酒与易拉罐装啤酒：到底有啥区别？看过再不想买易拉罐的！
哈喽大家好，在目前的啤酒市场上来看，也是会分为易拉罐装的和瓶装的啤酒。特别是我们在喝啤酒的时候，都会面临这样的选择。易拉罐装的啤酒已经是会逐渐成为主流，而且在超市的货架上，也是能够看到罐装的品牌种类，也是会占据统治的地位。而且在玻璃瓶装的数量也是比较有限。易拉罐装的成本是比较低，重量有些轻，携带的时候也是会更加方便。
当我们来到金亮的酒吧之后，剧情也是会有所反转的，一段话几乎是看不见的，而且瓶装的啤酒也都是会成为比较高端的代名词，这到底是怎么回事呢？
啤酒灌装的过程当中，无论是易拉罐装的还是玻璃瓶的也都是会使用的氮气和二氧化碳的隋性气体加压。尽量会让瓶当中剩下的氧气排出玻璃瓶自然是比易拉瓶能够承受住这样比较大的压力，因此呢，也是会在家的时候可以做到更高，从而也是会获得比较好的，能够保障啤酒的品质。
同时玻璃瓶的化学特性也是比较稳定，不会像啤酒本身所产生一些化学反应，但易拉罐的铝或者是铁的材料，如果是直接与啤酒接触则会发生反映劣质的啤酒风味会产生一些金属，而且部分的酒厂也是会调整配方，为了就是能够解决易拉罐当中的啤酒味道进行衰退的问题，而作为资深的酒友也都是自然不会选择妥协的。
如果是不考虑重量和便捷性，丹在啤酒的品质和保持角度当中来看玻璃瓶装的啤酒，也是会完胜与易拉罐装的啤酒。但是啤酒瓶也是会有一个问题，那就是避光性能是比较差，所以大多数的同牌啤酒瓶装保质期也是会低于易拉罐啤酒的，另外国产啤酒也是会用到绿色的玻璃瓶，但是对蓝光和紫外线的抗能力也是比较差，所以呢，进口的啤酒会采用棕色的玻璃瓶也是属于最佳的避光选择。
综合以上的情况来看，如果是朋友们在聚会的时候唱又或者是外出携带那么罐装啤酒也都是会特别的方便，而且也是一种选择，如果是更加的看重啤酒的品质和内涵的话，还是选择棕色的玻璃瓶，装的啤酒是最好。
在我们看过瓶装的啤酒和易拉罐装的啤酒对比之后，瞬间也觉得本身特别看好的易拉罐啤酒，也都是会让我们大跌眼镜。所以呢，在经常喝的啤酒选择玻璃瓶装的自然是要选择棕色的，而且我们国家最多的就是用绿色的瓶装，所以呢，在我们选择啤酒的时候是要避开这两个要点。这样我们在喝啤酒的时候才会保障到安全。面对瓶装的啤酒和易拉罐装的啤酒，你之前是看好哪一个呢？在我们看到绿色瓶装的啤酒和棕色瓶装的啤酒，你是会更喜欢哪一种呢？不妨把想法和建议留言在下方吧。