1. 海鲜菇鸡丝粥怎么做
主料
鸡丝适量
剩米粥适量
辅料
胡萝卜适量
青菜适量
鸡丝青菜粥的做法步骤
1.准备食材。鸡蛋是早上剩下的，不能浪费呀，所以打算剥了皮放入粥里。
2.砂锅拿出，盛入适量米粥，我喜欢喝稀粥且剩粥太稠，所以多加些水。
3.开大火，边煮边放入鸡丝
4.鸡蛋
5.胡萝卜
6.大火烧开后，改文火慢炖三五分钟，让鸡丝鲜味充分散出。
7.鸡丝香味出来后先放菜梗煮一两分钟
8.快出锅放入菜叶和少量食盐，搅均匀即可关火。
9.嫌味淡来包咸菜吧，可以开始晚餐啦。
小窍门&温馨提示
锅内粥煮开后要隔一会搅拌一下，防止粘锅糊锅。
2. 海鲜菇鸡丝粥怎么做好吃
1、材料：粳米200克、鸡肉70克、洋葱、胡萝卜、蘑菇。
2、洗净粳米，泡在水里。
3、收拾鸡肉，用水煮烂。汤留着做粥用。肉撕成小块。
4、将洋葱、胡萝卜、蘑菇等蔬菜切成小丁。
5、将泡好的粳米、切好的蔬菜放入汤中，加热，不时搅拌。
6、加入撕好的鸡肉，小火加热，最后用盐调味。
3. 菌菇鸡丝粥的做法大全
宝宝咸粥的做法大全 宝贝一岁后就可以少量的吃一些食盐，因为这样能调节宝宝的味蕾，刺激味蕾的发育，给宝宝做咸粥的时候，最好是把食材搭配的丰富一些，但是不能太咸，有一点点盐的味道即可，最好是放一些菌菇类，这样会让粥更加有营养。 咸粥 材料 猪支骨8支高丽菜4整叶米0.8杯干香菇4朵蚵干3颗其他调味料适量 做法 把所有材料洗净，高丽菜切条状，香菇不用发，通通进锅加水，小火慢炖。然后等水滚，米开花，再酌量加入米酒、芹菜末、油葱酥、盐，调味即可。 蚵乾，这个是很有趣的食物，我家冰箱通常都会有这样干货。这个是炖鸡汤或是煮稀饭的圣品，与干鲍鱼有少少的异曲同工之妙
4. 鸡丝蘑菇粥怎么做
步骤
1.食材：大米、瑶柱、鸡肉、栗子、姜。
2.大米洗过之后沥干水分，加入少许盐与橄榄油腌制作备用。瑶柱洗过一遍之后再用水浸泡备用。鸡肉切丝、调入十三香、橄榄油、生抽、生粉腌制作。姜切丝（在拍这一过程时不记得将姜放一起）
3.大米约腌制一小时之后，倒入压力锅内。
4.注入约半锅清水，盖上锅盖大火煮沸后关火。
5.约半小时后打开锅盖，倒入瑶柱，记得边水一起倒入。盖上锅盖再大火煮沸，五分钟左右可以熄火。
6.压力锅排气后打开锅盖，倒入栗子。再盖上锅盖继续大火煮沸一次后熄火。
7.排气后打开锅盖，这次就不必盖锅盖了，倒入姜丝。
8.加入腌好鸡肉丝，记得用筷子快速将鸡丝划散，以免粘在一起成块就不好吃了。
9.只需大火煮片刻即可，调入适量盐与胡椒粉后熄火。吃的时候加入少许葱花，这样才会更加美味。
5. 鸡丝菌菇粥
扇贝蒸粉丝，清炒丝瓜，蒸扇贝，蒸螃蟹。
烤鸭，凉拌秋葵，凉拌鸡丝，蒸鱼，虾仁豆腐，小炒牛肉。
凉拌千张。
凉拌皮蛋黄瓜，扁豆炒虾仁，青菜烧菌菇，油炸平菇。
孜然羊肉，红烧肉，清蒸大闸蟹，京酱肉丝，肉末金针菇，凉拌藕片，白灼虾，鸡肉丸子汤。
干锅鸡翅。红烧鱼，木耳辣椒炒鸡蛋！
6. 海鲜菇鸡肉粥
虾仁海鲜粥做法
虾仁菜粥的做法
1.先准备青菜，小白菜就可以，一定要挑选新鲜的哦。
