1. 怎么做海鲜粥,作文
食材:
花胶10克、瑶柱10克、虾仁50克、大米60克、小葱2根、姜2克、盐2克、胡椒粉2克、料酒2克
做法:
1、花胶用清水浸泡24小时;
2、虾仁加料酒、拌匀、腌制10分钟;
3、大米洗干净,放入砂锅中,加适量清水煮沸,然后转中小火煮20分钟,放入花胶、瑶柱继续煮30分钟,倒入姜丝、虾仁、盐、胡椒粉拌匀;
4、煮5分钟,盛出,撒上葱花即可。
小贴士:
制作海鲜粥的时候,要小火慢熬,熬至黏稠之后,吃起来口感更好
2. 做海鲜的作文600字
锦州烧烤手法独特,有生烤和熟烤之别,小调料多达十几种,不少烤食还进行中草药配制。
因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”,所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观,让人食而不腻、食而不厌。品多味美 品种有包括肉类、海鲜、蔬菜3大类的100多种,仅鸡肉类就有鸡翅、鸡脖、鸡爪、鸡头、鸡脆骨等七、八种,日常餐桌上能吃到的包括豆角、茄子、蘑菇之类的东西,都可在“锦州烧烤”中找到,可以说“天上飞的、地上跑的、水里游的”“陆海空”五花八门、各种各样无所不烤。吃起来辣香诱口、鲜美可口、酥脆适口,而且味道轻重可以自己调理,堪称“万物皆可入味、口味随众可调”,可满足不同层次、不同口味消费者的需要。物美价廉 锦州烧烤开店本钱少,原料丰富,用工少,又无需花重金聘请名厨,所以成本小,价位低。三两个人聚在一起,几十块钱就可吃上一顿精美烧烤
3. 关于海鲜的作文300字
八珍玉食、垂涎欲滴、垂涎三尺、津津有味、脍炙人口、三牲五鼎、食指大动、五味俱全、秀色可餐、山珍海味
一、八珍玉食
【解释】:泛指精美的肴馔。
【出自】:金·董解元《西厢记诸宫调》卷三:“八珍玉食邀郎餐。”
【译文】:“精美的肴馔邀请郎君共食。”
二、垂涎欲滴
【解释】:涎:口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。
【出自】:邹韬奋《经历·贫民窟里的报馆》:“但是在我这样的一个穷小子看来,确觉得 这是一个不小的数目,而且老实说,确也有些垂涎欲滴!”
三、垂涎三尺
【解释】:涎:口水。口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。
【出自】:现代老舍《赵子曰》第三章:“对面坐着一个垂涎三尺的小黑白花狗,挤眉弄眼的希望吃些白薯须子和皮。”
四、津津有味
【解释】:津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
【出自】:杨沫《青春之歌》第一部第十二章:“话是这样说,可是谈起理论,许宁还是一套套地向道静谈得津津有味,头头是道。”
五、脍炙人口
【解释】:脍:切细的肉;炙:烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们的称赞和传讼。
【出自】:现代闻一多《歌与诗》:“一部脍炙人口的《国风》与《小雅》,也是“三百篇”的最精采部分,便是诗歌合作中最美满的成绩。 ”
4. 海鲜作文200字
豆腐半斤搓碎了备用,茼蒿二两切半公分的段备用,蛤蜊半一斤洗净后倒入锅里煮熟,不要加水,干㸆。
蛤蜊煮熟后把肉扒出来放碗里备用,煮出来的汁液倒进碗里泡着蛤蜊肉。
鲜砺虾仁一两,切成半公分的小段备用。
锅里加花生油二十克烧开,加入葱花爆香,到葱花发黑了,再依次加入豆腐沫茼蒿蛤蜊带汤和虾仁翻炒一下,再加二百五十克水,待水开后加八克盐淋点香油即可出锅啦。
5. 作文海鲜大餐400字
今天是七夕,男朋友终于开窍了,带我去吃海鲜大餐。
6. 怎么做海鲜粥,作文三百字
海鲜粥的潮汕做法如下:
原料:
虾 15只、鲍鱼 4只、白贝 1斤、高汤 1.5升、米 160克、盐 2克、白胡椒 0.5克、姜片 2片
步骤:
1/5
把米洗净,淋干水分待用(不用提前泡米)
2/5
选一个锅口大大砂锅,最好在4.5L左右,不能太小
3/5
将米和高汤同时倒入砂锅中(高汤最好用农夫山泉矿泉水熬制)北京水质不好,要想熬出成功的粥,水最为重要
4/5
全程大火熬煮,千万不能变小火,并且不用盖盖,煮20分钟-半个小时左右,一定煮到米开花就可以了(20分钟是从放米开火就开始计算,我第一次做的时候按照水开才开始计算,最后太稠了,又加了开水才成功
