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猪骨海鲜菇黑木耳汤(猪骨海鲜菇黑木耳汤怎么做)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-20 11:46   点击:83  编辑:admin 手机版

1. 猪骨海鲜菇黑木耳汤怎么做

1.做法一:香菜、大葱切小段,姜切片,小葱切花;豆腐切块,海鲜菇去蒂洗净;锅入两种油烧热, 放进沥干水分的黄颡鱼;中火一面煎一会儿再翻面煎一下,稍将鱼推开一些,爆香葱段、姜片;加入开水、料酒、香醋煮开;加入豆腐、海鲜菇、盐、糖大火煮开3分钟左右再转中火煮一会儿,最后加入香菜段、葱花、鸡精拌匀后关火。

2.做法二:海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。砂锅里装满水,大火烧开。冷锅热油,待油热后倒入海鲜菇煸炒。砂锅里水煮开后,倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。淀粉加少量的水调开,待汤煮开后,倒入砂锅里,用筷子搅拌一下,再一次煮开就可以了,然后撒上一把葱花就好了。

3.做法三:将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后,再将水倒掉并将排骨洗净待用锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段,烧开后转小火焖煮;香菇干泡水发开,海带另起锅煮至7成熟;待排骨汤熬至发白,加入盐、香菇和海带,继续小火熬一段时间至香菇完全涨开,海带熟透,撒入少许味精,出锅。

2. 黑木耳香菇排骨汤

1.把海带用水洗干净,香菇切成丝状,一同放入汤锅中,加上泡好的黑木耳,倒入适量的清水,再加橄榄油、盐煮熟即可食用。

3. 黑豆冬菇猪骨汤

主料:乌鸡450克,墨豆50克,干木耳10克,干香菇5朵,桂圆15颗,瘦肉70克

辅料:生姜2片,盐适量

做法:

1.备好材料

2.墨豆和香菇提前泡发洗净

3.木耳泡发

4.乌鸡块洗净,瘦肉切块,焯水后捞出冲去沫

5.所有材料一起放锅中,加清水2000ml

6.大火烧开后转小火煲一个半小时

7.喝的时候加盐即可

8.成品图

4. 猪骨海鲜菇黑木耳汤怎么做好吃

主料

小排500克

海鲜菇150克

胡萝卜1根

辅料

葱2棵

姜1块

海鲜菇胡萝卜小排汤的做法步骤

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1.准备 的原料。

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2.小排加清水,葱,姜片煮开汆水。

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3.汆好的小排温水洗净表面的浮沫。

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4.处理好的小排加上热水,葱,姜煮开,改小火炖1小时。

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5.加入胡萝卜块煮开再小火煮半小时。

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6.加入海鲜菇。

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7.煮开,加少许的盐调味。

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8.最后撒点葱花就可以。

5. 排骨蘑菇木耳汤的做法

主料:排骨500g豆腐500g辅料:盐适量鸡精适量生姜适量料酒适量黑木耳适量 步骤:1.排骨用开水焯一边,再用清水洗净备用2.黑木耳泡发洗净3.豆腐切块状4.汤锅内放入排骨,加水和料酒,放入生姜和盐5.中火烧20分钟6.放入木耳和豆腐盖上盖子再烧10分钟左右7.加入鸡精提鲜8.一碗滋补养颜的汤就做好了小贴士木耳和豆腐要稍微晚点放进去,一开始就放进去煮的话就变成豆腐渣了。

6. 猪骨海鲜菇黑木耳汤怎么做才好吃

炖一锅滋补,好喝还不油腻的杂菌汤

吖~

做法简单,营养丰富,不加任何肉,但鲜味可不输给炖鸡炖排骨!

菌菇鲜嫩爽脆,汤汁清淡却味道浓郁。趁热一轱辘喝下,没有一丝油腻的负担。喝完以后,胃会暖暖的,心也是暖暖的。

材料准备

杏鲍菇 平菇 白玉菇 蟹味菇 海鲜菇 茶树菇 鸡枞菇 适量

胡椒粉 盐 适量 姜 一块 葱适量 3瓣蒜头

制作过程

1.

金针菇、白玉菇、蟹味菇洗净去根,杏鲍菇洗净切片。

2.

砂锅里放入适量水,加入姜片和葱段,大火烧开。

3.

将各种菇放进锅里,小火炖15分钟,根据个人口味放入适量盐,胡椒粉。

4.

撒上葱花关火。

一碗好汤,就应该要给人恰到好处的温暖。

下班回来,花几分钟煮上这么一锅鲜香温润的杂菌汤,喝上一口,一整天的疲惫也卸下了。

再来一份,

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看完啦,再给我点个赞嘛~

7. 排骨汤黑木耳

主料:猪排骨(大排)250克

辅料:木耳(干)20克

调料:黄酒15克,盐5克,鸡精2克

制作方法:

1. 排骨、黑木耳洗干净;

2. 黑木耳泡发;

3. 然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里(或者是砂锅也行);

4. 加一点点黄酒,再加好水然后用高压锅烧开少许水,等高压锅开始冒气;

5. 把装好排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分钟左右;

6. 最后在汤调入适量的盐和鸡精就可。

8. 猪骨海鲜菇黑木耳汤怎么做的

都可以,这道鲜菇排骨汤主要食材就是蟹味菇、白玉菇、排骨一起炖煮,汤汁鲜甜清淡,喝起来十分的爽口,还带有一股淡淡的鲜香味,越喝越好喝,大人小孩都要多喝!

