1. 海鲜芝士年糕
原料：粘米粉、糯米粉、泡菜、洋葱、芝士片、水、蒜蓉辣椒酱、番茄酱、盐、油。
做法步骤：
第1步、先备好做年糕的材料。
第2步、粉中加入适量的清水，并用筷子沿着一个方向慢慢搅拌。
第3步、和成柔软的面团，并平均分成八等分。
第4步、把芝士片切成4小块。
第5步、把芝士片平铺在粉团上并包好。
第6步、揉搓成2cm左右的小圆条。
第7步、蒸之前在粉条上刷一层植物油，防止蒸的时候出现龟裂。大火烧开后蒸15分钟即可。
第8步、蒸好后把年糕丢入凉水中冷却，1分钟左右后捞起。
第9步、捞起后放到蒸笼布上，切成5、6cm左右的长度。
第10步、冷却后就完成了。吃不完的要放冰箱冷藏。
第11步、炒年糕的材料
第12步、热油锅加入洋葱爆炒出香味，加入少许盐。
第13步、然后加入泡菜，适量的辣椒酱和番茄酱再一起炒会，最后把年糕放入继续翻炒。
第14步、翻炒片刻后，加入适量的盐和半碗水焖几分钟后收汁关火装盘即可。
第15步、撒上葱花，软糯可口的芝士年糕就可以吃了。
2. 年糕 芝士
芝士夹心年糕 主料：手功年糕100克，中等大小菠萝1个，芝士1片，黄油10克，白糖2勺，金萱番茄适量，白醋一勺 步骤： 1、年糕、金萱番茄切丁，芝士切粗条。 2、菠萝横放，在其1/3处切开，捣空菠萝心。 3、年糕丁与黄油搅拌后，用微波炉高火热1分钟使其变软。 4、把变软的年糕加入白糖装进菠萝，再放入金萱番茄切丁，芝士粗条覆盖在年糕表层，做成一个菠萝盅。 5、番茄酱放小碗里，加入白醋，白糖，少许清水，调成汁，倒入锅里，翻炒两分钟，加鸡精，拌匀出锅。
3. 排骨芝士年糕
1.芝士的吃法非常的多，最为简单的吃法是切成小块，之后搭配上红酒一起吃，非常适合晚上睡觉之前吃，奶酪芝士也可以和馒头，面包，饼干，汉堡包一起吃，非常适合早餐的时候吃。
2.在晚餐的时候，也可以把芝士和面条拌在一起食用。如果喜欢烹饪的话，也可以把芝士，排骨和年糕一起炖着吃。芝士的味道和排骨的味道融合之后非常的鲜美。
3.芝士也可以用来制作蔬菜沙拉，适合在减肥的朋友
4.大家还可以用芝士做面包，做蛋糕，做披萨，稍微加入一小块就可以了，这样做好的面包牛奶的味道会更加的浓厚，尤其是适合喜欢吃甜食的朋友。
超市里购买的芝士一般保质期比较的短，所以大家要尽快的食用，吃不完了要放到冰箱的冷藏室保存。
相信各位小伙伴儿看了今天的介绍，对于芝士的吃法又有了更进一步的了解，芝士营养价值很高，但是它的热量也是非常高的，所以大家一定要控制好每天的使用量。
4. 海底捞芝士年糕
用料
梭子蟹 750（3只）
五花肉 300克
年糕 1包，土豆 1个，菜 适量，洋葱 半个，辣椒 适量，海底捞牛油锅底 3/1包，生抽 1勺，蚝油 1勺，料酒 2勺，糖 适量，蒜 ，量，葱姜 适量，青椒 适量，芝麻 适量，干辣椒 适量，玉米淀粉 适量
干锅蟹的做法步骤
步骤 1
梭子蟹洗净去壳、去腮、切块，一个蟹切6块，蟹钳用刀敲裂方便入味，蟹块粘玉米淀粉封口，预防蟹肉漏出来
步骤 2
葱姜切块，蒜剥皮后留一半蒜头，一半切蒜粒，我喜欢用大葱。土豆洗净去皮切片
步骤 3
五花肉去皮切厚片
步骤 4
锅内放入适量玉米油煸炒五花肉，煸至五花肉金黄捞出控油
步骤 5
用煸五花肉的油分别煎年糕、土豆、梭子蟹，煎至金黄盛出备用，煎的时候放入蒜头煎更香
步骤 6
锅内油留着，放入海底捞牛油锅底煸炒，放入干辣椒、蒜粒、葱姜煸炒，再放入洋葱炒软
步骤 7
放入蚝油、生抽、糖炒匀，再放入年糕、蟹块、五花肉、土豆翻炒，最后放入芹菜翻拌均匀，撒上芝麻
5. 芝士年糕料理
胡萝卜切条，洋葱切片
