1. 三文鱼海鲜意面做法视频
意大利千层面,培根奶油意面,三文鱼蝴蝶意大利面,西班牙海鲜烩意粉,牡蛎番茄意大利面,香肠奶炖贝壳面,鲜虾培根番茄意面,海鲜意面,沙茶牛肉意面,牛奶意面,红虾意面,秋葵炒意面,彩疏虾丸烩意面,黑胡椒香菇意面……
2. 三文鱼海鲜意面做法视频大全
莳萝白汁。淡奶油加上莳萝调料粉调制。一.准备原料1.面条:自己去买意大利面,超市里应该有,不过是生的,要先煮熟,按说明做OK了.2:酱:莳萝白汁,要做这个难度比较大,因为必胜客的这个原料是特供的,需要KFC蛋挞专用淡奶油和莳萝粉.50克的莳萝粉兑500ML的淡奶油.3.芦笋:自己去买咯.4.三文鱼:自己去买咯.不过必胜客里是烟熏的.二.制作先放油,少些,等油热了在放入解冻过的芦笋和煮熟的面,炒25到30秒,再放入100ML的酱,煮开,放入三文鱼.把酱稍微收干.接下来就是吃了.呵呵不过原料实在是很难采集完整,而且基本上不正宗,还是建议到必胜客吃.
3. 三文鱼海鲜意面做法视频窍门
食材:三文鱼200g,培根50g,奶酪20g,洋葱100g,香橙30g,意面20g,黑芝麻10g,法香少许,薄荷叶两片,鲜樱桃若干,调料:大喜大烤肉酱适量,芝士15g,沙拉酱15g,黄油15g,大喜大海鲜粉1茶匙
做法
将三文鱼、培根、洋葱、香橙切成均与的颗粒状,锅中热黄油,煸炒所有主料粒,然后用大喜大海鲜粉、大喜大烤肉酱、沙拉酱调味,最后撒上芝士。
将超好的馅料添加到圆形模具中,入烤箱200度烤10分钟。
将烤好的原料除去模具装入盘中,用煮熟的意面、黑芝麻、法香、樱桃、薄荷叶点缀即成。
4. 三文鱼奶油意面的做法窍门
菠菜三文鱼意粉 做法:
1)意粉照着包装上的说明,再盐水里煮熟,沥水分。
2)意粉快要煮熟的时候,锅里放较多的橄榄油,下蒜片炒香,下菠菜炒软,关火,倒入烟熏三文鱼片,加盐和黑胡椒粉调味,倒入意粉,炒匀即可。 鲁面 原料:细面条,五花肉,豆角或者芹菜或者蒜薹或者豆芽(各人喜爱),姜丝,蒜。 做法:1.面条上蒸锅,蒸至6成熟。 2.蒸面条的同时开始炒菜,到油,蒜、姜烹香,就像平常肉片炒菜一样,不同的是要多加水和酱油,因为一会要和面条一起入味入色。如果有肉汤代替白水,再好不过啦。 3.将蒸好的面条倒入炒锅,不断翻搅,直到菜和面完全混合,关火。 4.将混匀的面重新放入蒸锅,大火蒸至入味就OK了。 如果再配上一碗紫菜蛋花汤,那就堪称完美了~~~~~~ 草菇虾仁奶油酱的菠菜意面 材料:菠菜面,草菇虾仁奶油酱,喜欢浓厚一点的口感的,用奶油浓汤代替一般的奶油意面奶油酱汁 做法: 1.先做奶油酱汁:锅里融化适量奶油(butter),加入同等分量的面粉,炒熟成面团,关火,加入适量牛奶,快速混合均匀成面糊,再次开火,煮至想要的浓度,加盐、胡椒、鲜奶油。奶油面糊完成,放在一边备用。 2。另起一炒锅,加热适量橄榄油、蒜米,待炒出香味,加入草菇、虾仁,喷些白葡萄酒。 加入炒好的奶油面糊,适量罐装甜玉米,煮至需要的浓度就可以了。关火之前,根据个人喜好加鲜奶油、白葡萄酒、黑胡椒等调味、装盘以后洒上洋芹碎(parsley),口味更好。 