1. 海鲜蒸糯米饭
1、煮粥
（1）选用一个比米、意粉或通粉占用空间大三倍的深盅。
（2）加水四分之三满，加一茶匙盐，一汤匙油，用高火加热至水滚。
（3）加入米或意大利粉等。
（4）用解冻温度低火加热煮，在中途要停止电源，搅拌1一2次。
（5）烹煮时，必须盖上盖子。
（6）烹煮时，仍要盖上盖子，放置5分钟。
（7）粉面类取出后用水过冷河
2、微波炉烹制菊花粥
原料：菊花、枸杞、糯米、冰糖
步骤：
1、糯米用水洗净，放大碗里，接一碗水，加盖放进微波炉，高火8分钟；
2、菊花用擀面杖碾碎、去蒂；枸杞用温水浸泡10分钟；
3、8分钟过去，取出半成品粥，加入适量枸杞，再入微波炉，中火5分钟；
4、5分钟后加入碾碎的菊花，再中火2分钟
5、取出放入冰糖
3、 八卦粥
菜谱类别： 微波炉菜
菜谱制作： 原材料: 活龟一只，
大米200克，
核桃仁50克。 猪油50克，
香油5克，
葱白15克，
花椒10粒，
姜10克，精盐、味精各少许。
具体做法:
①用斧头击打活龟两侧硬骨，揭开龟壳，取下底板，将龟肉、内脏理净（龟壳、底板不用）。葱切段，姜拍烂。
②容器中加入猪油、花椒、葱、姜，炸香，放入龟肉和内脏以及核桃仁，淋上香油，高火5分钟后加盐，加水1500克，水沸后加大米，低火30分钟至米烂粥浓即成。
③食用时，可加少许味精、葱花提味。
4、鲜菇海鲜粥（微波炉菜）
材料：粘米2汤匙半，糯米1汤匙半，果皮（小）1片，泥艋150克（约4两），新鲜冬菇或草菇50克（约1两半），虾仁100克（约2两半）。米的调味料：盐半茶匙，油半汤匙。虾的调味料：盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
制作：
（1）粘米和糯米混合后洗净，用热水浸1小时，沥清水分，加调味料腌约15分钟。
（2）果皮浸软，洗净。
（3）虾仁洗净，用调味料腌片刻。
（4）泥艋洗净，用少许胡椒粉调味。
（5）米放入一个煲或一个深容器内，加热水1000毫升及果皮，盖上盖干，留一开口处疏气，高火煮10分钟，再用中火煮20分钟。
（6）冬菇或草菇洗净切粒。
（7）把冬菇粒、草菇粒、泥艋和虾仁加入粥内，继续用中火煮10分钟，便可供食。
2. 电饭煲蒸海鲜
5分钟左右
5分钟左右。煮螃蟹的话，因为是直接接触到热水，只需要5分钟左右螃蟹就能够熟了，不过最好还是蒸螃蟹，煮螃蟹，水能够侵入到螃蟹壳里面，把蟹黄都煮坏了，十分影响味道。不管是煮螃蟹还是蒸螃蟹，都可以放一些姜片，姜片能够降低腥味。
3. 海鲜糯米饭的做法
我们吃的肯定是煮熟后的糯米饭了 呵呵 所以应该按100克116卡来算。 糯米饭本身热量就高，建议少吃或搭配蔬菜水果一起吃，如果确实喜欢吃的话，记得吃完之后不可以吃含蛋白质的食物，因为糖和蛋白质两样在一起,才会产生葡萄糖,产生热量，而只有一样的话,是不容易转化成脂肪的，糯米巴很多淀粉,淀粉就是碳水化合物,也就是糖.，只要过后8小时内,不吃含蛋白质的事物就可以，比如鱼,肉,蛋,海鲜，吃一些蔬菜和水果是可以的。
4. 海鲜蒸饭的做法
三个接线端子：L接火线，一般是红色线；N接零线，黑色或蓝色线；E（或一短竖下三横）是接地端子，接黄绿线，如果没有专用接地线，也可以自己打一根金属桩在潮湿的地上，再用导线引接至E端子上 ，这样使用起来安全 。
称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。
5. 蒸 糯米饭
煮糯米饭的糯米，最好是头一天晚上用水泡，泡一宿，以水没过糯米为准，第二天早上按一比一的比例放水，就是一斤米，一斤水，热水下锅，这样做好的糯米饭，软糯可口，如果再放一点白糖，蒸好的红豆，搅拌均匀，那就即补血又补肝，特别适合喜欢甜食的朋友吃。
6. 海鲜蒸糯米饭的做法
普通的米和糯米都可以
7. 海鲜糯米粥
红鲟粥的做法
洗红鲟，第一次弄！感觉很残忍，活活插下去