5/5
加姜片、海鲜,再煮5分钟左右出锅
注意事项
全程大火熬煮,千万不能变小火,并且不用盖盖
一定煮到米开花就可以了
7. 关于海鲜粥作文500
第一步:我们先将文蛤洗净后,放入盐水中让它充分吐沙干净;
干香菇洗净后,用温水和白砂糖一起泡发,白砂糖可以加速干香菇泡发速度哦。五花肉切成小块;
海蛎要先捞洗干净,取出海蛎壳,以免影响口感,特别是有小孩子更要注意哦。海蛎洗完后要沥干水分。
第二步:先将瘦肉放入锅中煸至,煸香时候加点盐,使瘦肉更入味,再将干香菇倒入一起煸香。
干香菇煸香后,将洗净大米倒入小炒一会儿。这样熬出来的粥更香。
第三步:将食材都倒入高压锅中,将文蛤也倒入一起熬煮,盖锅熬煮10分钟左右。
第四步:冷却后,将高压锅打开盖,再加点姜丝(可以去腥)。
先将海蛎倒入大火熬煮半分钟左右,再将小鱿鱼下锅,熬煮15秒左右,然后关火。小鱿鱼很容易熟,下锅15秒变色即可,煮太久口感不好吃还会弹牙。
第五步:出锅后,加点胡椒粉提味去腥,适量盐提味,撒点葱花和蒜苗。煮海蛎粥加点蒜苗比葱花更香哦,即可增色增添食欲。
8. 怎样制作海鲜粥
婴儿可以吃南瓜小米粥。不仅营养丰富,而且有利于消化吸收。取少量南瓜块放入水中,放入水里,待水煮沸后,然后再放入适量小米。小火慢熬,待粥煮好后,南瓜块会煮得很软很软。最好搅拌成泥状。这样南瓜小米粥就做好了。味道也不错,适合添加辅食的宝宝吃哦。
9. 写海鲜粥的作文
我个人觉得海鲜粥
就挺好吃的,作为早餐既能管饱又有营养,作为晚餐也不油腻,家里有小孩子的也非常适合,海鲜里面含有比较丰富的微量元素,对孩子的生长发育能起到很大的作用,而且做起来也不难很简单,记得自己小时候不喜欢喝白粥也不喜欢甜的粥,我妈妈就会给我做些海蟹粥,淡淡的鲜味里面有淡淡的咸味,一口下去浓浓的香味非常好吃。我把我现在学的步骤分享一下,希望对你有所帮助。
材料:螃蟹、海虾、大米、淀粉、鸡蛋、香芹、食盐
做法:
1.螃蟹清洗,揭去蟹盖,去掉腮部,然后用刀剁成两块,切面先蘸蛋液再蘸淀粉,然后再蘸一遍蛋液。平底锅加油,放入螃蟹煎至定型,夹到盘子里备用。
2.大虾清洗干净,剔除虾线,掰掉虾头,虾头留着炒虾油。(不爱吃虾头的忽略,那就炒虾身子吧!)
3.用砂锅熬一锅粥,水加宽,时间久一些,焖段时间,粥要绵一些。
4.平底锅放一些食用油,加入虾头,用铲子挤压出虾脑,然后停火,虾油和虾头都放进砂锅里,螃蟹扔进粥里。
5.加一些姜丝,小火炖煮,最后加入香芹末和食盐调味即可。
如果在蟹季螃蟹便宜,建议处理好的海鲜直接加大米一起翻炒,然后加水煮成粥,粥的味道非常好。但海鲜本身的味道就会变得十分寡淡,大部分的鲜味集中到粥里。如果喜欢啃螃蟹,个人建议等粥煲好在加螃蟹慢慢炖煮,这样海鲜粥里的螃蟹特别鲜美滑嫩,两者兼顾。
10. 海鲜的美食作文怎么写
Spicy crawfish, also known as Changsha taste shrimp, spicy crayfish, Hunan Province famous traditional snack made with crawfish, spicy taste delicious, bright red color, tender texture, taste spicy. Late 20th century began to spread throughout the country, become a classic summer street stalls beer snacks
11. 制作海鲜作文
海南有四大名菜 ,有文昌鸡,和乐蟹,东山羊,加积鸭文昌鸡加积鸭和乐蟹这些都是荤菜,也比较经典,不过真的有海南特色,而且好吃!菜品方面我倒叫出去好听的名字,海南的还没有一些大酒店有海南菜,一些小饭店和大排档才会有海南的味道,比较打边炉(就是火锅),然后一般吃的就是海鲜或者猪肉,牛肉之类的,还有炒菜,一般都是蔬菜,清炒野菜是个人必点,火锅里吃野菜也行,不过海南美食挺多,小吃多点吧。下面介绍一些小吃吧。
定安粽子,是吃过最好吃的粽子,肥而不瘦的肉,和会流油的蛋黄,吃不腻的糯米。
清补凉,不知道怎么介绍了,解暑良品海南粉汤腌粉(加了汤)炒粉暂时想起不来了,还有很多很多,水果和海鲜就不用了吧,大部分图来自网络, 侵删!