啤酒度数最高是：67.5度。
真正的蛇毒啤酒出现在2013年10月24日，当时苏格兰Moray区的一家啤酒酿Brewmeister，推出酒精浓度67.5%的啤酒打破世界最烈啤酒酒精浓度的纪录。
Brewmeister啤酒厂创立人――传说中的酿酒大师Andrew和tony，旗下众多啤酒品牌均出自他们手中。
酿酒师Andrew和tony花了长达一年的时间，夙兴夜寂、呕心沥血、努力研究、不断试验、才酿制出这款酒精度高达67.5%的啤酒。
这款啤酒最大的特色在于使用了和威士忌一样的的烟熏泥炭麦芽，以及香槟酵母和麦芽酵母的奇特组合。同时和所有打破啤酒酒精度界限的啤酒一样，在发酵过程中，蛇毒啤酒也经历了至关重要的冰冻过程。
这种蛇毒啤酒采用 ”冰冻蒸馏法“，并且冷冻蒸馏可以被不断重复进行，用来不断增加酒的集中度和酒精度，一款本来酒精度只有8度的酒啤酒被反复冰冻蒸馏后可以达到67度以上，然而这个过程非常耗时且耗费成本。
啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2％―5％。啤酒的酒精含量越高，酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类：6°―8°为低浓度啤酒，酒精含量也最低（为2％左右），最适宜在夏季作为清凉饮料饮用；10°―12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5％左右；14°―20°为高浓度啤酒，酒精含量接近5％，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。
12度
中国的白酒是蒸馏酒。现代人们所熟悉的蒸馏酒还有白兰地，威士忌。 伏特加酒，兰姆酒等
发酵酒又称酿造酒，是指以含糖或淀粉的物质如水果、麦芽等为原料，经糖化或发酵后，直接提取或压榨而得的酒。这类酒的酒浓较低，含固形物较多，如啤酒、葡萄酒、黄酒、清酒、果酒等。
一般说来。高度的是蒸馏型的。低度是发酵型的。但也不是全部。比如配制酒就可高可低，不好划分。而所谓的蒸馏型的也是在发酵基础上在蒸馏出来的！
蒸馏酒是苷蔗玉米高梁酒，发哮酒是葡萄酒
～～难道你不战地 米酒吗？我从小喝到现在，米酒是发酵类的，还有很多少数民族的水果酒也是发酵的，蒸馏的就之有白酒，单白酒也分好多种类的有不同蒸法，再说白酒是先发酵在蒸馏的