1. 芝士海鲜炒饭
1、用料：米饭1碗、洋葱半个、胡萝卜半根、土豆半个、火腿适量、芝士适量、酱油适量、番茄沙司适量、盐少许、黑胡椒适量。
2、将土豆切丁，泡水备用。
3、将火腿，胡萝卜切丁，洋葱切丝备用
4、将土豆丁，胡萝卜丁过油。炒饭的同时，将空气炸锅180度预热5分钟。
5、锅中放橄榄油，放洋葱煸炒。
6、下米饭翻炒一会，再倒入土豆丁，胡萝卜丁，火腿丁翻炒，加入适量酱油继续翻炒，把米饭炒散
7、放入适量番茄沙司继续翻炒，放入少许盐，最后根据自己的口味放入黑胡椒。
8、将炒好的米饭，装入铝铂碗，压实。
9、将奶酪铺入，铺厚一点，放入空气炸锅中180度，10分钟焗饭出锅了。
2. 芝士海鲜炒饭的做法大全
主料：
米饭300克
鸡蛋1个
番茄罐头(整个)1个
柿子椒1个
马苏里拉奶酪50克
辅料：
植物油35毫升
精盐1小勺
胡椒粉0.5小勺
小葱3颗
蒜2瓣
香辣豆豉酱2小勺
芝士炒饭家常做法：
步骤1、备好食材：剩米饭，鸡蛋，番茄，青椒，马苏里拉芝士，小葱
步骤2、青椒、番茄洗净切丁；葱白、大蒜切碎；葱绿切葱花；
步骤3、鸡蛋磕入碗里，调入适量盐，胡椒粉搅拌均匀
步骤4、电饼铛刷油，倒入蛋液；启动“煎蛋/薄饼”程序； 观察蛋皮煎熟后，关闭电源
步骤5、将蛋皮切丝备用；
步骤6、炒锅烧热，调入适量植物油
步骤7、放入葱白，蒜末炒香
步骤8、放入青椒翻炒
步骤9、放入番茄丁翻炒；
步骤10、放入提前打散的剩米饭，继续翻炒
步骤11、调入适量香辣豆豉酱、盐翻炒均匀
步骤12、放入马苏里拉芝士，快速炒匀，关火；
步骤13、将炒好的米饭装入碗里，撒上蛋皮丝，葱花即可
3. 芝士 炒饭
用微波做芝士焗饭。
做法步骤：
1.洋葱，香肠，胡萝卜切好，虾汆水备用，芝士切碎备用。
2. 锅中加入适量油加入洋葱，胡萝卜炒香加入香肠，蚝油，酸辣酱，适量盐翻炒几下。
3. 炒饭取出装入容器中放入甜虾，芝士碎。
4. 将芝士切片均匀铺在晾凉的米饭上，需要吃时，直接放入微波炉，微波五分钟。
4. 芝士海鲜烩饭
步骤 1
将虾仁去虾线，和其他海鲜一起放入热水中烫至变色捞出，鱿鱼丸切小块放入水中略煮至浮起，放入碗中备用。
步骤 2
将胡萝卜切粒，和玉米粒豌豆粒一起用清水洗净，沥出水分倒进步骤一的碗里。
步骤 3
在步骤二的碗内加入一勺牛肉辣酱(约15g)两勺番茄沙司(约30g)适量黑胡椒碎拌匀。
步骤 4
准备焗饭用碗，烤箱预热220度。在碗中放入200g米饭，在米饭上放入两勺牛肉辣酱(约30g)抹平，撒上一层马苏里拉奶酪。然后将步骤三的材料倒入碗中，再撒上一层马苏里拉奶酪。
步骤 5
烤箱中层，200度20分钟。
5. 芝士海鲜炒饭做法
做法：
1、以番茄味的奶酪炒饭具体步骤为例：锅内倒入适量植物油，开中火加热。
2、油热后倒入半根切丁的胡萝卜。
3、倒入50g玉米粒。翻炒三分钟。
4、转中小火，倒入一碗隔夜米饭，将米饭压散炒匀。
5、倒入50ml番茄沙司。
6、因为番茄沙司本身有味道，所以盐只需要加1g左右就够了，再根据个人口味加入3g左右糖。
7、炒匀后加入50g切碎的切达奶酪碎。奶酪会很快融化，基本融化后就可以关火了。
8、关火后利用余温将奶酪与米饭炒均匀即可出锅。
6. 西式海鲜炒饭
2、鸡蛋放入碗中， 放入适量的盐和黄酒， 打散备用；
3、热锅凉油，将鸡蛋液倒入里面；
4、待鸡蛋煎制定型后用筷子划成小块备用；
5、热锅凉油，将胡萝卜放入里面煸炒；
6、翻炒几下后下入海鲜菇进去翻炒；
7、 煸炒海鲜菇出水后加入适量盐调味；
8、加入炒好的鸡蛋再翻炒几下
9、把米饭倒入锅里和炒好的海鲜菇鸡蛋一起翻炒到全部混合入味即可
7. 正宗海鲜炒饭
步骤 1
