1. 寿司怎么做法视频
主料 寿司专用紫菜适量 米饭1合 寿司醋1勺 沙拉酱适量 八爪鱼碎适量 炒熟黑芝麻适量 八爪鱼寿司的做法步骤 1. 1.米饭按平时做饭煮好,然后放进寿司醋,拌匀,关掉保温,待凉; 2.凉了的米饭中倒入炒好的黑芝麻拌匀,戴上一次性手套捏成椭圆形的寿司饭底; 3.八爪鱼剪成小块,紫菜裁成1.5-2cm宽度的紫菜条,往寿司饭底圈一圈,在饭底上放八爪鱼碎~ 八爪鱼寿司的做法视频 小贴士 1.如果米的粘性较差,可以放些糯米进去煮,可以增加米粒的粘性; 2.一定要戴一次性手套,不然米饭很粘手的; 3.1合米饭我配1勺寿司醋~
2. 寿司的正确做法视频
材料:米饭,火腿,黄瓜
配料:盐,白醋,糖,肉松,番茄酱
制作步骤
1,先制作寿司醋,按照3勺白醋,2勺糖,1勺盐的比例搅拌均匀。
2,将寿司醋倒入温热的米饭里,搅拌均匀。将火腿肠和黄瓜切条。
3,将紫菜放在寿司帘上面,然后将米饭平铺在紫菜上面。
4,在米饭上挤上一条番茄酱,用勺子把酱抹平,然后在番茄酱的上方撒上一层肉松。
5,再在上面铺上黄瓜和火腿肠,然后由下往上卷起来,用刀切成小段就可以了!
3. 寿司做法视频教学
主料:寿司米饭适量、腌萝卜条适量、煎蛋皮适量、黄瓜条适量、火腿肠适量、肉松适量
调料:芝麻油3克
做法步骤:
1.将3g芝麻油与凉寿司米饭混合
2.把米饭平铺在紫菜上
3.放入腌制萝卜条、煎蛋皮、肉松、火腿肠和黄瓜
4.由下往上卷起来
5.用刀切成小段,完成
4. 寿司的做法视频
寿司
食材准备:
米饭,紫菜,,煎蛋,寿司醋,萝卜丝,蟹籽,熟芝麻
做法步骤:
1、将上一顿剩下的米饭中倒入适量的寿司醋,搅拌均匀。
2、找一个寿司的模具,可以是心型的,也可以是方形的,当然还可以是圆形的。模具内抹上适量的食用油,方便寿司脱模的时候不黏连。
3、在模具底部先放上一层刚刚搅拌好的剩米饭,压实压平;然后将我们准备好的胡萝卜丝、煎蛋丝儿等这些馅料放进去;最后再放一层搅拌好的剩米饭去封顶,再次压平。
4、倒扣模具,将做好的寿司从模具里脱模。
5、将买来的紫菜剪成与我们寿司高度相等的长度,然后围着饭团卷上一圈,再在寿司的上面放一些熟芝麻以及蟹黄籽等等,压实即可。
5. 寿司怎么做教程视频
三文鱼寿司
准备食材如下:米饭500克,寿司海苔3片,寿司醋20毫升,盐3克,芥末5克,沙拉酱50克,寿司酱油10克,小黄瓜50克,火腿肠30克,大根30克,肉松50克,三文鱼100克
具体做法如下:新蒸熟的米饭打散,倒入寿司醋或苹果醋,撒上适量的盐拌匀,将火腿肠、黄瓜切成0.5厘米的段,卷帘铺上一片海苔,将米饭铺在海苔上,用勺子或手均匀地压平,(前端1㎝不要铺米饭,否则很难收口)米饭上挤上适量沙拉酱抹匀;再依次摆放肉松、黄瓜条、大根,将卷帘卷起,卷好后再双手合力挤压几下卷帘;(这样包出来紫菜包饭更紧实)最后切1.5㎝左右厚即可。(每切一次,刀片可以过下清水,以免粘连),把米饭捏成8-10克的饭团;.饭团抹上一点芥末后,放上切片的三文鱼,摆盘,芥末还可以单独蘸食。
火腿寿司
准备食材如下:米饭200克,火腿1块,寿司醋2汤匙,寿司酱油1汤匙,玉米粒30克,海鲜菇30克,食盐少许,小葱2根
具体做法如下:新蒸熟的米饭打散,倒入寿司醋或苹果醋,撒上适量的盐拌匀,将火腿切成约1毫米的薄片备用,玉米粒、海鲜菇焯水捞出放入米饭粒,拌匀备用,小葱取葱叶,焯水烫软备用,将拌好的米饭放到火腿片上,再用小葱叶捆成开口半圆即可!
6. 寿司怎么做视频教程
.1、简用的是皮薄而节长的竹子,先将圆竹锯成一定的长度,再破为一定的宽度,削光整平后,即成为简片。然后再用丝绳,麻绳,细皮条等分上下两道编连简片,即可用来书写文字。也有先写字,然后再按顺序编联成册的。
2、竹子的外皮不易着墨,为了书写方便,须将竹子的最外皮削去,或在内里面书写。把竹子烘干这个工序称为杀青。
裁竹片:就是将筒状的竹段进一步裁成竹片。竹片的长度和宽度以选出的底稿作品为准。用准备好的砍刀,顺着竹子的生长纹理,将竹筒裁成片状。注意起刀要稳,落刀要准,速度要快。否则裁出的竹片边缘会起刺,不光滑。有时劈出的竹片,甚至会出现片片相连的情形。
2.刮青:就是用工具刮去竹子表面的青色竹皮。这层青皮十分光滑,会妨碍后期的雕刻和上色,而且也不美观。刮青用的工具是刮刀,刀头扁而薄,在刮青过程中,一定要顺着竹子生长纹理轻刮。刮青讲究的是力度,一定要均匀,否则就会在竹片表面产生凹凸不平的现象。刮青后的竹片表面均匀,显得更加明亮、通透。
3.竹简是将竹片,片片串连,编制成册的一种工艺品。要穿连就必须为竹片打眼儿。
4.打眼儿,选择小号钻头的电钻,先选出一个竹片,在距离竹片一端一厘米左右的位置钻透。这个钻好洞眼的竹片可以作为其他竹片打眼的模具。所有的竹片都要以此为准,在竹片的两端,分别打眼儿。这样洞眼儿的位置、大小就可以保持一致。
5.之后还要经过编码,贴稿,雕刻,和一系列的后续处理,才能成为具有艺术价值的竹简。
7. 寿司怎么做的方法视频
网上都有寿司制作视频,特别简单,我就是看视频学会的。现在基本两三天就在家做,非常好吃。当然前提是,喜欢寿司口味的的人。