1. 海鲜中乌鱼又叫什么
乌鱼是河鱼，通常栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水中，遍布于湖泊、江河、水库、池塘等水域内。时常潜于水底层，常潜伏在水底和水草茂密处。
除高原地区外，主要分布于长江流域以及北至黑龙江一带，尤以湖北、江西、安徽、河南、辽宁等省居多。长江流域以南亦有，但较少见。乌鳢的黑龙江亚种主要分布于黑龙江流域的南部以及乌苏里江流域和兴凯湖、松花江等沼泽地带。
2. 海鲜中乌鱼又叫什么鱼
你好，潮州乌鱼的学名是鲻鱼(Mugil cephalus)。
1、鲻鱼鲻鱼 ( Mugil cephalus ) 又名：乌支、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻。隶 属 于 鲻 科( M ugilidae)、鲻属 ,属于广温、广盐性鱼类。 对温度的适应范围为 3℃～ 35 ℃ ,适宜水温为 12 ℃～ 32℃ ,对盐度的适应范围为 0～ 0. 04,可在淡水、咸淡水和咸水中生活 ,喜欢栖息在沿海近岸、海湾和江河入海口处 ,是我国南方沿海咸淡水养殖的最主要经济鱼类之一 ,也是世界上分布最广的重要经济鱼类之一。
2、分布广泛分布于太平洋、印度洋、大西洋、地中海、黑海等温带和热带近岸海区。我国沿海均产。
3、营养价值鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，味道鲜美，特别是冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱，营养不良，脾胃气虚，不思饮食、小儿疳积、贫血等病症人群食用。参考资料
3. 海里的乌鱼叫什么
黄花鱼，带鱼，鲅鱼，鱿鱼，墨鱼，偏口鱼， 鳕鱼、鲳鱼、鲈鱼、鳗鱼、马哈鱼、三文鱼、石斑鱼、马面鱼 大花尾?，大懵仔，红柚，细鳞，青班，油锥，火点，鸡鱼，廉尖，红鱼，头鲈，金鮕，牙点，火点，石蚌，大星鲈，黄立仓，三刀 鲅鱼，带鱼，大黄花，小黄花，红加吉，扒皮狼，红蟹，黑鱼，鲐鲅，刺鲅，金枪鱼，三文鱼，多宝鱼，青鱼，皇姑鱼，沙丁鱼，老板鱼，鲳鱼，鳕鱼
4. 乌鱼是什么?
乌鱼不是乌龟，而是一种淡水鱼。
乌鱼又称乌鳢、斑鳢、黑鱼、斑鱼、生鱼。乌鱼在动物分类学上属于鱼纲，鲈形目，鳢科，其分布极为广泛，我国除西部高原外，其余各地均有分布。乌鱼肉味鲜美，营养丰富，具有较高的经济价值与药用价值。乌鱼具有生长快、适应性和抗病力强、苗种来源广、繁殖快特点，具有较高的养殖价值。
5. 乌鱼是海鲜
就是卖海鲜的经商人。
海鲜分为：鱼类(活鲜)：大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、象拔蚌、活大鲍、活小鲍、活海参、活海肠、活甲鱼。
鱼类(冰鲜)：沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼、老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼头、金枪鱼、八带鱼、岛子鱼、同乐鱼、八爪鱼、乌鱼。
6. 乌鱼又叫什么鱼
乌鱼和鲻鱼没有区别，只不过是叫法不同而已。又叫乌鲻，黑耳鲻，脂鱼，葵龙，丁鱼等，属于广温广盐性鱼类。对温度的适应范围为3到35度之间，适宜的水温在12到32度之间。可在淡水，咸淡水以及咸水中生活。喜欢栖息在沿海近岸，江河入海口处。是我国南方沿海咸淡水养殖的主要经济鱼类。