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各种料切小丁！
步骤 2
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三文鱼、鲜虾仁下油锅，略炸一下定型！
步骤 3
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炸至略为焦黄色即可！
步骤 4
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锅内留底油，下大蒜、花椒、红辣椒翻炒有香味儿后下洋葱翻炒至洋葱变透明！
步骤 5
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加入香菇粒，继续翻炒！
步骤 6
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加入豆瓣酱、黄豆酱、酱油继续翻炒！
步骤 7
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小火慢熬，最后出锅前放入花生碎即可！
步骤 8
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最后的成品！
8. 芝士海鲜饭的做法
芝士可以做芝士海鲜粥、芝士焗明虾、芝士香料烤玉米、芝士蛋糕、芝士鲑鱼西兰花酥等。一、芝士海鲜粥的做法：食材：大米100克、芝士酱45克、水800毫升、虾5个、玉米粒30克、葱花适量。步骤：1.将大米提前放入水中浸泡30分钟，然后用来煮粥。;2.煮好的粥中加入虾，玉米粒煮5分钟左右。3.粥出锅前加入芝士酱搅拌均匀关火加盖焖几分钟即可。4.撒上葱花点缀即可。二、芝士焗明虾的做法：食材：明虾8只、芝士粉400克、洋葱1个、青椒1个、蒜2瓣、罗勒叶10克、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量。步骤：1.将烤箱预热180摄氏度。2.将明虾洗净，用剪刀剪去虾须，剪开背部去虾肠，用刀从虾背部切开呈双飞状。3.洋葱切碎，青椒洗净，切碎，蒜切碎，罗勒叶切碎。4.热锅加入少许橄榄油，加入蒜碎，洋葱碎，炒出香味，加入青椒，一半的罗勒叶翻炒几下，加入盐，黑胡椒粉调味，盛出备用。5.将炒好的馅料放在明虾的背上，铺满铺平，放上芝士粉。6.将明虾用锡纸包好，放入烤箱中，烤制10至15分钟，取出打开锡纸，将粘在锡纸上的芝士刮下放在虾背上，继续烤至明虾变红色，芝士烤制微焦，取出，放上剩下的罗勒叶碎，再放入烤1分钟左右即可。三、芝士香料烤玉米的做法：食材：水果玉米2根、芝士粉100克、酸奶油30克、综合香料粉适量、黑胡椒适量、匈牙利红椒粉适量。步骤：1.将水果玉米洗净放入滚水中烫约5分钟取出，放入铁煎盘上煎烤表面呈现焦黄。2.将拷好的水果玉米涂上酸奶油。3.洒上适量综合香料粉、黑胡椒、匈牙利红椒粉、芝士粉后即可。
9. 芝士虾仁炒饭
食材用料
虾仁适量 芝士适量
洋葱适量 青椒适量
披萨饼底1个
番茄沙司适量
方法步骤
1，披萨饼底提前从冰箱拿出来解冻，备用。
2，虾仁去除虾线后，加入少许的料酒、盐和黑胡椒粉腌5分钟。
3，洋葱和青椒分别切成细丝，锅中放入适量的油，放入青椒和洋葱，调入适量的盐、醋和白糖，翻炒均匀盛起来备用。
4，披萨饼解冻后，刷上一层番茄沙司，撒上一小层的芝士。
5，摆上洋葱和青椒，再铺上一层芝士。
6，摆上腌好的虾仁，再撒上一些芝士，准备工作就做好了。
7，烤箱200度上下管预热10分钟，放入烤盘200度上下管烤15分钟后取出，披萨就烤好了，再切成几块，很好吃哟。