女神太难约?带她喝精酿!一杯合适的精酿啤酒牵手率高达83%
假期内,带着女票或者女神去精酿酒吧转转,把握得当说不定能就此get laid,那么如何为女生点一杯对味啤酒呢?
秘诀就是:要根据她的 性格特 征 来决定!
你的她是萌妹子
推荐酒款: Pink Killer
市面上流行的 pink killer 、 樱桃粉象 之类的,光是包装就足以让女孩子们爱不释手了。清爽的水果香气扑鼻而来,酸酸甜甜如同初恋般的感觉。当然啦,这里需要特别提醒一下,名声在外的粉象,俗称是“失身酒”。因为它美妙的水果味道的掩盖住了其高酒精度事实,会让人不知不觉就喝多了。
你的她是轻熟女
如果你的她是个妩媚轻熟女的话,我建议选择兰比可野生酵母水果风味啤酒。该工艺酿造出的啤酒如同生活阅历给她带来的成熟气质美那样令人痴迷陶醉,回味无穷。
推荐酒款: 林德曼樱桃啤酒
这款酒将水果原汁与数种不同年纪的兰比可(Lambic)混合,其丰富、香甜的水果味深受女神们的追捧。你再与她讲一些野生酵母和木桶相关的酿造工艺,相信在酒精的微微催化之下,她已被博学多才的你迷得神魂颠倒啦。
除去兰比可,其实你还可以尝试点选 法兰德斯红艾尔风格啤酒 ,带她领略一下勃艮第风格。
这款是比利时艾尔的一个分支。法兰德斯红艾尔主要集中在法兰德斯西区的West Flanders (西弗兰德)生产。它的果酸味常常让人有种在喝红酒的错觉,被戏称为“比利时的勃艮第”。
推荐酒款: 勃艮第女公爵
这款酒带着百香果与巧克力的滋味,末尾还有一些绵延悠远的酸干口感。相信如此选择定会让你与她迅速找到共鸣!
你的她是女汉子
豪爽奔放的女汉子最适合的就是美式 pale ale(APA)啦,豪迈的酒花苦和香,与她热情的性格难道不是绝配吗?!
推荐酒款: 塞拉内华达哌艾
这款酒在加州有如阳光一般普及。甚至被昵称为“加州哌艾”,喝起来的感觉如同沐浴在加州明媚的阳光之中。
你的她是女白领
如果她是一个对咖啡有依赖的小白领,那就大胆地点一款有咖啡感觉的世涛吧。不论多晚,咖啡世涛也不会影响到她的睡眠哦~
推荐酒款: 塞拉世涛
酒体细润,口感温和。咖啡、巧克力与牛奶的味道浑然一体,让人欲罢不能。
推荐酒款: 阳斯双倍巧克力世涛
阳斯双倍黑巧克力世涛 是款获奖连连经典啤酒。它有着柔顺的咖啡与黑巧克力滋味,却又不会过分的甜腻。
看到这里,有女票的你还在等什么!快带妹子去喝一杯呀~
没有女票的你,也可以默默收藏,万一能用上呢~
啤酒的颜色都是怎么来的?
为了给啤酒增加口感、或者与偏硬水质中和,往往会将大麦芽轻烤或烘烤,形成从浅色到黑色的颜色阶梯。酿出的啤酒就会有从琥珀色、铜红色、棕色、到不透明黑色的颜色了。然而深色麦芽用量不需要很多,要想酿造一杯纯黑色的世涛,用5%的深色麦芽配合95%的浅色麦芽就足够了。
因此,一般啤酒的颜色深度,大都是麦芽来决定的。
第二:各类添加物
这里的添加物从来不是色素,而是来自给啤酒增味的物质。
一大特色是比利时糖。比利时啤酒几乎都会使用一部分糖来提供大麦外的额外糖分,而这些糖的颜色深浅不一,从浅色到深黑色的范围,它们会给啤酒带来明显的颜色影响。比如修道院双料和四料的深色就深受棕糖的影响。
是不是觉得这些糖就犹如标准啤酒色度一般?其实种类就那么多!
比如柏林小麦酸啤,在夏天的柏林出现在大街小巷,美女们靓丽的外表、色彩鲜艳的衣服和缤纷多彩的啤酒,配合在一起何不完美?
因此,也主要在各式添加物的作用下,啤酒有了五彩缤纷的色彩。
第三:发酵容器
如今绝大部分啤酒发酵都在不锈钢罐、铜罐中进行,但一些非常传统的啤酒酿造方式还在使用工业革命前的木桶发酵。比如长期窖藏的拉格/皮尔森、德国北部的博克、法兰德斯地区的红艾棕艾、英式的波特/传统IPA,甚至是如今大为流行的过桶啤酒,都是如此。
在窖藏过程中,木桶的颜色势必会对其中的酒有一定影响,但这种影响只是使颜色加深而已。比如使黄色啤酒变为琥珀色(德式深色窖藏啤酒)、使琥珀色啤酒变为棕红色(大麦烈酒)等。
第四:水、啤酒花、酵母
啤酒中毕竟四种基本原料,那么颜色也不仅仅来自麦芽本身,然而比起麦芽的影响这三者作用实在太有限了。
首先,水肯定是无色透明的,这是中学就知道的水的基本物理性质;
啤酒花和酵母也是基本没有颜色的。虽然啤酒花是绿色的但用量太少,且即便是鲜花、在煮沸的时候也不会把绿色带进去。但这两者会带来一定的蛋白质浑浊:酒花里的有机物会在煮沸的时候形成蛋白质悬浮,大量干投的时候会造成更多有机物溶解,酵母在发酵过程中产生的代谢产物及酵母本身也会带来一定浑浊。
他们造成的效应是白色浑浊,使啤酒多了一些白色。比如现在流行的浑浊IPA、德式浑浊小麦啤,在正常的谷物蛋白外还有酒花和酵母的作用。
第五:酿造工艺
任何一杯啤酒都来自酿造过程,这个过程也会造成颜色的变化,但普遍是使颜色加深。比如一些德国和捷克拉格酿造会经常采用多步出糖和长时间熬煮麦芽汁的方法,这会导致啤酒中有一定的结晶糖或锅中糖化,形成类似比利时糖的效果。
颜色也会加深。但有一个好处是这种糖的存在会使啤酒略微发甜更加易饮,在度数低的情况下几乎可以无限畅饮,被叫做液体面包名不虚传。啤酒的特点,也是捷克人能以人均将近150升每年的数据牢牢霸占世界最能喝GJ头衔的原因。
因此,啤酒的世界实在太广大,只有你想不到的,没有酿酒师们做不到的。