7. 乌头鱼是海鲜吗
深圳既是一个国际化的一线城市，也是一个外来移民城市，一个沿海开放城市，一个盛产水果的城市。
深圳特产相当多，这里不仅有各种海鲜水产，还有很多种类的水果，另外还有各种广式烧腊和广式糕点。
深圳属于沿海城市，海鲜水产丰富，水产品中的特产有：沙井鲜蚝、西乡基围虾、福永乌头鱼、南澳鲍鱼等。
深圳是亚热带南方城市，这里的温度和气候非常适宜各种水果的种植，因此深圳还盛产各种水果，水果中的特产有：南山荔枝、西丽芒果、石岩沙梨、坪山金龟桔、南山甜桃等。
深圳的广式烧腊也特别多，代表有：松岗腊鸭、公明烧鹅、光明乳鸽、龙岗三黄鸡、喜上喜腊肠等。
另外深圳还有各种广式糕点，有老婆饼、老公饼、鸡仔饼、瑶柱酥、果仁酥、核桃酥、榴莲饼等。
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8. 乌苏鱼又叫什么鱼
原名“库尔喀拉乌苏”，蒙古语“积雪之地的黑水”之意，早在西汉就已归入祖国的版图，后来唐、宋、元、明、清各朝均在这里驻军设防。 乌苏城北地形似巨盆，莲花池、九莲泉碧波荡漾，草青水秀，鸭肥鱼美。自清朝初年开始，就有一个繁华的古驿站坐落在这秀水之滨。东来西往的朝廷命官、商贾侠客见此地景色优美，颇具杭州西湖之神韵，就称这里为边塞之地的新“西湖”。据史料记载，民族英雄林则徐当年发配伊犁时，路过西湖驿站歇脚喝茶，驿站及附近的各族群众曾夹道相迎、挥泪相送。 胜地越千年，美名世代传！时至今日，当地哈萨克等少数民族的语言文字里仍把乌苏称为“西湖”。 今天的乌苏，2.07万平方公里的大地尽情沐浴在改革开放的春风里， 10镇、7乡、5场及境内兵团农七师六个团场，正以求真务实的作风在这块热土上描绘着更新、更美的时代画卷；哈萨克、汉、维吾尔、回、蒙古等22.6万(2004年)各族人民，正以辛勤而灵巧的双手编织着幸福、美满的小康生活。
9. 乌鱼子是海鲜吗
沈宏非老爷子说过的一句话：冬季到台北去看雨，不如冬季到台湾去吃乌鱼子。乌鱼子是中国台湾地区最负盛名的美食之一，被台湾人看做是''鱼子酱''，而对食材要求极为严格的日本人则将它誉为''唐墨''，它被很多人赞为是世界三大美食之一，三百年来它一直都是中国台湾最名贵的海鲜之一。
10. 海鲜中乌鱼又叫什么名字
子鱼指的是鲻鱼，李时珍所著的《本草纲目》中记载：“鲻，色缁黑，故名，粤人讹为子鱼”。鲻鱼也叫做乌鱼、乌鲻、乌头、青头仔、奇目仔、信鱼、正乌、九棍等等，外型与梭鱼相似，肉嫩味鲜，被誉为“闽中鲜食最珍者”。
鲻鱼是温热带浅海中上层优质经济鱼类，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋，一般体长20-40厘米，前部近圆筒形，全身被圆鳞，眼大，牙细小成绒毛状，生于上下颌的边缘，尾鳍深叉形，体、背、头部呈青灰色，腹部白色。
鲻鱼为海鱼，喜于咸淡水混合的江河入口处栖息，也有上溯至纯淡水江段的，渔汛期自10月至次年12月。
鲻鱼的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，无细骨，鱼卵可制成鱼子酱，特别是冬至前的鲻鱼特别肥美，常被作为酒楼的海鲜佳肴，备受推崇。明代谢肇淛《五杂俎》中记载：“昔人以闽荔枝、蛎房、子鱼、紫菜为四美。”
乌头鱼和鲻鱼没有区别，是同一种鱼，只是叫法不同。野生的乌头鱼一般是栖息在沿海的近岸以及江河的入海口，养殖的乌头鱼主要摄取植物性食物、藻泥、鱼塘中的浮游生物以及其它鱼类吃剩的残渣。