2.基围虾，十来只就够了，洗净后在开水里过一道。
3.然后用冷水冲一下，去头和皮。
4.将青菜和虾仁都切成碎粒，这跟潮汕粥喜欢用整只虾有点不一样。
5.大米要提前泡水哦，大概要泡2-3个小时，这样一会儿就比较容易煮。
6.锅中加入适量的水烧开，水开后把泡好的米放入锅中，开大火煮，煮开后转中火，再煮30分钟。
7.米差不多煮好的时候放入青菜和虾仁，撒少许盐，不宜太咸，搅拌均匀煮两分钟后即可乘出来了。
8.好了，一碗营养的虾仁菜粥就搞定了。今天虾貌似有点少，呵呵！
7. 海鲜菇鸡丝粥怎么做的
首先准备好香菇、鸡肉、青瓜，葱，将大米提前淘洗干净，还要准备一点姜。
香菇切片、鸡肉切丝、青瓜切片，切点葱姜备用。
锅中放油，放入葱、姜炒香。
放入鸡丝炒至变色，放入酱油翻炒。
放入香菇，青瓜翻炒。
放入盐调味。
放入蚝油调味。
放入水烧开
将大米放入高压锅中。
将汤倒入高压锅中，转到煮粥的位置进行煮制。
出锅后撒入葱花即可。
8. 海鲜菇鸡丝汤做法
所需食物
主要材料：稻米适当、春笋适当、鲜笋适当、大骨汤适当、细香葱适当、姜适当
口感：清甜味
关键作法：煲
操作流程
原材料：稻米、笋、鲜笋、大骨汤、葱、姜
1将稻米清洗干净，用清小水泡2个钟头。
2将泡好的米和水一起倒进锅中，并酌量放水，并添加生姜片和少量油煮粥。
3笋削皮滚刀块绰水，除掉不必要的草酸。
4另起炒菜锅，放少量油，爆小香葱生姜沫，放进清洗的鲜笋爆锅。
5然后将笋丁也倒入一起爆锅香，最终加少量盐、味精调料，盛起。
6等粥熬浓稠后放进大骨汤，搅拌均匀后再文火煮5分鐘就可以熄火。最终盛入碗中，放上事前炒好的雪菜笋丁，浇上芝麻油，撒少量葱段就可以了，加了大骨汤做粥底。
9. 香菇海鲜粥的做法窍门
需要的食材：虾半斤、香菇适量、蟹味菇适量、青菜（自己喜欢的都行）、花生适量、姜
做法：
1.虾去虾头，取虾线备用、
花生用刀拍散一些，备用、
大米提前泡20分钟、姜切成姜丝备用；
2.放食用油炒虾头（有花生油最好，没有也ok），虾头炒至变色加入花生（一些食谱建议加花生酱，但我觉得直接用花生炒之后炖更好吃，花生拍散一些更容易炒出油脂），炒香加少量料酒，再加入约500ml水（根据分量控制 水和米约5：1）
3.水开捞出虾头，滚水放入泡好的米、姜丝、香菇片、蟹味菇转小火煲30分钟（过程中可用筷子顺时针搅动加速粘稠）；
4.煲30分钟后加入虾身、切断青菜，加入调味料：生抽、胡椒粉、鸡精、少量糖调味、盐（少许盐 太多会掩盖食材本身的鲜味），炖2分钟即可出锅。
10. 香菇鸡肉虾粥的做法
食材清单：米、 百合、虾仁 10个 、 香菇 3朵 、 盐 适量 、 香油 适量 、 胡萝卜 半个
虾仁百合香菇粥的做法：
1/4
做水烧开，把淘好的米放入水中，中火熬粥。
2/4
百合撕碎，胡萝卜切碎，香菇把蒂去掉，切片。虾仁洗好。
3/4
等米熬的汤少了，稍微稠一点后，先把百合、香菇放进去煮大概五分钟，紧接着放胡萝卜。
最后一步
等米汤已经快熬没了，再放虾仁，煮大概五六分钟左右，虾仁熟了后放少许盐和香油，就可以关火了，虾仁百合香菇粥就做好了。