1. 台湾煎饼有哪些品牌
晶海辉是中国品牌。
晶海辉品牌,自成立以来,晶海辉品牌坚持科技创新和工艺创新,产品设计新颖独特,深受广大用户们的喜爱。品牌晶海辉产品主要有煎饼,台湾手抓饼,手抓饼等。晶海辉现在也入驻天猫店铺了,店铺名是晶海辉旗舰店,主营的产品有:食品/保健等。
2. 台湾煎饼有哪些品牌名称
旺旺仙贝就是台湾企业起的名字。仙贝是日语“煎饼”的音译。日文中的“煎饼”和中国的煎饼是完全两种不同的食物,有很多种口味。仙贝就是参照它的味道做出来的。
3. 台湾煎饼叫什么
米饼是一种以大米为原料,经浸泡、制粉、压坯成型、烘干、焙烤、调味等单元操作而加工成的糕点。它具有低脂肪、易消化、口感松脆等特点,深受人们喜爱。米饼是日式米果的代表,它是日本江户时代(17~19世纪)在我国“煎饼”制法的基础上,用米粉代替小麦粉,采用焙烤加工工艺制作而发展起来的一种日本传统糕点。近年来,我国市场上也出现了不少米饼。
4. 台湾饼干有哪些品牌
1、康师傅
品牌创立时间:1992年
康师傅是我国著名的方便面和方便食品品牌,隶属于顶新国际集团旗下,集团专业从事方便面、饮料和方便食品的生产和销售,产品以安全、健康、美味著称。
2、嘉士利
品牌创立时间:1956年
嘉士利是广东嘉士利食品集团有限公司旗下的食品品牌,公司始创于1956年,主要经营饼干、糕点、糖果和膨化食品等,产品品种多样,畅销全国各大省市,还远销世界多个国家。
3、好吃点
品牌创立时间:2004年
好吃点是达利园集团旗下知名的饼干品牌,专注于为消费者提供营养健康美味的饼干产品,其生产的香脆系列饼干上还撒有很多坚果薄片,吃起来十分香酥可口。
4、嘉顿
品牌创立时间:1926年
嘉顿是1926年诞生于中国香港的知名休闲零食品牌,隶属于香港嘉顿公司,公司主要经营饼干、面包、蛋糕和糖果等食品,产品品质可靠,营养健康,深受国人喜爱。
5、徐福记
品牌创立时间:1976年
徐福记是1976年创始于中国台湾的知名休闲食品品牌,主要经营饼干点心、糖果果冻等,也是中国十大果冻品牌排行榜之一,产品品种丰富,畅销全国。
5. 台湾煎饼有哪些品牌好吃
在台湾手抓拼叫葱抓饼葱抓饼——源于山东传入且流行于台湾的小吃。
因制作过程会用手将饼皮抓起,使饼皮看似松散,在台湾则是称作「葱抓饼」。葱抓饼与葱油饼其实不不异,在资料、做法有些类似,差别在于葱抓饼的饼皮有效手抓出膨松的口感,并可加蛋、起司、蔬菜、燻鸡、九层塔…等。
是一项快速可食用的热食,在台湾夜市、超等市场皆有发卖葱抓饼。
煎到金黄的饼皮口感酥脆,出口时层次清楚,喷喷鼻酥劲弹,咀嚼后咸咸葱喷喷鼻在口中散开,所以很受迎接,让人时辰不忘的好滋味。
天津葱抓饼(跟天津没有任何干系)
地 址:台北市大安区永康街6巷1号
营业时间:9:00-22:00
永康街的葱抓饼人气王,动用相当多的店员,有人负责招呼、有人煎饼,也有人揉面团,游客边排队边睁大眼睛观看前台店员煎饼。店员低着头专心煎饼,直到松软的葱抓饼完成,再夹到前面,负责包装的伙伴则将葱抓饼涂抹一层特制辣酱再装入纸袋。
6. 台湾西饼品牌排行榜
元祖、好利来、克莉丝汀。
1 元祖 (始创于1980年台湾,十大蛋糕-糕点品牌,专业致力于设计制做糕点食品的企业,行业著名品牌,上海元祖食品有限公司)
