1. 巧克力世涛啤酒好喝吗？
好喝，世涛是一种源于英国伦敦地区的黑啤，它的前身是略微发甜、焦香味浓重的波特，相比较传统波特而言,世涛使用了更多的原料，尤其是烘烤过大麦、深色麦芽的比例大大提升。这让世涛有了更高的度数、非常浓烈的烘烤大麦焦糊味、更加有层次感的口味。
2. 爱尔兰世涛啤酒配方？
爱尔兰世涛(Irish/Dry Stout)
又叫干世涛，当伦敦地区流行牛奶世涛的20世纪初，爱尔兰发苦、干爽版本的健力士世涛开始流行，直到今日。
配方介绍(基麦、大麦糊、烤制黑色麦芽)
3. 世涛ipa和帝国世涛区别？
IPA和世涛的区别:
IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒，酒体清澈，颜色偏淡，多为琥珀色，所以IPA的全称是印度淡色艾尔，一般可以闻到明显的果香和花香，不同的酒花酿出来香味也会有所差异，这款酒也是在精酿爱好者中比较受欢迎的酒，美国人尤其喜欢。
一般的世涛是使用烘焙过得深色麦芽进行酿造，整个酒体比较厚，颜色多为深色，口感较为浓稠。根据酿造手法和配方不同款式酒精度数在7－12°之间，麦芽汁浓度在18－25之间。
这个种类的啤酒通常有着很润滑的口感和很强的烘烤麦芽带来的味道，整体给人焦香味和咖啡的味道，酿酒技术好的酿酒师可以把酒精感隐藏起来。
4. 可以用巧克力代替配方中的可可粉吗？
可以用巧克力代替配方中的可可粉做巧克力蛋糕时一般这两样是一起用的，但是如果没有可可粉理论上应该也是可以的1、黄油和巧克力一起坐水溶化，用小刮刀搅拌均匀，让巧克力充分溶解2、另拿一个盆将糖和蛋黄一起搅拌，待蛋黄着色变浅，将巧克力黄油（第1步）逐渐倒入，搅匀，加牛奶（接着就要加樱桃酒和可可粉，既然你没有这步这省了）
3、筛入高筋面粉（这个本来应该是可可粉的），用打蛋器打匀至不见干粉为止4、打蛋白，将细砂糖分3次加到蛋白中，打发到湿性偏干状态（打蛋白时可以预热烤箱165度）
5、把打好的蛋白分3次加到巧克力蛋黄糊里，搅拌均匀6、烤盘里加热水，把蛋糕模放到烤盘里（如果是活底模需要在外面裹上锡纸），以160度上下火水浴烤40分钟左右。
5. 帝国世涛和普通世涛的区别？
stout世涛的英文是烈性、结实的，是由porter波特演变而来的一种啤酒类型，可以理解为波特啤酒衍生出来的一种更加重口味的风格，通常用深度烘焙的麦芽进行酿制，带有咖啡或巧克力的浓郁香气，还有奶油般的口感，通常酒精度也比较高。
至于为什么叫帝国世涛，很多人会误以为跟帝国制造有关，但实际并不是，帝国世涛的因为是Russian imperial stout （RIS），简称imperial stout，翻译过来是帝国世涛，虽然起源于英国，但却是因俄罗斯皇室（沙俄帝国）钟爱世涛，但因为路途遥远，所以推出了这种高酒精度版本的世涛。
6. 可可粉是巧克力吗？
可可粉是把可可豆中的可可脂成分都去掉后磨成的粉，味道非常苦巧克力粉应该是含有可可粉和可可脂的巧克力磨成的粉，味道应该还是巧克力的味道可可含量越高巧克力质量越好的说法是错误的巧克力粉为黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力，三种巧克力的可可含量依次递减，但是有可能含量20%多的白巧克力比70%含量的黑巧克力好吃，或者贵很多！质量好坏在于原料和加工工艺不在于含量
7. 哪种巧克力不含可可粉？
白巧克力，
因为白巧克力（white chocolate）是由可可脂、糖、牛奶和香料（香草香料）制成的，不含可可粉的巧克力。白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。
8. 巧克力蛋糕是用可可粉还是巧克力？
一般是用可可粉进行替代，巧克力味道太苦。
9. 可可粉怎么吃，可可粉巧克力的做法？
1、把所有巧克力和蜂蜜放在一个碗里
2、加热淡奶油至沸腾,然后倒入碗中
3、盖一个盖子静止1分钟,然后用打蛋器或者刮刀搅拌,一直搅拌至巧克力完全融化、混合均匀
4、如果巧克力没有被奶油融化,可以隔水融化
5、放入温室软化下的黄油和朗姆酒,再次搅拌
6、黄油完全融化后，形成浓浓的巧克力酱的感觉
7、拿一个自己喜欢的模具，并在模具上铺上一层烘培纸，然后把巧克力浆倒入模具，放入冰箱冷藏四个小时以上
8、在桌子上铺好油纸，拿出冷藏好的巧克力放在油纸上，切成你要的形状，均匀地撒上可可粉，用你自己喜欢的方式装好
10. 做巧克力奶油是用可可粉还是巧克力？
做巧克力奶油是用巧克力，做法如下： 一、材料 基础奶油200克，黑巧克力80克，牛奶20克，朗姆酒10克。 二、做法 1、黑巧克力切碎放入碗里，加入牛奶，隔水加热并不断搅拌，直到完全融化。融化后的巧克力液冷却到室温，比较粘稠的状态，但不要凝固。 2、用打蛋器搅打基础奶油霜，边搅打边倒入巧克力液。直到巧克力液全部倒入。 3、在搅拌好的奶油霜里加入朗姆酒，并继续搅打。 4、打到奶油霜顺滑细腻就可以了。