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展开1全部 啤酒酿造比例啤酒原料比例(以300L设备为例)名称 大麦芽 小麦芽 深焦麦芽 黑麦芽 香花 苦花 干酵母大麦啤酒 120公斤 -------- ------- ------- 150克 200克 500克小麦啤酒 90公斤 30公斤 ------ ------- 150克 200克 500克黑啤酒 120公斤 ------ 10kg 10kg 150克 200克 500克备注：1. 一般来讲，300升的啤酒设备是600升的发酵罐，所以再添加原料的时候要以您的发酵罐为准。2.您可以根据当地客户的口味调节原料的比例。3.您所选用的原料直接影响啤酒的口味，所以请您选择最好的原料酿酒。希望对你可以有所帮助 自酿啤酒举例500升举例，放置的酵母在300g左右。