1. 鱼肉和杏仁露
使用香精钓鱼的方法
1：蛋奶香精：一种最常见的、最常用的广谱性添加剂，有着纯正的动物卵香味及蛋奶味，产品有酸蛋奶、香蛋奶二种。酸蛋奶用于垂钓鲢鳙，香蛋奶用于垂钓鲫鱼，鲤鱼，罗非鱼。钓鲫鱼，鲤鱼添加用量不适宜太多，在1--3%左右，太多容易遭来小鱼，在肥水里可适量多加一点。
2：草莓香精：高纯度，香型纯正，快速持久诱力，具有普遍使用效果的高效添加剂，在水中有极强的香味和穿透力，能强烈地刺激各种鱼的食欲，广泛适用于各种水体。诱鱼快、不坏窝。带有浓郁的草莓香味，主要用于夏季用钓肥水水域或钓黑坑(赌塘)时提升饵料的味道，因味道极为浓烈，一般使用量在1--3%左右，钓鲢鳙时可适当加多一点，在5%左右。
3：凤梨香精：是一种浓香型香精。带有菠萝香酸味，在高温及闷热天气能很好地刺激鱼的胃口，促进鱼的食欲，对鲫鱼、草鱼有明显效果。基本添加量在1--3%左右，钓鲢鳙时可适当加多一点。
4：柠檬香精：是一种使鱼开胃的添加剂，在夏秋季碱水水域用较好，效果和凤梨香精差不多，味型比凤梨香精要淡一些，基本用量在1--3%左右。
5：玉米香精：是一种使鱼开胃的添加剂。在夏季钓草鱼有特效，添加在草鱼饵中，用量在1--3%左右。
6：杏仁香精：香气特征：浓郁、纯正的杏仁香气，略带清香生杏仁香气，风味特征突出，整体香气厚实饱满，香气逼真、纯正、自然、留香好、浓度高。纯正的杏仁香气与清香的奶脂味相协调，呈现“细腻、完美的杏仁露”风味。在夏秋季节对鱼有很高的诱鱼特性。用量在1-3%左右。
香精能流行有其独到之处，但也有其局限性，用法不正确很容易导致死窝。所以需要根据季节、鱼情、水情和环境慎用。
2. 猪肉脯里的鱼露是海鲜吗
主料:
瘦肉500克，生抽20克，蚝油10克，鱼露30克，白砂糖40克，胡椒粉2克，盐，蜂蜜30克，白芝麻5克
做法步骤
1.猪肉洗净后剁成肉沫，也可以用绞肉机绞碎（500克肉是2盘的份量）
2.取干净的盆子，放入生抽，蚝油，鱼露
3.再拿一只干净的盆子，把肉沫放进去
4.在肉沫里加入盐，胡椒粉，白砂糖稍微混合一下
5.把肉沫倒入面包桶
6.放入面包机，选择和面功能搅拌十分钟（没有面包机就用筷子同一个方向搅拌几分钟，让肉沫上筋一点
7.搅拌5分钟后放入调味料，继续搅拌
8.搅拌结束的肉沫（显示2小时是面包机搅拌结束后自动回到初始菜单）
9.取一张40cm长度的锡纸，在锡纸上抹一层油，放上一半的肉沫，盖一层保鲜膜
10.用擀面杖或者硅胶刮刀把肉沫抹成0.3mm厚的大肉块，尽量的厚度一样，避免烤的过程中有些还没熟，有些已经焦了
11.取干净的小碗，放入30克蜂蜜加入30克水混合均匀
12.把肉沫转移到烤盘里，刷一层蜂蜜水，再撒上适量的白芝麻，预热烤箱上火150度，下火160度
13.烤盘放入烤箱底层上火150度，下火160度（其他烤箱放中层）烤35-40分钟
14.烤到肉沫大量出水后取出烤盘，用另外一只手戴上一次性手套扶住肉饼，倒掉多余的水份，放回烤箱继续烤
15.烤到表面上色后取出，给肉饼翻身，刷蜂蜜水，撒芝麻继续烤到设置时间结束（没有放红曲粉，烤的时间会长一点）
16.猪肉脯烤熟后取出放凉，切掉边缘烤焦的部分
17.按照喜好切成合适大小，装罐保存
18.自己做的猪肉脯没有添加剂，尽量在3天之内吃完
3. 海鲜杏仁露
可以喝，尽量少喝。