2 好利来 (国内焙烤行业领军企业,中国十大蛋糕品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂,北京好利来企业投资管理有限公司)
3 克莉丝汀 (上海市著名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司)
7. 台湾哪个牌子太阳饼好吃
旧振南饼店
旧振南是间百年老饼店,一直坚守着「揉面要手工、内馅要实在、烤饼火要匀、不加防腐剂」的制饼祖训,它的广式月饼每逢中秋才会推出,是在地人难得品尝的抢手货。酥皮尝起来浓郁甜美,内馅温润诱人,好味道历经百年依旧不变。另外,它的凤梨酥是选用关庙的凤梨做内陷,甜中带酸,饼皮用十足份量的蛋黄和新鲜奶油,奶香浓郁酥松。外包装更是精致,好似一块小金砖,被誉为凤梨酥里的LV。
► 全台有多间门店,香港也有分店
台北犁记
台北犁记也是一间百年老店,以祖传台式月饼闻名,做出來的饼层层密合,香酥口感绝佳。依循古法纯手工制作的土凤梨酥、绿豆椪、枣泥松子酥、小月饼、太阳饼、芋头酥等都是人气糕点,特别是绿豆小月饼,看似简单的小点心,实则以层层酥皮包裹绵密细柔的绿豆陷,清爽顺口。注意,手工点心保质期格外短,想带回家可趁离台前再买。
► 台北长安东路二段67号
⊙ 近捷运松江南京站
玉珍斋
鹿港小镇里的玉珍斋创立于清光绪3年,最为有名的是「凤眼糕」口感细致、味道精美,备受赞誉,曾获选台湾最具代表性15大伴手礼。每逢中秋佳节还会推出限时限量的蛋黄酥与松子酥等糕点,通常搭配成中秋礼盒,成为台湾人走亲访友的热门伴手礼。
► 鹿港老店:彰化县鹿港镇民族路168号
台北分店:台北车站1F(靠近南1门)
陈允宝泉
陈允宝泉是全台湾首家小月饼创始店,每逢中秋佳节总是大排长龙、争相抢购。招牌的宝泉小月饼由多层次的雪花酥皮包裹顶级的日本白凤豆及进口精致配料,尝起来入口即化的,甜而不腻的口感总让人忍不住吃了一个又一个,有种停不下来的简单美味。
► 总店:台中市中区自由路二段36号
月十二曲
月十二曲的养汁芋泥酥、凤凰酥、红豆麻薯饼是独步全台的招牌美食,每到中秋都是台北最早卖完的月饼名店。它的养汁芋泥酥采用100%的芋头泥制成,只要咬一口,就能知道是多么真材实料。
► 台北八德路三段74巷6号
景田喜饼
景田喜饼创立至今只有30几年,虽比不上百年老店的历史,但是招牌产品绿豆椪也是屡屡获大奖,成为人气超高的糕饼店。它的绿豆椪有鲁肉、荔枝玫瑰、青豆沙、香菇素食和蛋黄等多种口味,吃起来薄而绵密,以奶油取代传统猪油而散发淡淡香气的外皮,入口即化的绿豆沙和风味独特的鲁肉馅,都是让人恨不得一颗接着一颗。
► 高雄市三民区阳明路388号
汉坊饼艺
汉坊饼艺专卖各式传统汉式糕点,招牌特制的白豆沙、绿豆沙馅,清香绵密、层层叠叠的细致口感。店内最为招牌的金沙小月,由白豆沙与绿豆沙混合的特制内馅,裹上相当薄巧的千层酥皮,尝起来内外交融、入口即化,且散发出独特的冰凉口感,极具特色。
► 新北市永和区永利路226号
⊙ 周一至周六9:00~8:00 (中秋节前一个月没有休假)
雪花斋
创于1900年的雪花斋为百年汉式糕饼老店。最知名的饼包括咸蛋糕、雪花月饼(绿豆椪)、冰沙饼(白豆沙饼)等糕饼。雪花饼取其名义,皮薄如片片雪花,内馅更是添上了绿豆沙包芝麻粉,混着油葱及卤肉丁等等,尝起来不过于甜腻;而冰沙饼,则包入绵密的白豆沙,吃来特别清爽。
