一、创始者早餐世涛啤酒(Founders Breakfast Stout)
这是咖啡爱好者最爱的啤酒。酿造时使用了大量的片状燕麦、苦味的进口巧克力、两种咖啡。这款世涛有着强烈的新鲜烘烤咖啡的气味,肉桂色的、多空而持久的泡沫。
名称: 创始者早餐世涛啤酒(段森厅Founders Breakfast Stout)
酒厂: 创始者(Founders Brewing Company)
产地: Grand Rapids, Michigan USA
风格春大: 帝国世涛(Imperial Stout)
原麦汁浓度(OG): 17.6 °P
酒精度(ABV): 8.3 %
苦度(IBU): 60
规格: 355ml/瓶
芳香 :浓烈的烘烤咖啡的香气握隐,淡淡的麦芽香。
外观 :棕黑色,不透明,褐色的酒头,泡沫充满气孔,但不持久。
味道 :淡淡的麦芽味,更多的是烘烤咖啡的味道,非常浓郁。苦味中等偏上,但有醇和的甜味予以平衡,适饮性不错。回味是咖啡的香气。
口感 :酒体厚重,沙口感并不强烈,回味中带有些许酒精的温暖。
整体 :很好的诠释了帝国世涛这种风格。咖啡味道浓郁,烘烤麦芽、咖啡、苦味完美融合,平衡感很好。绝对希望再来一杯!
白兰地杯(Snifter)
10 - 12.7 ℃
奶酪类:黄油,法国布里白乳酪,高达奶酪,哈瓦蒂干酪,瑞士奶酪
肉类:牛肉,熏肉,野味,烤肉
二、榛子巧克力的做法是怎样的?
榛子巧克力
材料:
低筋面粉450克、黄油100克(BUTTER)、糖粉230克、全蛋3个、小苏打1克、榛子或夏威夷果若干
表面装饰:
黑巧克力或白巧克力、巧克力针、坚果碎、椰丝等
严格地说这不是巧克力,而是外面包着巧克力、里面裹着坚果的小点心。
做法:
1、黄油放在室温下回软,加糖粉打发。
2、鸡蛋一个个加入,打发。
3、面粉与小苏打混合后,拌入2,揉成面团,分成小份,包入榛子,搓成圆球。烤箱预热至230摄氏度,烤17分钟。
4、巧克力隔水融化备用。
5、3烤好后放凉,外表沾一层巧克力(黑巧克力或白巧克力),再沾一层椰丝或巧克力针等即成。
三、世界上最棒的榛子巧克力是什么?
费列罗,他家的榛果巧克力好吃啊
国际著名的巧克力品牌
SWISS THINS比利时 瑞士莲
MAXIM'S 法国马克西姆
BELGIAN比利时 白丽人
GUYLIAN比利时 吉利莲
FERRERO ROCHER意大利 费列罗
TOFFIFEE德国 乐飞飞
KINDER BUENQ意大利 建达缤纷乐
COTE D'OR 比利时 克特多金象
DUCD'O 比利时迪克多
MORCNAGA日本 森永
MOOMICN CANDY日本木铭新
RITTER SPORT德国运动排块
DCOSLE 比利时 多利是
LOACKER意大利莱家