1. 生抽有海鲜吗
海天酱油的品种繁多当然有海鲜味的，剧我了解有生抽老抽还有等等。
2. 生抽里面有海鲜吗
这两者的区别是:红烧酱油属于滋味醇厚深色酱赤的老抽型酱油,而海鲜酱油则属于鲜香甘甜淡色薄体的生抽型酱油。其实,不论厂家取什么名称,大家只要记住了,但凡用来红烧,卤煮,或用来上色的酱油都是老抽;而用来炒菜,蒸菜(蒸鱼),和馅,凉拌,沾料等,总之,凡用来调味的都是生抽;中国的酱油主要就是这两种,就一般家庭而言,用得最多的主要是生抽,可以多备点生抽,适量备点老抽。
3. 吃海鲜用生抽还是酱油
生抽和老抽和海鲜酱油都是我们常用得酱油，其区别主要有以下几个方面：
1、从颜色上区别：可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的；而老抽是棕褐色并且有光泽。海鲜酱油是特级生抽酱油为主料，配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液，颜色跟生抽差不多，但比生抽色泽亮丽。
2、从味道上区别：生抽吃起来味道比较咸；老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜；海鲜酱油香味浓郁，味道鲜甜，海鲜风味悠长持久。
3、从用法上区别：生抽主要用来调味，一般的炒菜或者凉拌菜均可用，亦可用于蘸食；而老抽主要用来调色，一般用于闷煮、红烧菜肴等，不建议蘸食或凉拌；海鲜酱油口味鲜美，主要适合点蘸、凉拌。
4、从体态上区别，生抽和海鲜酱油澄清透明、稍有挂壁；老抽稠度适中，挂壁明显。
4. 生抽有海鲜吗怎么吃
虾放味极鲜更鲜更好吃。生抽和味极鲜都属于酱油调料品，而酱油调料品的鲜味，取决于制作酱油产品成分上氨基酸态氮含量的高低，通常氨基酸态氮越高，酱油的等级就越高，也就是说品质越好，而对比味极鲜和生抽来看，其中：味极鲜是特级酱油标准，氨基酸态氮含量>1.2克/100ML，营养价值较高，味道十分鲜美，只需几滴，便能让菜肴鲜味突出，口感上升。
5. 海鲜生抽和鲜味生抽有什么区别
1、价格不同
味极鲜和生抽的价格相比，一般味极鲜的价格贵一些，而生抽的价格便宜一些。
2、用途不同
味极鲜主要用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴，而生抽主要用来调味，一般炒菜或者拌凉菜的时候用得比较多。
3、颜色不同
味极鲜的颜色呈浅褐色，而生抽的颜色比较淡并且呈红褐色。
4、制作工艺不同
味极鲜选用优质原材料，经传统工艺天然配制而成的，而生抽是用大豆或黑豆、面粉为主要原材料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的一种调味品。
5、味道不同
味极鲜吃起来比较鲜香，而生抽吃起来味道比较咸。
6. 生抽有海鲜吗能吃吗
1、生抽以优质黄豆和面粉为主要原料，经发酵成熟后提取而成。生抽滋味鲜美、略咸、豉味浓郁、风味独特。生抽主要用来调味，适合凉拌、炒菜。
2、海鲜酱油，集酱香、鲜香、海鲜于一身，以特级生抽酱油为主料，配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液，营养丰富，香味浓郁，味道鲜甜，海鲜风味悠长持久。烹调各类菜式鲜上加鲜。海鲜酱油的特点是色泽亮丽，口味鲜美，主要适合点蘸、凉拌。
3、所以说海鲜酱油比生抽更好。
7. 海鲜是生抽还是老抽
海鲜酱油的主料是特级生抽酱油，味道有鲜有甜，可以用来炒、拌、蒸、蘸，使菜肴鲜上加鲜，风味更浓郁。海天酱油是以非转基因大豆为原料。要说选哪个还真不好说，都是海天的产品，楼主可以根据烹饪和自己的口味来选择。
8. 海鲜生抽是什么东西
生抽颜色浅，味道鲜，鲜味生抽味道带有海鲜味，颜色浅，可拌凉菜用。
9. 海鲜用生抽吗
谢谢邀请
做为一个从小生活在海边，餐餐离不开海鲜的大连银，我来告诉你炒海鲜，需不需要加盐。
海鲜按我的分类，也就这么四种。在烹制过程中，有的需要加盐，有的完全不需要加盐。
贝壳类海鲜
凡是贝壳类海鲜，一般在炒制的过程中，都是不需要加盐的。因为贝壳类海鲜，大多是生活在近海滩涂上，靠过滤海水来吸收氧气，所以肉里面本身就含有很多的水分，所以自身就很咸，不需要加盐了!
比如:海虹、扇贝、花蛤、牡蛎这些，本身就不需要加盐，已经可以吃出“咸淡味”了!加盐反而会掩盖住海鲜的鲜味，所以没有必要。即使口重加点酱油之类的含盐调味料即可。
甲壳类的海鲜
这里我们常见的皮皮虾、螃蟹、虾都可以归为此类。这些要是炒制的时候，是需要加盐的。不过这个也要看自己的口味了!
因为甲壳类的海鲜，它的肉里面一般还是比较淡的，所以这类海鲜是需要加盐的，不加盐没有滋味。
软体的小海鲜
这个包括巴蛸、鱿鱼、乌贼、海肠等这些。这类小海鲜炒制的时候，是必须加盐的，否则没味。
海鱼类
这个也是必须加盐的，虽然是海中生活的，但是海鱼可不是咸的，所以做海鱼是必须加盐的。
这个就是我对炒海鲜加不加盐的理解，希望能帮到你。
10. 生抽是海鲜做的吗
生抽老抽和海鲜酱油无关。生抽老抽是广式酱油叫法，不是国家标准的标注酱油的名称。酱油国家标准里只有酿造酱油和配制酱油两种。酿造酱油里添加酸水解植物蛋白调味液或用酶制剂的酶解酱油就是配制酱油。配制酱油中酿造酱油不得少于50%。过去广东一带做酱油时用抽笼抽酱油。抽出的原色酱油叫生抽，生抽里添加酱色和其它添加剂做成深色酱油就是老抽酱油。酿造酱油配制酱油都可以做海鲜酱油。生抽老抽都可以做成海鲜酱油。老抽做成老抽海鲜酱油做菜可以加色加海鲜。