► 台中市丰原区中正路200号
⊙ 8:00~22:00
台中社口犁记饼店
自清光绪20年由张林犁先生创立的台中社口犁记饼店,是真正传统的历史老字号饼铺!它的台式月饼采独创的「双面烘煎法」制作,饼皮层层堆叠,细心烘烤的手法,香酥不油腻、口感极佳,添上了猪肉、红葱头、芝麻等内馅,成为店内招牌,这种古朴纯真的滋味,令人难以忘怀。
► 台中市神冈区中山路520号
⊙ 7:30~21:30
立丰饼店
立丰饼店最早是做喜饼起家,至今有上百年历史。在台南、高雄等地的在地人都会在立丰订做喜饼、弥月蛋糕油饭、中秋月饼等。还有各种传统糕饼,招牌的麻糬芋仔饼,香酥的饼皮里包裹着满满的芋泥和麻糬,口感丰富,成为走亲访友的绝佳伴手礼。
► 台南市安平区安平路165号
8. 台湾糕饼品牌
我去年暑假去了台湾,买的是“金牌一条根”,爸妈用了效果都说不错。制造厂是:G.M.P德和制药厂台南市柳营区柳营路二段201号
9. 台湾煎饼有哪些品牌的
相传康熙年间,水师提督施琅(1621——1696)受命收复台湾,其同乡苏顺成作为伙头上船备干粮,当时六月暑天,军队嘴干喉渴,煎肉饼油又太油腻吃不下去呀!某天施琅心情烦躁时,不小心把苏顺拿上来的绿豆汤倒在煎饼上面。伙头军就赶紧去收拾。哪知施琅将他的手挡住说:“有了!做饼!做饼!将绿豆做饼!”苏顺随将绿豆去壳做豆馅,外面用一层薄薄的面粉做皮,做出绿豆饼,成为又奇巧又好吃的干粮。从此,绿豆饼在东南海疆闽南地区流传开来。
10. 台湾什么饼好吃
★ NO.1老雪花斋、雪花斋
店名全称為(a)桂梅庄老雪花斋(b)雪花斋,至於為何有两个店名,乃创办人子嗣分家所致,这两家都是创办人的直系血亲经营。
【推荐特色】雪花饼、咸蛋糕、冰沙饼
【门店地址】雪花斋:台北市南京东路四段166号
。
★ NO.2鹿港《玉珍斋》
玉珍斋建立於清光绪3年(西元1877年),主要贩售的南方糕点,现在是第五代传人经营,是台湾中部非常著名的糕饼店。
玉珍斋所贩售的糕点特色是『入口即化』,含在嘴裡糕饼随著口水的浸润,香味逐渐在嘴裡扩散,再搭配著乌龙茶清香,此番美味难以形容。
【推荐特色】
【糕】类,命名原则是糕,如绿豆糕、杏仁糕、 雪白糕(原名猪油糕)、牛奶糕等,都是口感极佳的糕饼。所以这在这裡推荐『综合糕』的选择,一盒裡面混合了不同口味的糕饼可以一次满足您的好奇。造型较為特殊的凤眼糕也是不错的选择。鹿港在地的传统甜食牛舌饼也可以在此买到。
【粩】类与【酥】类这些与台湾人本地人生活息息相关的食物也可以尝试看看,如蛋黄酥等。
【门店地址】a、台北火车站一楼大厅,南一门处。b、台北新光三越百货信义店A11馆B2专柜,台北捷运市政府捷运站步行15分鐘即可到。
【注意事项】
一般糕类的保存期限為30天,适合携带送礼。
糕类极易破碎,切勿飞机行李託运,仅适合手拿过关,不然将遗憾终生。
在台北百货门市内,贩售的包装与店面贩售的不太一样,数量较少但包装精细。
★ NO.3台中丰原《宝泉》
宝泉建立於1940年(昭和15年)於东京、1975年搬回台中大甲,贩售传统中式糕饼与日式糕饼(和果子),并且首创融合中日糕饼技术的小月饼,是台湾中部非常著名的糕饼店,目前由第四代经营。
