1. 海鲜意面的
用料
洋葱 半个,切碎
欧芹 一小把 ,切碎
西红柿 一个,切碎
蘑菇 五个,七成片
小海蚬子肉 一些
扇贝 五个
小鱿鱼 一些
新鲜宽意面 两人份
butter 一小块
橄榄油 少许
红酒或白葡萄酒 少许
奶酪 磨细 备用
做法步骤
步骤 1
食材切碎
步骤 2
海鲜分量根据个人喜好调整
步骤 3
扇贝太大太厚,每只片成两半。
步骤 4
热锅融化黄油
步骤 5
放入洋葱末煸炒
步骤 6
接着放蘑菇
步骤 7
再放入西红柿
步骤 8
另起锅煎海鲜至八成熟
步骤 9
煎海鲜至八成熟即可
步骤 10
与此同时煮宽意面
步骤 11
把炒好的料和煮熟的意面混合充分搅拌。放入橄榄油和酒还有盐。
步骤 12
装盘后撒上奶酪末。美味的海鲜面大功告成。
2. 海鲜意面的英文
意大利面日文:スパゲッティ(来自英文Spaghetti)罗马音:su pa get ti。
3. 海鲜意面的名字
意面好吃。推荐点松子鸡肉罗勒意面。其实这道面做得好吃,真的很好吃,不油腻。还有西班牙风情海鲜意面,微辣,酸酸微甜的口感超级开胃,还有必胜客所推出的意式肉酱担担意面,更是作为传统与创新、中式与西式相碰撞而产生的匠心美食,所有的食材是精致的,里面充满了脂香、酱香、油辣香,很好吃。
4. 海鲜意面的热量
莫利直身意大利面的热量(以100克可食部分计)是362大卡(1514千焦)。每100克莫利直身意大利面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。
5. 海鲜意面有没有
海鲜需要特别新鲜才能保持口感,为了品质不做外卖。
6. 海鲜意面的菜品
不需要的,材料:面粉500克,玉米粒20克,胡萝卜0.5个,青椒1个,红椒1个,鲜虾20只,番茄1个,芝士适量,意面酱200克,盐0.5小匙,糖0.25小匙。
做法:
1.面团要活得软和一些,发酵面团也很重要。
2.一盒鲜虾,虾开水煮熟马上放入冰水可以使得虾肉变的鲜嫩好吃。
3.芝士海鲜意大利面我先用白酱拌好意面,上面放上鲜虾和芝士,再放入烤箱200度10分钟就好。
4.意面透着起司的香味,拉丝效果很好。
7. 海鲜意面的虾一般是什么虾
【主料 】 意大利面(细幼面)、100~150g鲑鱼(可不加) 一片、虾仁 10~12个、鸡翅 5~6个、干贝 6个、蛤蜊 15个、洋葱 半个、青椒、彩椒 各半个; 【调料】 盐、胡椒适量、大蒜两瓣、红椒粉 1茶匙、番茄酱 25g、柠檬半颗、鸡高汤 400ml、番茄干可不加; 【西班牙海鲜面的做法】 1、将鸡翅放入少许的红椒粉和盐搅拌腌渍,鲑鱼切块放少许的盐,胡椒和橄榄油备用,意大利面(普通)折成四等分,也可用细幼面。 2、锅中放入少许油热锅,再将鲑鱼块从皮那面先煎至焦黄脆香,翻面再略煎一下全熟拿出备用,虾放点橄榄油炒熟。 3、平底锅放油炒洋葱至软化,再加入大蒜、鸡翅、青椒,、彩椒拌炒。若有西班牙腊肠可一起拌炒,加上适量红椒粉。 4、加入番茄酱和乾番茄拌炒,番茄酱要从红色炒到有点深红才会去除酸味,再加入意大利面翻炒两分钟左右。 5、加入热高汤和蛤蛎,熬煮至汤汁收乾。此时可加适量盐和胡椒调味熄火。加盖闷10分钟,摆上煎好的虾和鲑鱼和几片柠檬角。
8. 海鲜意面的烹调方法
肉末、西红柿、洋葱、蒜头、虾仁、芹菜、鸡蛋等。每个人的口味和喜好不一样,烹饪意大利面的时候可以根据喜好酌情添加搭配的食材。意大利面又称意粉等,种类较多,形状和大小均有不同。意大利面的质地比较硬,煮之前可以放在水中提前浸泡,这样可以缩短意大利面煮制的时间。
9. 海鲜意面的家常做法窍门
先将意面煮好后捞出来备用,然后准备其他食材,番茄切小块,蒜切碎,洋葱切块。接着热锅倒油,炒香蒜末后下番茄,边炒边用锅铲压番茄,把汁水压出来,再下虾仁、盐、胡椒翻炒,意大利面下锅,翻炒均匀。