意大利肉酱面 材料:蝴蝶面适量(也可以用其他各种形状的意面)、牛肉末适量、半个洋葱末、2瓣蒜末、红腰豆适量、番茄沙司、干的巴西利和紫苏叶少许、芝士粉适量、橄榄油少许、黄油少许 做法:1、锅中加水煮开,加1小匙盐,放入意大利面煮10、15分钟,捞水沥水加入少量橄榄油拌均。 2、锅化黄油,加入洋葱末、蒜末炒出香味,加入红腰豆、牛肉末炒至牛肉末变色后加入番茄沙司、巴西利和紫苏叶,倒入适量水,加盐和黑胡椒粉调味,煮至浓稠。 3、把煮好的酱浇在面上,撒一些芝士粉,拌匀开吃! 鲜虾奶油意大利面 材料:意大利面半包,虾仁200克,大蒜3瓣,奶油半杯,西洋芹半根. a料:白酒半杯、番茄酱半杯、盐半茶匙、胡椒粉少许 b料:起司粉3大匙 做法:1、虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎。 2、锅烧热,放奶油、蒜末炒香,加入虾仁、炒至虾仁变色后,加入a料煮至汤汁收干。 3、烧半锅水放少许盐、将意大利面煮熟后捞出 4、煮熟的面条上、淋上虾亡酱汁、并撤些起司粉、芹菜末即可。 杂酱意大利面 调味料:葱姜汁、蒜末、烧烤酱、排骨酱、鸡精、韩式辣酱、盐、五香粉、芝麻油 原材料:剑型意粉、猪肉末、波菜末(任何蔬菜,甚至瓜类都可以) 做法:1。将调味料和猪肉末,波菜末一起搅拌均匀,放在一旁留用。 2。煮意粉,推荐剑型的意粉,很有嚼劲,口感好,不过煮的时间也稍长些,大概煮7~8分钟,煮的时候,加一点点橄榄油,其他的油也可以。煮熟后,过冷河。 3。将肉酱炒熟,过程当中适量加半碗开水(不要冷水哦),盖上锅盖,焖1~2分钟,汤汁浓稠后即可离火。 4。将肉酱浇在意粉上就好了
5. 三文鱼海鲜饭的做法
广州海鲜粥有各种做法
广州海鲜粥做法一:皮蛋牡蛎粥
主料:皮蛋2个、鲜牡蛎肉100克、姜、葱、白胡椒粉、白酒
做法:
1、粳米洗净,浸泡1小时;新鲜牡蛎去壳取肉,洗净后加少量盐,白酒和白胡椒粉拌匀。
2、皮蛋切成碎粒;姜切丝,小葱切末。
3、砂锅中加水烧开,放入大米煮开,小火煮至米粒开花;放入皮蛋煮开,小火熬煮5分钟。
4、放入牡蛎和姜丝,大火煮开约1分钟,边煮边搅拌;加盐和白胡椒粉调味,撒上小葱末,搅匀即可。
广州海鲜粥做法二:三文鱼骨粥
主料:三文鱼骨100克、米、姜、葱花、调料、盐、油
做法:
1、米淘好后,用水泡着。
2、煮开水,把米倒下去煮。
3、把粥煮绵。
4、加入三文鱼骨。
5、小火慢慢熬。
6、熬20分钟就可以啦,加点盐,油调味。
7、吃的时候撒上点葱花。
广州海鲜粥做法三:螃蟹粥
食材:
主料:五常大米、鲜螃蟹、鲜虾、贝丁
辅料:葱末、姜丝
调料:盐、香油、白酒
做法:
1、大米淘洗干净,放入砂锅,倒入清水浸泡半天,水中加少许盐和几滴香油拌匀;
2、螃蟹清洗干净,揭去蟹壳,去掉鳃切成小块,鲜虾清洗干净挑去虾线,贝丁清洗干净;
3、加入 1小勺白酒和1小勺盐,并撒上切碎的葱末姜丝,拌匀后将虾蟹和贝丁腌制半小时;
4、砂锅上火,大火烧开转小火,将大米煮至开花粘稠;
5、将腌制过的虾蟹下入锅中,小火再熬煮10分钟即可关火,关火前2分钟将贝丁放入,最后出锅前撒些葱姜末。
广州海鲜粥做法四:鱿鱼海参粥
食材:
主料:稻米(200克)青鱼(150克)虾仁(150克)鱿鱼(鲜)(100克)海参(水浸)(100克)
