1. 海鲜炒面怎么做简单又好吃
食材:
花蛤肉100克、面条250克、胡萝卜和青椒、洋葱、蒜、料酒和生抽、老抽和盐、少许的糖。
操作步骤:
1、把炒面要用的蔬菜给它摘干净清洗好,然后把蔬菜都给切出来放在一旁。
2、准备一个干净无水的碗,然后把料酒生抽还有老抽和盐糖倒入碗中,给它调配成酱汁。
3、把花蛤给处理好之后,放入锅中把花蛤给煮熟,一定要把花蛤煮熟才行。
4、面条我是准备的细面条,锅里的水烧开之后把面条下入锅中,把面条给煮熟。
5、面条煮好之后给它捞出然后直接放到凉水盆中过一下,过凉水之后沥干水分捞出。
6、锅中的油烧热之后,把切好的蒜片倒入锅中翻炒出蒜香味。
7、切好的蔬菜放入锅中一起翻炒。
8、蔬菜炒好之后就可以把之前做好的面条还有花蛤倒入锅中,把食材一起均匀的翻炒起来。
9、食材炒好之后把之前调配完的酱料倒入锅中翻炒。
10、翻炒到面条把酱汁完全的给吸收掉,之后就可以把火给停掉。美味好吃的海鲜酱油炒面就做好了
2. 海鲜面怎么做最好吃
- 准备食材 -鸡蛋 2个盐 2g菜心 适量面 适量虾肉 适量芹菜 适量油 适量- 步骤 -1.面已经捞过水了2.虾仁油炸熟,3.加水,4.另外一口锅,煎蛋,你们也可以晚点做完煎5.加入菜心,这个菜要多烧一会,我不知道叫什么菜6.放入面,烧开7.加入芹菜,放盐烧开就好了,关火放味精8.加上蛋和香菜,就完成了
3. 炒海鲜面条的家常做法
面个150克,大虾4只,鸡蛋一个,小西红柿5个,豆苗少许,洋葱半个,红甜椒半个,黄甜椒半个,大蒜两粒。
1、首先准备好需要用到的全部食材,锅中添加适量的水烧开,在烧水期间可以再处理好配料,洋葱,红甜椒还有黄甜椒分别切成丝,小西红柿清洗干净备用,豆苗清洗干净备用。
2、再将大虾清洗干净去掉虾壳,尾巴上柳出来一截,这样吃时候比较方便。
3、另外取出来一个小锅,将鸡蛋冷水下锅煮8分钟,煮好的鸡蛋捞出来放入冷水中,这样很容易就将鸡蛋的壳剥掉了。
4、锅中重新添加适量的清水,然后烧开之后将面条放入锅中煮熟,直到面条没有明显的硬芯,大约是9成熟就可以了。
5、不粘锅中添加适量的食用油烧热,油热之后放入切好的洋葱丝和彩椒丝,大蒜粒,一同煸炒出香味。
6、接着继续放入小西红柿和虾仁,翻炒均匀之后再放入煮过的面条。
7、加入两勺生抽,半勺老抽和一点白糖,快速翻拌均匀。
8、最后加入豆苗,继续搅拌均匀之后就可以关火出锅了,再将煮好的鸡蛋多半切开摆放再盘中,
4. 海鲜炒面的做法大全家常
需要准备一些辣椒酱,鸡粉,料酒,酱油,盐,火腿丁,葱花,卷心菜,肉末以及手擀面,先把卷心菜切成丝,然后再用清水清洗干净,葱切成末,所有的材料准备好以后,把面条煮熟以后过凉水,加一些植物油搅拌均匀,平底锅里面加入适量的油烧热,先把葱花放进去,香味炒出来,然后再加入肉末炒到变色,加一些料酒,鸡粉,盐,酱油,辣椒酱略微翻炒,再把卷心菜放进去翻炒均匀,加入面条,把菜和面充分的搅匀以后,加入适量的水,盖上盖子略微的焖煮一下,然后把菜面搅匀以后就可以出锅吃了。
炒面的窍门和配方
制作炒面可以准备一些盐,生抽,老抽,生粉,蒜末,生姜末,洋葱,红辣椒,青辣椒,猪里脊肉以及圆面条,先把猪里脊肉清洗干净切成丝,再把生粉放进去加一些生抽盐充分搅拌均匀以后腌制15分钟到20分钟,把洋葱,青红辣椒清洗干净切成细丝,然后面条放进开水锅当中煮熟,捞出来过凉水,水分沥干,在锅中加入适量的油,烧到6成热,把里脊肉丝放进去滑散,等到肉丝变色以后就拨到一边,用余油把生姜末蒜末炒出香味,加一些青红丝,洋葱丝炒出香味,在和里脊肉丝搭配在一起翻炒均匀,加一些老抽翻炒好,把煮好的面条放进去翻炒均匀,最后再加入适量的盐提味就可以出锅吃了。
洋葱头面,需要准备豆瓣酱,鸡精,酱油,洋葱,火腿,鸡蛋,盐,油以及面条,把洋葱清洗干净以后切好,火腿切成片状,锅中加水把面条煮熟,水分沥干,锅中倒油加鸡蛋划散,再留一些底油,洋葱放进去翻炒一下,火腿放进去,再加郫县豆瓣酱炒匀,再加入面条翻炒一下,放一些酱油炒均匀,根据自己的口味适当的添加一些盐,然后再把炒好的鸡蛋放进去翻炒均匀以后加一些鸡精就可以出锅吃了。
