1. 海鲜面有哪些海鲜
步骤
一、煮面
鲜面条放入沸水锅内，煮至刚刚断生，捞出后冲凉，略微控水，加入少量色拉油调拌均匀即可。面条可以是南方的碱水面，也可以是北方的手切面，可以还是意大利面，米粉也是可以的。
二、处理海鲜
海鲜的品种非常多样，常用的是各种小型贝类（比如花蛤、文蛤、扇贝等）、虾、蟹（蟹腿）、鱿鱼圈和短腿八带（短蛸）等。如果是小型贝类，清洗泥沙即可使用 ；虾需要提前煮熟 ；蟹需要蒸熟后一切二 ；鱿鱼圈和短腿八带提前焯水即可。当然除了海鲜之外，还可以放入凌波鱼片、鸡肉、排骨、牛肉、羊肉之类的食材。
三、烹制
取锅（最好是用不粘锅）烧热，放入色拉油30克，烧至五成热时，下入蒜片（也有用大蒜末的）5克爆香，接着放入自制的酱料30克—50克（根据酱料的不同和食客口味的差异来调整）炒出香味，下入食客选择的海鲜原料，接着放一份煮好的面，倒入自制汤料200克（也可以根据食客的喜好，放入少量的青菜），盖上盖子，焖约3分钟即可上菜。
四、自制酱料
4种自制酱料 1锅自制汤
1 、香辣焖面酱
做法 取阿香婆香辣酱、老干妈、美极红汤酱各1千克混合均匀，再加入甜面酱、蚝油、生抽各300克，鸡粉40克拌匀即可。
2 、蒜香焖面酱
做法 取大蒜末500克用烧至五成热的色拉油，小火浸炸至色泽金黄，关火，倒入生蒜末300克、芝麻油50克搅拌均匀，再加入蒸鱼豉油40克，蚝油25克，美极鲜味汁10克，盐、味精各35克搅匀即可。
3 、剁椒焖面酱
做法 取剁椒500克加入高度白酒50克，白糖10克，味精、鸡粉各5克调匀，再加入鲜红辣椒丁100克、豆豉15克、姜末20克、蒜泥30克拌匀，最后淋上烧热的熟猪油50克和菜子油20克，搅拌均匀即可。
4、蚝油焖面酱
做法 取蚝油、生抽各20克，加入鸡粉5克调匀即可。
2. 海鲜面有哪些海鲜好吃
康师傅海鲜面属于清淡一些的，所以是不辣的
3. 海鲜面有什么食材
用料：面1袋，扇贝肉4只，海鲜菇几根，胡萝卜一点点，筒蒿十几二十根，香菜1根，小葱少半根
做法：
1、备好食材，洗菜切小断，胡萝卜切了几小碎片，锅加水放炉灶上点着火，热一会后加入冻扇贝肉，再下面、菇、胡萝卜碎、茼蒿段，料包（海鲜汤底+臻萃什蔬包）
2、看报道说方便面在垃圾食品中算好的，放点香菜小葱碎，煮一会就好了。
4. 海鲜面有哪些海鲜红
拾光面语面馆
木质桌椅、随处可见的多肉和绿植，让这家面馆充满了小清新的文艺调调。合肥第2⃣家盒马鲜生就在附近，不过盒马目前还没开业。
5. 好吃的海鲜面
原料：花蛤、鲜虾、葱、姜、蒜、黄酒、盐、胡椒粉、油、面条
做法：
1、将买回家的花蛤用清水先冲一下，之后取一个不锈钢盆，加入水和食盐调成盐水，之后把冲洗干净的花蛤放入盆中，浸泡30分钟，让其吐沙。之后再将其冲洗干净，注意花蛤壳上是否有附着物，如果有的话，可以用小刷子刷干净；
2、鲜虾用清水冲洗干净，之后用剪刀剪去虾须和虾脚，备用；
3、将葱、姜、蒜洗净，之后改刀，将蒜切成蒜片，姜切成姜丝，葱切成葱段，备用；