特色:混合中日糕饼口味的宝泉绝对颠覆您对糕饼的印象。
【推荐特色】小月饼、桃山香柚、黑丹波、御丹波、蛋黄酥、太阳饼。
【门店地址】
a.台北市新光三越信义店A11馆B2,台北捷运市政府站下捷运步行15分鐘即可到达。
电话:02-27253279
b.台北市SOGO复兴店B2,台北捷运忠孝复兴站旁,下捷运步行2分鐘即可到达。
电话:02-87726872
c.台北市京站B3,台北转运站商圈地下三楼。
02-25522875
★ NO.4台北永和《王师父》
新兴的传统糕饼店,靠著其著名產品《金月娘》硬是在竞争激烈的台湾糕饼市场占有一席之地。
特色:看官先吃了一口金月娘再说吧,王师傅的其他糕饼其实也不错,只是在金月娘耀眼的光环下少得到一般人得注意。
【推荐特色】《金月娘》
【门店地址】台北转运站一楼大厅门市
★ NO.5台中《裕珍馨》
建立於1966年,其《奶油酥饼》是大甲镇著名的產品,甚至有句顺口溜说大甲有三宝:『妈祖、帽蓆、奶油酥饼』,是台湾人参拜大甲镇澜宫妈祖庙后必买的產品。
特色:酥软带有奶油香的的外皮配上麦芽糖口感香甜的内馅,这就是奶油酥饼带给您甜美的风味了,配上牛奶更让人回味无穷。
【推荐特色】奶油酥饼(建议买小的便於携带)
【门店地址】
a.台北101购物中心B1专柜
b.台北市SOGO复兴店B2,台北捷运忠孝复兴站旁,下捷运步行2分鐘即可到达。
c.台北松山机场出境大厅2F
★ NO.6高雄《旧振南》
旧振南建立於清光绪16年(西元1890年),是台湾南部非常著名的糕饼店,尤其以绿豆椪為名。
旧振南的绿豆椪分為四类:
李白:纯绿豆沙,因為裡白(切开后的样子),故名李白。
苏东坡:绿豆沙加上滷肉。
蛋黄:绿豆沙加上蛋黄。
香椪:绿豆糕加上香菇。
【推荐特色】绿豆椪,红豆Q饼,蛋黄酥(中秋节才有)
【门店地址】台北市士林区天母东路101号
a.台北SOGO百货忠孝店B2,台北捷运忠孝复兴站下车步行两分鐘。
b.台北新光三越A11馆B2,台北捷运市政府站下车步行15分鐘。
c.台北天母SOGO百货B1
★ NO.7新竹《新复珍》
来到新竹就应该知道有这家老店的存在新复珍建立於清光绪24年(西元1898年),是台湾北部非常著名的糕饼店。
【推荐特色】白豆沙饼、绿豆椪,以及蛋黄酥
【门店地址】
a.台北SOGO百货复兴店B2,台北捷运忠孝复兴站下车步行两分鐘。
b.台北新光三越A11馆B2,台北捷运市政府站下车步行15分鐘。
c.台北士林大叶高岛屋
★ NO.8《犁记》
创立於清光绪20年(西元1894年)中部的老饼行,生活在台湾多多少少会吃到他们家的糕饼。一般来说犁记也是什麼都卖,所以在这裡可以找到一些台湾日常生活中出现的糕饼。
【门店地址】
台中犁记---台中市北区中清路一段788号
台北捷运台北车站,步行二分鐘到新光三越(百货)站前店,B2
★ NO.9《微热山丘》
在彰化与南投相接的八卦山红土以及长年阳光的笼罩下,八卦山孕育出台湾最好的凤梨,《微热山丘》将这些凤梨搭配上最好的麵粉与鸡蛋加上师傅的巧手,完成了微热山丘的经典之作《凤梨酥》。
【推荐特色】凤梨酥
【门店地址】台北:台北市民生东路五段36巷4弄1号1楼
★NO.10台北《佳德》
佳德创立於1975年,因為获得台北市第一届原味凤梨酥大赛冠军,一炮而红。
【推荐特色】凤梨酥