1. 刚开始卖海鲜的技巧有哪些
先了解当地的批发行情，找对上家货的好坏很重要。 可以先拿货到菜市场杀鱼卖。 或者直接活冻海鲜在网上各个平台上销售这个价格要有优势。 也可以先直接叫上家代发，然后你慢慢的找鱼民收购海鲜当然这个很慢得坚持比较轻松。 杀鱼最累起早贪黑是肯定的不过比较稳利润高。网络销售起步慢前期可能不会有收入当然做的起来后期的利润肯定比杀鱼高。 如果你不怕累的话可以先杀鱼然后在转批发，在然后就是网络销售，。
2. 刚开始卖海鲜的技巧有哪些视频
1、选择合适的城市（地点）：如果你在内陆城市，不管是食材的新鲜程度，还是运送的速度，都比较慢，所以可以去沿海进行发展，合适的城市，可以让你的海鲜，卖的更加的放心。2、拿到足够新鲜、便宜的食材：已经到了沿海之后，就要去和住在沿海的渔民谈生意了，说出自己的计划，商榷彼此的合作内容，每天运送的时间、运送的数量，提前要和你的供应商商量好。3、拥有曝光量高的店铺：货源已经搞定了，现在接下去就是怎么卖出去了，有一个好的地理位置是很重要的，闹市区，或者夜宵一条街这种地方是最好的，门市不需要太大，差不多就可以。4、线上线下一起进行促销 ：店铺有了，货源也有了，现在吸引你的客户进来，不管是门市部，晚上夜宵开始的时候的宣传，还有现在的网络渠道，比如微信公众号的宣传，比如电视广告等。5、供应各大酒店、快餐部：在门市销售之外，你也可以用你第一手的优惠的 价格和你的城市里的快餐店，酒店去商谈，你给他们多少的供应量，可以优惠多少的价格，你要确定你的货源足够新鲜，足够多。6、定期的进行促销、让利：我们自己的门市除了开业的时候要搞活动，到了一些节假日，大家聚餐多的情况下，可能会买比较多的海鲜，到时候也要多打折，多搞活动，比如春节临近的时候。7、可以售卖海鲜，提供快餐同步进行：有足够的精力你也可以一边卖海鲜的同时，你自己也开一家专营海鲜的饭店，然后聘请厨师，不过你打算这样做的话，你的门面就要比一开始的大很多哦。8、参加一些年货展会：海鲜其实也有一个时节，夏天一帮人聚在一起吃，很多，是一个时令。还有一个阶段就是年关了，大家会需要年货，这个时候干货会比较好，也是要提前准备的。首先，海鲜批发大概第一手就是从养殖户（码头）收购，大概有几个出货渠道：1、海鲜市场的批发商；2、直供饭店；3、加工厂之类的。海鲜市场的各种批发商就是第二手的人，他们省了一个收货的过程多了一个保存的过程。第二手的没接触过，只说说第一手的批发商。首先看你在什么区域，渤海、黄海、东海等。做海鲜批发大概流程是：收货、运输、出货收货：海参分两个季节出货 春秋两季，做批发的人到这个季节之后就联系养殖户之类的，看看各家的海参状况，这时候市场初始会有一个价格产生（具体这个价格是怎么来产生，市场怎么来调节的不是很清楚。之后会随着市场需求和供给来自动调节价格），先根据这个价格看看养殖户的反映，如果大多数不满意，就会自动的往上调。海参的运输方式大概是两种：1.短途直接就装塑料袋放泡沫箱里，之后加一层冰保证温度，防止吐肠，箱货拉走。这种运输成本相对低一些。2.再有一种用水车运，车上装海水，车上有氧泵打氧，防止运输的时候缺氧导致吐肠。这种运输成本比泡沫箱的高几倍。出货：到地方2级批发商直接接货，对货。这其中就要有一个运输方面的损耗，病的死的刨去或者低价卖，这方面没有接触过不说太多。
3. 新手怎么卖海鲜
麻辣小海鲜种类比较丰富，经营范畴内有许多的产品，例如鲜美的蛤蜊、美味的花螺、麻辣蟹钳、鲜嫩八爪鱼等多种类的小海鲜，还研究出了海鲜杯、海鲜罐、海鲜卷饼、海鲜面等，选择的范围较广，喜欢吃海鲜的朋友一定可以购买到自己喜欢吃的那一种，它不但可以做零食，还能当正餐。很多消费者都纷纷慕名而来。
2、麻辣小海鲜的受众面
麻辣小海鲜适合每个年龄阶段的人群。无论是喜欢红油、藤椒、甜辣，还是麻辣、香辣、芥末口味的朋友，麻辣小海鲜基本都可以满足你的需求。而且它还打破了传统人们对海鲜昂贵的认识，它将定位放在新零售上。并且麻辣小海鲜的主流消费群体是年轻人，而随着互联网的快速发展，人们通过网络传播，市场占有率也一直在增长。
3、麻辣小海鲜的利润
麻辣小海鲜的利润是非常可观的，它的经营方式是外卖店+速食店+商超店，多方面做好引流工作，每天的营业额都是非常高的。
4. 刚开始卖海鲜的技巧有哪些图片
做海鲜刚开张没生意，有什么比较好的营销方案具体如下： 根据店面的位置，考察流动客源效果。
