1. 鲍鱼饭的做法家常做法
佛跳强鲍鱼饭正宗做法是先将米饭煮熟，然后将浮雕墙包鱼一起养小火慢顿炖熟了以后倒在饭上面一起搅拌的吃
2. 鲍鱼饭的做法大全
鲍鱼切片，起锅烧油放入葱，洋葱沫，胡萝卜沫，鲍鱼炒，放入饭和内脏，加料酒，耗油，酱油，烧熟
3. 鲍鱼饭做法窍门
鲍鱼饭好，鲍鱼饭妙，鲍鱼饭呱呱叫
4. 鲍鱼米饭做法图片大全窍门
食材
(主料)鲍鱼 2只
(主料)南瓜 约150g
(主料)香菇 2-3颗
(主料)大米 一小碗（约100g）
(主料)小葱 一小段
(主料)橄榄油 适量
(主料)盐 适量
步骤
1.鲍鱼提前取出自然解冻。
2.准备好需要的食材。南瓜和香菇的分量可根据口味调整。
3.南瓜和香菇切小丁，小葱切碎备用。
4.大米和切好的南瓜、香菇一起放入电饭煲煮熟。
5.鲍鱼用盐水清洗干净，用烧开的水煮20秒到30秒，煮好切小丁。煮好的米饭盛出备用。
6.热锅放少量橄榄油，加入鲍鱼翻炒一下。约十几秒。
7.加入煮好的米饭继续翻炒。
8.压碎南瓜，让南瓜包裹米饭呈金黄色即可，加入少量盐调味，加入小葱段，关火。
5. 鲍鱼饭的做法家常做法视频
配料：
米饭1碗、鲍鱼3个 、 西兰花适量 、 鲍鱼汁2大勺、蚝油1勺、白糖少许、料酒适量、胡椒粉适量
烹饪步骤：
1.鲍鱼去除内脏洗净，并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟
2.西兰花摘成小朵，入热水中焯烫过凉，围在米饭四周
3.另起锅放入适量的清水，加入鲍鱼汁、蚝油、糖和料酒，将腌制过的鲍鱼放入烧开
4.转中小火焖制入味，大概20分钟左右吧，摆在米饭上，浇上鲍鱼汁就可以食用了。
6. 鲍鱼饭怎样做好吃又简单
1.枸杞子洗干净，泡水备用。
2.鲍鱼洗干净。
3.把鲍鱼壳要用小刷子刷净。
4.干净的鲍鱼壳，竟然很美丽。
5.鲍鱼肉用勺子从壳中剔出。
6.把鲍鱼壳和鲍鱼内脏入一个小锅中，加入适量，煮开后，再煮10分钟左右。
7.鲍鱼入盘，锅中加水大火烧开后，把鲍鱼入蒸锅中蒸6分钟。
8.鲍鱼壳和内脏煮好了，关火。煮汤汁的时候，同时蒸鲍鱼肉，节省时间啊。
9.把鲍鱼壳捞出备用，内脏扔掉，过筛一次，这就是鲍鱼汁了，备用。
10.鲍鱼蒸好了，为了更加入味，我切了十字小花刀。
11.胡萝卜切成小花，焯水备用。
12.西兰花洗干净，焯水备用。
13.锅中加入少许油，加入蒜片爆香。
14.滴入几滴一品鲜，倒入鲍鱼汁，加少许盐和调料。
15.烧开后，把鲍鱼、西兰花、胡萝卜放入，再烧2分钟左右入味，关火。
16.米饭盛入盘中。
17.摆上鲍鱼、西兰花、枸杞子、胡萝卜。
7. 鲍鱼海鲜饭的做法
做法如下:
①准备食材:鲍鱼，珍珠米合五常米，干香菇，小青菜，生姜，葱头，西蓝花，耗油，海鲜酱油，生抽，红薯淀粉，白糖
②:分别将西蓝花，青菜洗净，鲍鱼切花刀，香菇洗净提前开水泡好(香菇水留着备用)小葱头切丁(葱白部分)生姜二片
③将一勺耗油，二勺海鲜酱油，一勺生抽，少许白糖倒入碗中，加入半碗清水凉拌均匀备用，少许红薯淀粉和适量清水搅拌备用
④锅中加水烧开，加一点点盐放入青菜西蓝花焯水捞出备用，重烧水水开后放香菇和鲍鱼煮五分钟捞出备用
