1. 海鲜包子加盟
主料
角瓜,鸡蛋看做多少
辅料
盐,鸡精,葱,香油,豆油 生抽,姜,花椒大料,十三香
素食角瓜包子的做法步骤
1. 角瓜切丝(老了的角瓜可以去皮哦)把中间的子去掉,然后把丝在切成丁,把角瓜中的水分弄干。
2. 炒鸡蛋,把鸡蛋炒的越碎越好,炒好后,放一边。
3. 切葱,切成碎,姜也一样,切成碎。把切好的葱和姜放角瓜里。然后用锅把油弄热,放花椒大料,炒的黄了以后,出锅,花椒大料和油一块出锅。
4. 让油放一会,往角瓜里放点生抽,盐,十三香,鸡精,然后油可以往角瓜上撒了。搅拌,同时在放点香油,还有豆油(生的)。
5. 搅拌,尝尝味,馅就做好了,然后开始包。
2. 肉包子加盟
北京味妙餐饮管理有限公司旗下有三个品牌。公司旗下有味妙烤鱼加盟、转角故事甜品加盟、菜斗肉包子加盟三个招商加盟项目。
3. 海鲜包子加盟店排行榜
这个我知道,
锦州港海鲜自助餐就去老诚一锅,那里有数不清的品种的海鲜,有大虾,螃蟹,虾爬子,斗鱼,蛤蜊,蛏子,海螺,憨子,海虹,墨鱼仔,还有鱼丸,虾丸,蟹丸,……那是一个多,今人眼花缭乱,还有各种饺子,盒子,包子,馒头,肉的,素的,只有你想到的,都能吃到,
锦州港海鲜自助美味一绝
4. 海鲜包子加盟品牌
酵母用温水化开
2
一边倒入面粉里一边搅拌
3
揉成光面盖上保鲜膜或者湿布醒至1个小时左右
4
猪肉剁泥(肥瘦1:1)
5姜泥
6芡粉调汁
7
剁好的肉里倒上适量的老抽,生抽,熟油,芝麻油生姜泥,适量的芡汁朝一个方向打转拌均
8
海鲜菇洗净,放锅煮一会,(水中放适量放盐)
9
煮好的海鲜菇撕碎后挤干水分再切成5厘米左右的短节
10小葱切末
11大葱也切碎末
12
.倒在一起加点盐和味精拌均
13
醒好的面团取出在揉捏一会搓成条。用刀切成剂子干成皮包上馅
14
包好后醒至半小时以上
15
水开后放锅上蒸15分钟左右,关火焖一会就可以吃了
5. 海鲜包子加盟连锁店
用料
面粉 300克
水 140克
盐 5克
糖 30克
酵母 3克
白菜、猪肉末、鲜虾、蘑菇、胡椒粉 各少许
车白(或其它壳类海鲜) 10个
海鲜包子的做法步骤
步骤 1
把面粉、水、盐、糖、酵母放进面包机,按和面发酵功能键,开始做包子皮。
步骤 2
把白菜过一下开水切碎,蘑菇切片,把鲜虾或者虾米一起拌进肉末里面,根据口感需求加盐粉和胡椒粉。
步骤 3
车白或者带壳海鲜洗干净待用,(一定要带壳,才能锁住海鲜的美味汁水)
步骤 4
把发酵好的面皮平均分成9至10份(一份50克左右)摊开面皮放进少许馅料和一颗完整的车白。
步骤 5
包好包子进行二次发酵20分钟左右。
步骤 6
温水慢火蒸至水开后,再蒸10至15分钟。
步骤 7
熄火焖5分钟后开锅,撕开包子皮,海的味道扑鼻而来,壳里的鲜美汁液配着皮的弹性柔软,还有其它馅料的清淡可口,让味蕾瞬间应接不暇,好享受的一个过程