地理位置很重要。做一些宣传和活动的功课，让大家知道有这样一个店面，价格和品质服务都很完善。开展一些有效的方法，例如：小传单。商家活动力也可以穿插礼品赠送，节日活动的赞助活动。回头客的拜访。有点不一定是价格问题，海鲜重要的还是品质。海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，经干燥脱水处理的海产食物则称为海味。
5. 刚开始卖海鲜的技巧有哪些呢
在海鲜市场买一个白色泡沫海鲜保鲜箱,然后在箱子里放入冰碴（冰块砸碎），直接放冰块会占箱子的面积，放一样海鲜就铺一层薄薄的冰碴，然后封盖就好了。
活虾长途运输：运输活虾需要将池中水慢慢降低，温度在12-14℃，使活虾只能勉强活动，当活虾外表微微红时，再把活虾捞出装箱。这样运输一般可以延长3-5天。
活甲鱼长途运输：短途运输直接采用蒲包篓，用线将篓中分割开，分层湿蒲加盖运输，单层可盛活甲鱼18斤左右。长途运输可采用木桶加盖，在木桶底部铺垫含水分的黄沙，但是要避免水浸泡，夏天要注意避免蚊虫叮咬，冬天注意保暖，加盖稻草。长途运输甲鱼相对来说比较简单，运输前，需要仔细检查甲鱼是否健康，即：外形完整、神态活泼，将肚皮翻过来可以苏洵翻身为好，只有仔细检查才能在长途运输中保证存活率。运输前几日要做到停食，使甲鱼将体内排泄，减少分泌物。运输过程应隔几天清洗甲鱼和运输工具，清除甲鱼排泄物。禁忌甲鱼之间的相互抓咬习惯，避免将长时间密集咬起。可在筐内部隔区，每区放一只，且铺水草，箱壁留气孔，避免甲鱼缺氧。运输过程中保证供水，已达到甲鱼外壳湿润。
活泥鳅长途运输：短途数小时运输，可直接用尼龙纺织袋等较严实的袋子运输，但是要湿水。泥鳅不宜过多，叠放不能超过一尺。长途运输则需要用桶加盖运输，注入高于泥鳅的水，同时放入少量姜片跟打散鸡蛋，适时换水，如果将泥鳅放置于5℃的环境下，对于长途运输轻而易举。
6. 卖海鲜的注意事项和技巧
尝试以下方法：
送货上门、拉订单：针对老顾客，提前预订的，接单，自己弄个跑车，小范围地送。
垄断周边饮食店，天天定时定点供肉，分门别类。
通过优惠回扣等手段，增加饭堂，烧腊店，餐厅等顾客。
开发加工产品，例如肉肠，绞肉，腊肉等。
菜市场应该都有专门的区域是给鱼肉的。如果没有就选在海鲜或者蔬菜旁边，一般都是买点蔬菜，海鲜，然后就少不了猪肉了 ，所以选择一个好的地址很重要。
要有自己的客户人群：开始的时候可以拉拢客户的，比如多给一些瘦肉，排骨上多加点肉 这个都要跟客户说明白。比如可以给客户留着想要的，客户来的时候就直接说早就给你留好了，客户觉得你实在，以后还会来光临的。
要能说会到，也要业务能力强，比如，客户想做红烧肉推荐什么部位的比较好，吃火锅那部位比较好，之类的。
还需要洞察市场，多去了解猪肉 ，生猪的实时价格。
7. 在市场卖海鲜有什么技巧
卖海鱼的销售方法：
1、拿到优质的海鱼：海鱼是不是新鲜是很重要的，一开始刚刚做海鲜鱼，口碑是很重要的，所以一定要拿到好的优秀的海鱼。
2、有一个稳定的摊位：摊位也是很重要的，毕竟这是大家要找你的位置，如果不稳定那么就算你的东西足够好，别人找不到就也没有用了。
3、不要错过营业时间：营业时间和摊位是一样的，有了摊位了，营业时间要遵守，大家能准时找到你，你的东西又很好，就会认准你
8. 刚开始买海鲜的技巧
活海鲜的保存运输方法主要有四种：
一、无水运输法：将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度，然后脱水运输，到达目的地后，再将鱼虾放入水中使它们重新苏醒。脱水状态下的海鲜生命可维持24小时以上。这种运输法不仅使鱼虾的鲜活度大大提高，而且可以节省运费，是一种较理想的运输方法。如日本对虾、梭子蟹、龙虾等可用木悄纸箱或泡沫箱运输。
二、干冰运输法：用干冰冷藏活海鲜，干冰升华后没有水，运输保存比较方便。因为干冰温度极低，不能将干冰和活海鲜直接接触，否则会冻死海鲜。在用泡沫保温箱保存海鲜时，要把海鲜与干冰用干草或者棉花之类的隔开。
三、冷冻运输法：采用专用冷冻运输箱装运活鱼。一般运输箱绝热采用20cm厚的聚氨酯板，用不锈钢制成骨架，注入大约100L海水和90L水，再将体积相当于800L的鱼和90L的冰放入箱中。在封闭箱口前，再加入30L冰即可。
四、淋水运输保存：适用于贻贝、扇贝、文蛤、牡蛎、青蟹等，运输途中要定时观察并喷淋海水。塑料袋包装运输先把活鱼虾消毒，在塑料袋中装入配备好的水，再将鱼虾按不同规格和数量装入，然后挤掉袋中的空气，并灌入适量氧气，用橡皮圈束紧袋口。然后将塑料袋装入纸皮箱中，每箱可装1～2袋，最好用泡沫箱装，夏天气温高，可在箱内放一小袋冰块降温。此法目前在世界各地广泛采用，安全系数大。