⑤锅热后，加一点点油(油千万不要多一点点就行)油热后倒入葱白和生姜炒香后加入提前焯水好的香菇鲍鱼翻炒，炒香后倒入调好的料汁，加入一点香菇水，捞出生姜片，闷煮五分钟以上，最后加入淀粉收汁即可(料汁多少根据食材的量酌量增减，淀粉不要多，汤汁有点粘稠即可)
⑥蒸好的米饭放入小碗压紧倒扣盘中，放一点芝麻在米饭上点缀，将所有蔬菜香菇鲍鱼根据自己喜好摆盘好，淋入鲍鱼汁即可。
8. 鲍鱼饭怎样做
用料：鲍鱼6只、鲍鱼汁10克、耗油1勺、生抽2勺、糖适量、干香菇4朵、青菜1颗
鲍鱼捞饭的做法步骤：
步骤 1、新鲜鲍鱼，处理干净，改切花刀
步骤 2、用料酒腌制一会儿
步骤 3、干香菇提前泡发，（香菇水留着备用）
步骤 4、锅中倒入泡香菇的水，加两片姜，倒入鲍鱼，煮1-2分钟，立刻捞出来
步骤 5、倒入香菇，
步骤 6、煮两分钟左右，直香菇熟
步骤 7、倒入淀粉水，勾芡
步骤 8、倒入（鲍鱼汁，耗油，生抽，糖）调成的料汁，煮开
步骤 9、倒入刚才煮好的鲍鱼，香菇
步骤 10、煮1-2分钟，让其充分吸收汤汁，捞出摆盘
步骤 11、锅底留汤汁，再次水淀粉勾芡
步骤 12、浓浓的汤汁
步骤 13、淋在鲍鱼上，青菜提前焯水，
步骤 14、香喷喷 开吃了
9. 鲍鱼饭的做法家常做法大全
炎热的夏天，没有食欲？
来一起做一份简单而又美味的鲍鱼捞饭，
保管你胃口大开。
鲍鱼捞饭
食材：鲍鱼、青菜、胡萝卜、花菇、鲍汁、蚝油。
当然对于不爱吃鲍鱼的同学，鲍汁捞饭也是很不错的哦。
买的是活鲍鱼，所以需要自己处理。
可以用盐搓洗，再用清水洗净。
用一个勺子，尽量压着贝壳把整个鲍鱼剐下来。
用刀在鲍鱼的表面切花，这样更容易入味。
别切太深了，划几刀就可以了。
买花菇是为了扣鹅掌的，结果鹅掌没买到，就一起做了吃掉。
花菇洗净，泡水备用。
取姜、蒜。姜切片、蒜切大粒。
锅里加少许油，爆香姜蒜。
没有切成末是因为家里领导不爱吃姜蒜，
为了挑出来方便，所以保持比较大块。
锅里加入鲍汁、蚝油、生抽和糖，
再加些盐调味。
放入鲍鱼，中火煮4分钟。
煮一锅水，加少许油和盐，将鸡毛菜、花菇、胡萝卜汆水。
大火收汁，加入水淀粉勾芡，别煮太久了，这汤汁才是最下饭的。
到时候就怕饭煮的不够。
摆盘，码好配菜，放上鲍鱼，淋上汤汁。
我先开动了，你们慢来。
10. 鲍鱼米饭的家常做法
品尝鲍鱼应用刀叉，顺应鲍鱼纤维，纹理打长切，先一开二。在其中一边再切为二，舐少许鲍鱼汁，放进口中细意轻嚼，让牙齿多接触鲍鱼，使鲍鱼软?"质感及浓香真味发挥淋漓尽致，唇齿留香。建议以半碗白米饭，连同营养丰富的美味鲍鱼汁一起拌食，可享滋味无穷的感觉。
11. 鲍鱼饭吃法
鲍鱼2只
米饭适量
辅料
蚝油10克 葱少许 姜几片 番茄酱少许 鸡汤100克 淀粉少许 火腿1片 老抽2滴
步骤1
烧热一些葱姜水，备用
步骤2
鲍鱼从壳中取出，去除内脏，刷去裙边的黑色，剪去一端的硬头，用葱姜水洗去粘液后，切花刀
步骤3
鸡汤中加蚝油、番茄酱、料酒、火腿，将火腿煮烂后，滤除渣子
步骤4
将鲍鱼放入汤汁中，在砂锅中小火煮五分钟左右。时间根据鲍鱼个头大小酌情增减
步骤5
煮好的鲍鱼捞出，放在盛好的米饭上
步骤6
调少许水淀粉，混入煮好的汤汁中，煮至粘稠，盛出浇在鲍鱼和米饭上即可