辅料:大葱(10克) 姜(10克)
调料:盐(8克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(5克)
做法:
1、把米用清水淘洗干净,用少量的油拌匀;青鱼处理干净;葱、姜洗净,葱切葱花,姜切丝。
2、海鲜(鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参)切小件清洗干净,放入开水中氽烫,再用冷水冲凉,和盐3克、糖5克、胡椒粉3克,拌匀略腌。
3、锅中倒入10杯水烧开,放入米粒煮开,再改用小火煮半小时左右。
4、最后,放入所有的材料同煮至熟,加入盐5克、胡椒粉2克,再撒入姜丝和葱花就可以了。
6. 三文鱼面条的做法
三文鱼意式汤面
1.参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:意大利面40克、青椒15克、红椒15克、三文鱼30克、小番茄30克,姜片3克
烹饪时间:20分钟
难度分析:初级
2.三文鱼切小丁。把准备好的姜片,放在三文鱼丁上,腌制15分钟去除腥味儿。
3.宝宝意大利面倒入锅中,煮10分钟,熟透后,沥干水分捞出备用。小番茄表面划上十字口。放入热水中烫1分钟。 烫过的小番茄,可以轻松的用手去除外皮。去皮后的小番茄切碎, 青、红椒洗净切小丁。
4.平底不粘锅刷上薄薄的一层油,倒入番茄丁,煸炒软烂。 继续加入青椒、红椒丁。加入腌制好的三文鱼丁,翻炒至三文鱼变色。加入适量的热水。水沸腾后,放入宝宝意面,加入适量的盐。
5.搅拌均匀,即可出锅。
7. 三文鱼意面的做法
莳萝是一种香草,莳萝粉碎在加上 柠檬汁 ,白砂糖 ,盐 ,味精,鸡精,奶酪粉 大蒜 洋葱 植物油 ,色拉油,香料,还有就是淡奶油和芦笋,把莳萝调料和淡奶油搅合到一起,比例1:10 莳萝调料1克 淡奶油10克,芦笋要蒸熟,然后炒锅加油和蒜末 - 炒香 - 在放意大利面和芦笋进去炒几秒, 在加莳萝和淡奶油调和的白汁 - 炒约15-20秒,最后加烟熏三文鱼进去炒10-15秒,别把三文鱼炒碎了就可以了。
还有人说是:直身意大利面 开水煮到中间没有白色硬心
烟熏三文鱼 家乐福冷冻水产那块地方就有卖
莳萝调料 这个 没什么技术难度
莳萝也是一种香草,有莳萝碎卖的,在加上 柠檬汁 白砂糖 盐 奶酪(最好是粉) 大蒜 洋葱 大豆油 .XXX XXX XXXX
至于 X 是什么我就不在这说了,有兴趣的话可以找我,免费,只是不想在这上面写出来。
还有就是淡奶油。。。和芦笋,外国人吃的那种芦笋
把莳萝调料和淡奶油搅合到一起,比例是1:10 莳萝调料1克 淡奶油10毫升
不知道你买冷冻芦笋还是新鲜芦笋,反正要蒸熟,然后炒锅加油和蒜末 - 炒香 - 在放意大利面和芦笋进去炒几秒(分量的话,你吃过,知道多少) - 在加莳萝和淡奶油调和的白汁 - 炒约20秒,最后加烟熏三文鱼进去炒10秒,别把三文鱼炒碎就行。
8. 三文鱼海鲜意面做法视频教程