吃火锅可以喝的饮品如下： 1、果汁饮料 果汁饮料含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。2、蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料 如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等，尤其适合慢性病患者和老年人。3、碳酸饮料 碳酸饮料虽然除糖分外含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。4、酒类 吃火锅时，最好喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用，最适合涮羊肉时吃。但要注意，吃海鲜火锅时不可饮用啤酒，不然有患痛风的危险。吃火锅的禁忌如下： 1、忌汤 很多人在吃火锅时喜欢喝鲜美的火锅汤，但是火锅中的底料含有大量动物油脂和辛辣刺激的调料，在大量饮用火锅汤时会对胃肠造成损害，且容易患高血压。如果想品尝火锅汤的美味，要尽量在汤刚沸时就饮用，但也要尽量少喝。2、忌满 人们吃火锅时经常会将很多菜放入锅内，这样很容易导致各种食物在锅内互相挤压，一些娇嫩的食物将会被挤碎而沉入锅底形成糊，当这些糊较多时会影响火锅口味，同时还可能产生一些不利身体健康的物质。因此在吃火锅时要尽量少放一些食材，保证锅内空间充足。3、忌生 肉类中包含大量细菌和寄生虫卵，而涮肉时间太短就不能将这些有害物质杀死。一般情况下，较薄的肉片只需要烫1分钟左右，待肉的颜色由鲜红变为灰白即可食用。一些较厚的肉片，要尽量多涮一些时间，保证其熟透后再食用。4、忌烫 火锅中的有些菜品可以在烫几分钟后就食用，但是滚烫火锅的温度一般都超过口腔和舌头能承受的温度，加上火锅里面的辛辣调味料，长期刺激口腔就很容易诱发疾病。所以，吃火锅时应尽量将食物捞起放凉后再食用。
4. 杏仁露和猪肉
可以的，鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的通讯录里边，新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。
泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。
泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
5. 猪肉脯为什么有鱼露
1、鱼露的烹调应用和酱油相同，具有提鲜、调味的作用。
2、适合人群：一般人皆可食用；适用量：每次5～10克。
3、经实验研究发现鱼露有致癌性。鱼露中含有多种亚硝胺类物质，食用鱼露与胃癌之间存在显著的关系。鱼露以无苦涩异味、澄清透明者为佳。
鱼露可用来做：鱼露南瓜、鱼露凉面、鱼露酱汁、鱼露豆腐、鱼露金蒜焖扁豆、蒜蓉鱼露茄子。
鱼露杂菌、黑椒蜜汁猪肉脯、泰式鱼露鸡等。
6. 杏仁露和鱼可以同吃吗
食物之间并不存在相克的说法，鱼类可以和大部分水果一起食用，不会对人体造成危害，可以放心食用。鱼是营养较丰富的食物，适当进食对人体有益。
鱼含有丰富的优质蛋白质、脂肪酸、维生素、氨基酸、卵磷脂，以及钙、钾、磷等矿物质，可以很好地为人体提供能量。鱼肉的肉质疏松，容易被消化、吸收，肠胃功能差的人群也可以食用。
7. 羊肉和杏仁露
赤峰的特产排名前十名是:产于赤峰巴林右旗大阪镇的巴林石，营养丰富的赤峰黄玉米，敖汉旗产的拥有国家地理标志的敖汉小米，克什克腾旗的达里湖鲫鱼，赤峰绿豆，克什克腾旗的达里湖华子鱼，巴林羊肉，牛家营子北沙参，草原湖奶酒，赤峰绿鸟鸡。
8. 杏仁露和牛肉
牛肉和杏不建议一起吃，如果一起吃的话会上火，导致身体不舒服，建议吃了牛肉后间隔2-3个小时再吃杏，杏子中富含果胶、纤维素等，多对身体有好处。牛肉中富含蛋白质还有少量脂肪，可以补充人体所需要的蛋白质，是非常有营养的，建议平时可以多吃一些含有蛋白质和纤维素的食物。