4、取一口干净的锅，往锅内加入适量油，等油烧热到5成热的时候，将蒜片、姜丝和葱段放入锅中，慢炒出香气，之后加入吐完沙的花蛤和鲜虾，适当翻炒几下，等虾壳变色后，往锅中加入适量水，大火烧开后转中小火慢煮；
5、取另一口锅，倒入适量水，水开后将生面条加入其中，开锅煮面，等面条煮到八九成熟时将其捞起，沥干水分后放入干净的碗里，备用；
6、往海鲜锅中加入适量的盐进行调味，之后转大火让海鲜锅再完全煮开一次，之后将海鲜及汤汁一起倒入盛有面的碗中，即可食用。吃的时候可以根据自己的口味加胡椒粉调味。
6. 海鲜面都有什么海鲜
鲜香爽滑有劲道汤鲜香浓
7. 海鲜面的种类
海鲜面是指以海鲜汤料煨煮的汤面制作：
1．把海藻、干贝、海带洗净，切成小颗粒，待用。
2．将素油放入热锅内，加热至六成熟时，下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带，炒匀，加入清水300毫升，用文火煮25分钟加盐盛起待用。
3．把面粉用清水合匀，揉成面团，用擀面杖擀成薄皮，切成面条，烧开沸水1000毫升，把面条下入煮熟，捞起放入碗内，加入海鲜盖头在面上即成。食法：每天1次，每次吃面条100克。
8. 海鲜面有哪些海鲜品种
首先海鲜面泛指油多类海鲜与面相和的一个面食，胖螃蟹从字面意思理解是胖胖的螃蟹，虽然两者都是给人们吃的，但一个是热食，一个是生冷河海鲜。首先海鲜面泛指油多类海鲜与面相和的一个面食，胖螃蟹从字面意思理解是胖胖的螃蟹，虽然两者都是给人们吃的，但一个是热食，一个是生冷河海鲜。
9. 好多海鲜的面
海鲜面放冰箱隔夜一般情况下是不可以吃的，因为海鲜面里有海鲜的成分，隔夜的海鲜会产生一些蛋白质降解酶，严重的话，就会损害肾脏和肝脏，希望不要为了省这一点钱，还有很多其他的隔夜菜也不要放冰箱。
所以说隔夜的海鲜面最好不要吃。
10. 海鲜面是哪里的食物
鲜海蜇吧，今晚还做了一份，下班去市场买菜，看见有海蜇，顺道买了5斤，切细丝泡水，冲洗，循环5或者6次，或者用开水绰一下，用味极鲜，蒜蓉，花生碎，香菜沫，醋，少许盐或者不放也行，搅拌一下下就是一盘美味佳肴，一般只有夏末，秋初，青岛近海会发现活的海蜇，可以在安全条件下，打捞回家享用！
11. 有海鲜的面叫什么
用料
白蛤或油蛤，对虾或草虾，梭子蟹，鱿鱼头 适量
五花肉 适量
蟹味菇，丝瓜，胡萝卜丝，鸡毛菜 适量
生姜 适量
面条 300克
盐，蚝油，生抽
做法步骤
步骤 1
海鲜可以放自己喜欢的，有什么放什么，处理干净，放锅里，生姜切几片，加入冷水，盐，料酒，煮开就关火
步骤 2
捞出来备用
步骤 3
丝瓜去皮，切条备用
步骤 4
蟹味菇清理干净，胡萝卜切成丝
步骤 5
五花肉切丝，最好是用肥肉多一点的，我这个太瘦了。
步骤 6
鸡毛菜洗干净备用
步骤 7
锅里加五花肉煸出油脂，倒入丝瓜，蟹味菇，胡萝卜丝，炒一会后加入海鲜，开水
步骤 8
加入盐，蚝油，一点点生抽，面条煮2分钟，加入鸡毛菜再煮1分钟
步骤 9
可以试一下咸淡，出锅可以吃了。