一、椰子蛋糕制作方法
蛋糕是用微波炉做滴,口感上没有烤箱做的那么松软入口即溶,8过还是很好吃滴,比较实在,而且椰子味很浓,稀饭^_^
2个鸡蛋,50G糖,4汤匙椰奶,60G低筋面粉,一小勺泡打粉
1,蛋黄加糖分3次打发,蛋白加两滴白醋打成干性发泡
2,蛋黄蛋白加椰汁混合
3,筛入面粉和泡打粉
4,模子微波炉预热两分钟,倒入蛋糕液,高火3分钟
5,倒出来正反面各用烤档烤2分钟
6,蛋糕剖开,中间刷了层草莓酱,表面刷一层草莓酱,撒上椰丝
就OK了^_^
二、椰子蛋糕在哪买
蛋糕店有啊,去蛋糕店
三、椰汁蒸蛋糕的做法步骤图,椰汁蒸蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 3个
低筋粉 100g
椰浆 190g
白砂糖 45g
色拉油 20g
柠檬汁 少许
椰汁蒸蛋糕的做法
椰浆加热至七八十度后,加入色拉油,搅拌。
筛入低筋粉,切拌均匀至无颗粒。
依次加入三个蛋黄并切拌均匀。
蛋白加入糖和柠檬汁,打发至接近干性打发。
蒸锅加水开始加热
面糊中加入三分之一的蛋白切拌,然后倒回剩下的蛋白盆里,切拌成最终的面糊。
面糊倒进6寸圆模,震荡几下震出大的气泡后,敷上保鲜膜,放入之前已加热沸腾的蒸锅。
中小火蒸50分钟后出炉,震荡出热气后将模具倒扣。冷却后脱模。
四、德芙巧克力 椰子口味(绿色包装)
绿色包装的是香烤椰片味的,这款产品公司只在冬天生产,你过年的时候去买就应该有.而且这个口味现在好象只生产散装了,排块都没有了
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