1. 锡纸饭的做法
1)大蒜切末备用,大葱切断备用。
(2)牛肉洗净后切成细条放入碗中,放入少许食用油、生抽、食用盐、料酒、大葱段腌制一会。
(3)将熟米饭盛在大碗内,打入鸡蛋用筷子搅散后备用。
(4)取一张锡纸,平铺在砧板上,把米饭铺在锡纸上,放入牛肉丝、蒜末.然后包好锡纸。
(5)烤箱180度预热,把锡纸饭放在烤箱中,调好210度,烤制时间约为二十分钟。
(6)烤好的锡纸饭在吃之前,撒入少许葱花和香油即可食用。
2. 锡纸饭的做法美食大全做法图片
1、先焖好米饭放凉
2、准备食材
3、鸡蛋打散放入少量的盐和黄酒
4、食材改刀切粒
5、先把鸡蛋炒好盛出
6、锅里留底油放入胡萝卜炒制
7、放入洋葱煸炒
8、放入火腿肠和盐炒匀盛出
9、锅里放油适量,放入盐适量融化
10、放入饭炒制散开
11、放入之前炒制的食材,放入切好的黄瓜丁翻炒均匀
12、最后放入香葱和蘑菇精炒匀关火
13、把饭盛入烤盘压平
14、铺上马苏里奶酪碎
15、烤箱200度中层烤10分钟,奶酪融化成金黄色即可
16、成品
3. 锡纸烤饭的做法窍门
主要是烹饪方式上的区别。
烤饭主要有倆种,一是用文火烤制煮好的米饭,意将其中的水分蒸发掉,使米饭经过烤制形成酥脆的锅巴。二是用食品锡纸将事先泡制好的米饭和火腿、鸡肉等食材包裹在一起后,先经大火烤制再转小火,直到烤制米饭熟透。
煮饭,不涉及到明火烤制,仅把米淘洗干净,加入适当的水煮熟即可。
4. 锡纸饭的做法大全集
用锡纸盒做懒人闷饭,这要看这个锡纸是不是可以使用标准的锡纸。如果不是的话就不能够做,会引起身体的不舒适。
5. 锡纸饭的做法图片
1、沙煲在底部抹薄薄的一层油,米洗干净。 米和水的比例:1:1.5 (这个比例很重要,关系到饭的生熟程度!太烂不好吃,夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲,用大火烧开。
2、大概十分钟不到,饭开始收水。 可看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉,姜丝放进去! 要快!
3、肉放好后,放姜丝,再打个蛋。盖上盖,换最小火,再煮三四分钟。关键时刻来了! 关掉火,让煲仔饭焗十五分钟。不要再打开盖来看哦~ 这是煲仔饭最关键的时候,焗的时间不够饭就生了,而且很难再挽回了。
4、耐心地等待十五分钟后,香喷喷的煲仔饭就做好了! 比外面吃的一点都不差! 大家开动吧!
6. 锡纸饭的做法大全
市面上卖的锡箔纸碗包装的煲仔饭,有些好的店只是用来作为外卖包装和保温,煲仔饭本身还是用的砂锅,有些差点的,比如在校园内的,一般会用煲仔饭机,这时锡箔纸碗就是用来制作了,不同与正常煲仔饭至少20分钟,这种的可以5分钟做好,而且经常会有用预先闷好的饭,再用锡箔纸做出煲仔饭的硬壳的做法,人流量大的,或者外面的会有这样的。
7. 锡纸饭怎么加热
1、将冷冻的小龙虾提前放在冷藏室12个小时以上,让小龙虾解冻,若是比较着急,可以用水浴加热的方式给小龙虾解冻,若是采用高压锅和微波炉的方式,就不需要完全解冻了。
2、平底锅加热
将小龙虾放在平底锅中,加入少量的清水,用中火加入5到8分钟以上,确保小龙虾内部已经热透。
3、高压锅加热
将小龙虾倒在高压锅中,没完全解冻也是可以的,再加入少量的清水,盖上盖子,选择蒸煮的模式,待上气之后再加热3到5分钟就可以断火食用了。
4、微波炉加热
微波炉是一种本身就可以解冻食物的机器,因此只需要将小龙虾带一些水进入,将小龙虾放入微波炉中,选择解冻1分钟之后,再选择加热4分钟左右,就可以了
8. 锡纸怎么做饭
如果有带针孔的锡纸就可以代替蒸布了
9. 锡纸饭怎么做好吃
市面上卖的锡箔纸碗包装的煲仔饭,有些好的店只是用来作为外卖包装和保温,煲仔饭本身还是用的砂锅,有些差点的,比如在校园内的,一般会用煲仔饭机,这时锡箔纸碗就是用来制作了,不同与正常煲仔饭至少20分钟,这种的可以5分钟做好,而且经常会有用预先闷好的饭,再用锡箔纸做出煲仔饭的硬壳的做法,人流量大的,或者外面的会有这样的。
10. 锡纸饭图片
材料
牛柳180克,姜丝,辣椒(可省),白糖,生抽,料酒,水淀粉,现磨黑胡椒,草菇
做法
1.牛枊逆纹切粗条
2.加入姜丝、辣椒(可省)、白糖、生抽、料酒拌匀后腌制10分钟
3.加入少量水淀粉
4.拌匀腌制20分钟以上
5.做之前加入现磨黑胡椒拌匀
6.再加入炒菜用量的油
7.草菇洗净切片
8.焯水
9.沥干
10.取一张锡纸,依次铺上草菇
11.铺上牛肉
12.上面盖一张锡纸,四边折起,卷严实
13.入预热220度的烤箱,烤约10到15分钟
14.取出用牙签或刀尖划开锡纸,小心蒸汽很烫哦
11. 锡纸饭的做法窍门
主料,五花肉400克,米饭4碗,鸡蛋4个
圆葱1个,生菜100克,花生50克
辅料
奥尔良烧烤腌料20克,老抽1小勺,料酒1大勺,蚝油1大勺,清水1大勺
沙拉酱适量
方法1.奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺将五花肉切成1厘米见方的小肉块;
方法2.放入盆中,再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟,最好放入保鲜袋冷藏过夜;
方法3.将烤盘铺上锡纸,放入腌好的五花肉块;
方法4.烤箱预热下管180度,上管230度,放入中层烤制15分钟,肉上面微微带点焦色即可;
方法5.圆葱、生菜洗干净,花生准备好,一起放到菜板上;
方法6.先用刀都切成小块,再混合在一起剁碎成小颗粒状;
方法7.将米饭盛到大碗中,撒上厚厚的一层蔬菜花生碎,然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋,吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可。