自助餐台形式生日聚会酒水进口红酒倒入杯中(酒会形式),汽水(可乐雪碧),果汁3种(橙汁'草莓汁'猕猴桃汁)双层生日蛋糕冷菜 (水果沙拉, 德式土豆培根沙拉. 苹果鸡沙拉, 西班牙肉肠拼盘,意面火腿沙拉,三文鱼拼盘.金斯鱼,蔬菜沙拉,海鲜泡芙法式烤竹节大虾)水果盘(苹果,香蕉,橙,西瓜,圣女果,火龙果)面包盘(餐包,蒜蓉包)披萨(奶酪大全.辣牛肉披萨)点心(水果蛋糕,提拉迷苏,黑森林蛋糕)主菜英士烩牛肉,泰晤士宫廷扒鸡,澳洲肉眼牛排,陪时令蔬菜.主食西班牙炒饭,意大利奶油培根蘑菇面
9. 海鲜墨鱼意面做法
配料:
墨鱼500克,高筋粉250克、小麦粉250克、蛋黄315克、墨鱼汁50克、蛤蜊、鱿鱼、洋葱粒、大蒜、白葡萄酒、辣椒碎、鱼子、欧芹、罗勒。
做法:
1将墨鱼汁从新鲜墨鱼中挤出,用洋葱、大蒜煸炒后喷酒煮墨鱼汁20分钟左右,冷却后过滤备用。
2将做好的墨鱼汁和主料、辅料中的蛋液混合做成墨鱼汁意面面团,静置后擀成面皮切面。
3蛤蜊、鱿鱼等海鲜加入切碎的欧芹和罗勒、辣椒一起煸炒,放入煮好的墨鱼汁意面搅拌后出锅,用鱼子装饰即可。
10. 三文鱼面包怎么做
1.三文鱼鲜蔬沙拉
(1)原料:三文鱼、嫩黄瓜、苹果、桔子、生菜、红甜椒、烤香草土司面包粒、黑胡椒粒、橄榄油、沙拉酱。
(2)先将处理好的三文鱼用适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟;
(3)然后待水烧开后放入三文鱼蒸熟,拆散成小块;
(4)接着把嫩黄瓜、苹果、红甜椒切成小块,生菜撕成小片;
(5)第三将所有材料混合均匀,加入适量桔子汁,吃前拌沙拉酱即可。
2. 烤三文鱼
(1)原料:三文鱼200克,橄榄油60克,柠檬2个,盐、胡椒粉、白香草各适量。
(2)先将柠檬切片去籽,三文鱼洗净后放入烤盘,撒上适量盐和胡椒粉;
(3)然后在烤盘内倒入橄榄油直到没过三文鱼,再加上白香草和柠檬片;
(4)接着把烤箱预热至120°,放入烤盘烤20-25分钟,就可开动。
3. 捞起三文鱼
(1)原料:三文鱼750克,柠檬叶3片,洋葱半个,酸荞头6粒,青瓜半条,酸萝卜4块,芥末、豉油各适量。
(2)先将洋葱切丝,用糖和醋混合的汁浸泡20分钟:
(3)然后将青瓜切丝、酸荞头切块、酸萝卜切丝、洗净的柠檬叶切成细丝,
(4)再将切好的配菜放在三文鱼花的旁边,在三文鱼花中间加上一点芥末装饰一下;
(5)食时按个人喜好加入豉油,然后将所有配菜和三文鱼拌起来即可。
4. 黑椒三文鱼寿司卷(1)橄榄油少许、黑胡椒、盐各适量、蛋黄甜味酱2大勺、糖、白醋、芝麻适量。
12.(2)三文鱼切碎后,小锅倒少许橄榄油炒香;加黑胡椒、盐调味备用。
13.(3)鸡蛋打散,用平底锅煎成蛋饼,切成粗条备用;胡萝卜去皮后,和黄瓜分别切条备用。
14.(4)米饭加少许糖和白醋,拌匀后放适量白芝麻。
15.(5)寿司竹帘上放一张紫菜,把米饭均匀的铺在上面,加适量蛋黄甜味酱,放三文鱼碎、鸡蛋条、胡萝卜和黄瓜,卷成寿司条后切段即可食用。
4. 三文鱼蔬菜卷
(1)三文鱼适量,苦菊,紫甘蓝,生菜,越南春卷皮,柠檬,沙拉酱。
(2)三文鱼切成薄片,准备好其它的原材料。
(3)将越南春卷皮放入30度左右的温水中泡上两分钟。
(4)泡软后捞出, 小心的平铺在案板上。
(5)依次将蔬菜丝和三文鱼片放在春卷皮底部,轻轻的向上卷起来,切成长度一致的段。
(6)摆放在盘子上, 并在上面挤些沙拉酱。