5. 海鲜炒面怎么做简单又好吃视频
食材
鱿鱼100g,虾100g,扇贝100g,蛋白50g,淀粉50g,准备面条100g,油100ml,扁豆50g,盐10g,红糖5g,雪利酒50ml,生抽50ml,葱10g
方法
1、鱿鱼洗净切块,放容器中用开水烫,捞出用凉水冲洗控干水分。
2、剥开虾皮,去头尾虾线洗净,将虾切成两半。
3、扇贝去壳,用蛋白和淀粉糊拌匀备用。
4、面条煮好后过凉水,放15ml油将面拌匀。
5、热锅放入45ml油,加入混合的海鲜和扁豆。
6、干炒两分钟,加盐,红糖,雪利酒,15ml生抽和碎葱,炒好放入盘中。
7、锅中加30ml油,加面条干炒两三分钟。
8、加15ml生抽,炒匀关火。
9、炒好的面条装盘,把刚炒好的海鲜蔬菜倒在面条上,吃前拌一下。
6. 海鲜炒面图片
开罗游戏【夏日水上乐园物语】全138个料理食谱如下:
1、果汁20种【食谱如下图】;
2、汽水9种【食谱如下图】;
3、草莓欧蕾、橡胶欧蕾、罐装咖啡、雪顶咖啡【食谱如下图】;
4、冰激凌11种【食谱如下图】;
5、可丽饼9种【食谱如下图】;
6、甜甜圈6种【食谱如下图】;
7、面包9种【食谱如下图】;
8、墨西哥饼、汉堡包、芝士汉堡、美式热狗、法兰克福香肠、炸鸡、肉包、豆沙包【食谱如下图】;
9、披萨包、烤肉串、带骨肉、烤鱿鱼、烤玉米、鸡腿肉串、葱段鸡肉串、肉丸【食谱如下图】;
10、饭团4种【食谱如下图】;
11、刨冰9种【食谱如下图】;
12、草莓芭菲、和风芭菲、巧克力芭菲、奶油蛋糕、芝士蛋糕、栗子蛋糕、巧克力蛋糕【食谱如下图】;
13、爆米花4种、沙拉3种【食谱如下图】;
14、咖喱饭、海鲜咖喱饭、牛肉洋葱盖饭、墨西哥饭、炸薯条、牛排、芝士牛排、海鲜披萨、热带披萨、章鱼烧、什锦烧【食谱如下图】;
15、炒面、盐味炒面、炒饭、乌冬面、咖喱乌冬面、荞麦面、关东煮、煮牛筋【食谱如下图】;
16、菜包肉卷、酱油拉面、盐味拉面、鱿鱼寿司、章鱼寿司、三文鱼寿司、大肥寿司、生鱼片拼盘【食谱如下图】。
7. 怎样做海鲜面好吃又简单
一定要用韩国专门的黄铝拉面锅,吃起来绝对不一样,要用锅吃哦,不要装碗里。煮好拉面一定要加奶酪哦,或者用半包奶煮也可以,味道差别不是很大。喜欢吃鸡蛋的可以加一个鸡蛋,可以煮荷包蛋,搅碎的话拉面汤一定要全部喝掉(这个大家都知道吧)。
8. 海鲜炒面用的什么面
用料
炒面 3小口(取决于面包大小)
面包 1只
生菜 1片
蟹肉(可替换为任意喜欢的食材) 3块
千岛酱
炒面面包的做法
把面包从中间切开长口,但不要切成两半。 放入一片长生菜。 放入炒面。 炒面上放上喜欢的肉类,也可以不放。 浇上千岛酱。(意外的发现千岛酱的热量低于沙拉酱)
9. 海鲜炒面的家常做法
原材料:
油、蒜末、鲜虾、蛤蜊、面条、九层塔、圆白菜丝、胡萝卜丝、香菜、小番茄、清水、酱油、番茄酱
具体步骤:
1、热锅汽油,下蒜末小火煸炒出香
2、转大火,下蛤蜊、鲜虾翻炒出香后,倒入少许的清水,焖煮3分钟左右,直到蛤蜊开口后盛出
3、下调味料煮开
4、另起一锅,将圆白菜丝下锅焯水,至白菜烫软后捞出
5、下面条煮到7分熟后捞出,放到调料锅中
6、转小火煨煮面条吸附酱汁后,下白菜丝、萝卜丝搅拌均匀
7、把之前准备好的虾、 蛤蜊倒回锅中,稍稍焖煮片刻即可
8、盛盘后放上小番茄、香菜末、九层塔即可食用。
10. 海鲜炒面怎么做简单又好吃窍门
菜系及功效:精品主食海鲜炒面的制作材料:主料:手拉面条(烫熟),鲜牡蛎(烫熟后泡冰水,滤干),鲜虾(剔肠,烫熟),花蛤(烫熟起肉),蘑菇,辣椒,姜,葱段。调味料:蒜蓉豆豉酱/蠔油各一大匙,料酒;高
烹饪步骤:
0.菜系及功效:精品主食 海鲜炒面的制作材料:
主料:手拉面条(烫熟),鲜牡蛎(烫熟后泡冰水,滤干),鲜虾(剔肠,烫熟),花蛤(烫熟起肉),蘑菇,辣椒,姜,葱段。调味料:蒜蓉豆豉酱/蠔油各一大匙,料酒;高汤(烫花蛤的汤)半饭碗,盐少许
海鲜炒面的做法:
两大匙油烧热,放入辣椒,姜,葱段爆香,加牡蛎,虾,蛤,蘑菇快速拌炒片刻,捞起
半碗高汤加盐煮开,放入熟面条拌炒至汤收干,放回海鲜料翻炒均匀即可