蟹味菇是一种优良的珍稀美味食用菌,蟹味菇营养丰富,含有丰富的维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,常吃有助于青少年智力增长和促进生长发育,对抗癌、降低胆固醇、提高免疫力也有很好的效果;白玉菇质地细腻、脆嫩鲜滑,味道清甜可口,是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍,是食用菌中的“金枝玉叶”。具有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。而排骨富含钙质、胶原蛋白、维生素等营养元素,和以上2种上乘的菇类一起炖煮,汤汁鲜甜又营养全面,孩子喝了变得更聪明,个子长得更高,身体抵抗力更棒,孩子少生病,妈妈多放心。接下来我们一起来看下具体做法吧!

鲜菇排骨汤

准备好食材:白玉菇200克、蟹味菇200克、排骨300克、生姜1块,葱花2根

1、把排骨洗干净后放在锅里,倒入没过排骨的清水,再放入2片生姜,倒入1勺料酒

2、开大火烧热水把排骨焯水

3、排骨焯水后在水龙头下冲洗掉浮沫沥干装进锅里

4、放入姜丝

5、倒入没过排骨2个指节的清水

6、盖上锅盖选择排骨键炖煮20分钟

7、趁炖煮排骨的时间,我们把蟹味菇和白玉菇清洗干净待用

8、排骨炖煮20分钟后,把白玉菇和蟹味菇放进去继续盖上锅盖炖煮10分钟

9、炖煮好后,开盖放入适量的盐调味

出锅装碗,撒入葱花点缀增香,一碗鲜香无比的鲜菇排骨汤就做好啦!

9. 黑木耳煲猪骨

原料:

大棒骨一根(大约500克)、海带结100克、泡发后的木耳60克

配料:

葱姜适量、盐1茶匙

制作方法:

1、将棒骨洗干净,从中间剁开,让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水,并将洗净的棒骨放进去,用中火煮。

2、开锅后用汤勺去除血沫。

3、放入葱段、姜片,小火炖1小时。

4、将泡发的木耳择好,洗净,用手撕成小块。海带结洗净备用。

5、待一小时后,骨头中的油已被熬出,汤已浓。

6、将木耳和海带倒入骨头汤中,小火炖30分钟,最后加入盐调味即可。

10. 黑木耳猪骨头汤

大骨头火锅 材料 大骨头4斤,葱20克,姜20克,萝卜两个,百页结200克,大白菜200克,西兰花200克,香菜50克,粉丝100克,西红柿一个,木耳20克,青菜100克,盐20克,胡椒粉5克,骨头汤少许, 做法 1.大骨头在水中浸泡一天 2.将血水去掉,这样的骨头,煮好后的汤会白,也没有肉腥味 3.将再次洗净的骨头加生姜片,葱结,用高压锅水开后,小火一个小时。这 4.是汤浓稠发白的关键。如果你没有高压锅,那么就要用炉子两三个小时。煮 5.至骨头烂为止 6.煮好的汤浓稠发白 7.准备涮火锅的蔬菜,这次因为骨头上的肉比较多,考虑营养均衡的原因,所以全涮的是蔬菜。这个是萝卜 8.这个是卜页结。其实是一种豆制品了。也就是千张打成结就可以了 9.大白菜用手撕成块,手撕比较重要哈,口感好 10.西兰花的营养比普通白菜花的营养要高得多,所以,可以吃一些哈 11.香菜,是火锅里不可少的香料之一。放了这个火锅里会有特别的香味 12.粉丝,洗净后用温水泡一下备用 13.西红柿切片,放在火锅里涮一下,也很好吃 14.木耳,用水泡发后,手撕成小朵备用 15.青菜洗净后备用 16.火锅里加少许火锅底料,如果不放就是原味火锅,放一些,就是辣味火锅。当然这个料放得多和少,自己决定拉 17.全部做好后,又放置了半个小时,结果汤自己都冻成果冻了,可见这浓厚的胶原蛋白了 18.好吧,开涮,别客气,挑你喜欢的吃吧

11. 木耳猪骨汤怎么做好吃

主料 猪大排500g黑木耳50g调料食盐适量味精适量姜适量调和油适量

木耳排骨汤的做法

1.首先将准备好的排骨放在清水里煮沸,将血水煮出来。再将排骨捞出来,

2.同时将木耳放在清水浸泡十几分钟左右,再洗净备用,

3.将捞出来的排骨再倒入锅中,重新放入清水,放入盐,生姜,再文火煮二十分钟左右,

4.然后煮好了排骨之后,放入泡好的木耳,再文火煮十分钟左右。现放入味精。

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