洋葱下油锅先爆出香味，胡萝卜，蒜蓉，下锅炒两分钟，然后加入年糕，加水，加入番茄酱，加了点豆瓣酱，焖煮几分钟，汤收一下，就可以出锅了，撒上葱花，芝麻
6. 海鲜酱年糕
可以
炸年糕用番茄酱当然是可以的，在年糕表面刷上花生油，以防开裂；锅内花生油用旺火烧到八成热，将年糕坨分批投入锅内，炸至金黄色时捞出，撒上白糖即成。
其实炸年糕可以是多种多样的酱，平时见到的酱都可以用来刷炸年糕，比如沙拉酱、番茄酱、蒜蓉酱、牛肉酱、香菇酱、海鲜酱、老干妈酱、芥末酱、蜂蜜酱、千岛酱、花生酱、甜面酱、豆瓣酱、蛋黄酱、草莓酱、黄桃酱、蓝莓酱、樱桃酱等等。
7. 芝士年糕菜谱
用料 胡萝卜 鸡胸肉 土豆 洋葱 年糕 咖喱块 马苏里拉芝士 咖喱芝士年糕的做法 年糕煮软备用，因为后面还需要加热所以不用太熟加入鸡肉煮至变色即可，加入适量的咖喱块煮至融化热锅倒油，加入不易熟的蔬菜如胡萝卜土豆等，翻炒均匀后加入水或高汤稍微煮一煮加入煮熟的年糕和易熟的蔬菜，中火煮至汤汁浓稠即可煮好的咖喱装入可以焗烤的碗里，撒上马苏里拉芝士，放进200度预热好的烤箱中，至芝士融化有焦斑即可～端出来趁热吃吧～
8. 海鲜芝士年糕的做法窍门
将大闸蟹清洗干净
2.
将大闸蟹仰着放在炒锅里，加入１／４碗的清水
3.
盖上锅盖，开大火烧开后转中火焗１０分钟
4.
锅内的水份焗干了
9. 海鲜芝士年糕的做法
用料：粘米粉、糯米粉、泡菜、洋葱、芝士片、水、蒜蓉辣椒酱、番茄酱、盐、油。
做法步骤：
第1步、先备好做年糕的材料。
第2步、粉中加入适量的清水，并用筷子沿着一个方向慢慢搅拌。
第3步、和成柔软的面团，并平均分成八等分。
第4步、把芝士片切成4小块。
第5步、把芝士片平铺在粉团上并包好。
第6步、揉搓成2cm左右的小圆条。
第7步、蒸之前在粉条上刷一层植物油，防止蒸的时候出现龟裂。大火烧开后蒸15分钟即可。
第8步、蒸好后把年糕丢入凉水中冷却，1分钟左右后捞起。
第9步、捞起后放到蒸笼布上，切成5、6cm左右的长度。
第10步、冷却后就完成了。吃不完的要放冰箱冷藏。
第11步、炒年糕的材料
第12步、热油锅加入洋葱爆炒出香味，加入少许盐。
第13步、然后加入泡菜，适量的辣椒酱和番茄酱再一起炒会，最后把年糕放入继续翻炒。
第14步、翻炒片刻后，加入适量的盐和半碗水焖几分钟后收汁关火装盘即可。
第15步、撒上葱花，软糯可口的芝士年糕就可以吃了。
10. 芝士年糕甜品
想吃韩国炒年糕，又不想外出怎么办，那就自己动手做起来吧！这是我根据妈妈的配方稍微改良了一下下，很成功，味道和口感和外面没什么区别哦！只要你肯动手做。
原料：粘米粉、糯米粉、泡菜、洋葱、芝士片、水、蒜蓉辣椒酱、番茄酱、盐、油。
做法步骤：
第1步、先备好做年糕的材料。
第2步、粉中加入适量的清水，并用筷子沿着一个方向慢慢搅拌。
第3步、和成柔软的面团，并平均分成八等分。
第4步、把芝士片切成4小块。
第5步、把芝士片平铺在粉团上并包好。
第6步、揉搓成2cm左右的小圆条。
第7步、蒸之前在粉条上刷一层植物油，防止蒸的时候出现龟裂。大火烧开后蒸15分钟即可。
第8步、蒸好后把年糕丢入凉水中冷却，1分钟左右后捞起。
第9步、捞起后放到蒸笼布上，切成5、6cm左右的长度。
第10步、冷却后就完成了。吃不完的要放冰箱冷藏。
第11步、炒年糕的材料
第12步、热油锅加入洋葱爆炒出香味，加入少许盐。
第13步、然后加入泡菜，适量的辣椒酱和番茄酱再一起炒会，最后把年糕放入继续翻炒。
第14步、翻炒片刻后，加入适量的盐和半碗水焖几分钟后收汁关火装盘即可。
第15步、撒上葱花，软糯可口的芝士年糕就可以吃了。
第16步、好吃看得见。