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创始者早餐世涛啤酒(Founders Breakfast Stout)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-02-20 20:55   点击:222  编辑:admin 手机版

一、创始者早餐世涛啤酒(Founders Breakfast Stout)

这是咖啡爱好者最爱的啤酒。酿造时使用了大量的片状燕麦、苦味的进口巧克力、两种咖啡。这款世涛有着强烈的新鲜烘烤咖啡的气味,肉桂色的、多空而持久的泡沫。

名称: 创始者早餐世涛啤酒(Founders Breakfast Stout)

酒厂: 创始者(Founders Brewing Company)

产地: Grand Rapids, Michigan USA

风格: 帝国世涛(Imperial Stout)

原麦汁浓度(OG): 17.6 °P

酒精度(ABV): 8.3 %

苦度(IBU): 60

规格: 355ml/瓶

芳香 :浓烈的烘烤咖啡的香气,淡淡的麦芽香。

外观 :棕黑色,不透明,褐色的酒头,泡沫充满气孔,但不持久。

味道 :淡淡的麦芽味,更多的是烘烤咖啡的味道,非常浓郁。苦味中等偏上,但有醇和的甜味予以平衡,适饮性不错。回味是咖啡的香气。

口感 :酒体厚重,沙口感并不强烈,回味中带有些许酒精的温暖。

整体 :很好的诠释了帝国世涛这种风格。咖啡味道浓郁,烘烤麦芽、咖啡、苦味完美融合,平衡感很好。绝对希望再来一杯!

白兰地杯(Snifter)

10 - 12.7 ℃

奶酪类:黄油,法国布里白乳酪,高达奶酪,哈瓦蒂干酪,瑞士奶酪

肉类:牛肉,熏肉,野味,烤肉

二、哪個牌子的白巧克力最好吃?

中国十大巧克力品牌榜中榜

1 德芙巧克力 (中国驰名商标,中国巧克力第一品牌)

2 金帝巧克力 (中国名牌,中国巧克力领导品牌)

3 费列罗巧克力 (开始于1946年意大利,享誉盛名的跨国集团)

4 慕纱巧克力 (知名品牌)

5 金莎巧克力 (中国名牌,开始于1984年,世界品牌)

6 明治巧克力 (日本品牌,世界品牌)

7 吉百利巧克力 (英国,全球最大的糖果公司之一,世界品牌)

8 乐可可ROCOCO巧克力 (美国,世界品牌)

9 怡浓巧克力 (知名品牌)

10 申丰巧克力 (上海名牌,巧克力知名品牌)

世界十大巧克力品牌榜中榜

1 SWISS THINS瑞士莲 (1845年比利时/第一块入口即能融化qkl)

2 GUYLIAN吉利莲 (比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌)

3 FERRERO ROCHER费列罗 (开始于1946年意大利,跨国集团)

4 MAXINMS马克西姆 (法国)

5 DUCD'O 迪克多 (比利时)

6 KINDER BUENQ 建达缤纷乐 (意大利 )

7 DCOSLE多利是 (比利时 )

8 M&M's巧克力 (于1941年西班牙,世界品牌)

9 BELGIAN白丽人 (比利时)

三、白巧克力是不是退役咯??为什么?

是退役了·可能总冠军戒指也拿到了·没什么可求得了·再加伤病和年龄得问题·

四、世界排名第一的巧克力品牌是什么

世界巧克力排名

瑞士

1.首推“瑞士莲”巧克力(Lindt),被公认为世界巧克力中的极品.

Lindt生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力,种类繁多,主要可分为:排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等.

2.位于伯尔尼旧城区内克拉姆街上的Confiserie Tschirren是伯尔尼市一家老字号的巧克力店,80年历史,在东京、伦敦也设有分店,更可以透过其网址直接订购巧克力,相当便利,据店家表示,人气最旺的要算Tuffes Glacees的纯巧克力!

3.在瑞士建造第一家巧克力厂的甘椰(Cailler).

Cailler 自1929年以来归入雀巢(Nestlé旗下 .

4.按照阿尔卑斯山的样子,将三角形作商标的瑞士三角巧克力.

5.在瑞士还有几家可以自制巧克力的店:

库尔:麦勒茨饼干店(Merz)制作海蒂形状的巧克力;

格林德瓦尔德:在城市的饼干铺做巧克力;

普昂沙(Prangins):小型巧克力制造厂,可以参观生产过程及品尝巧克力,还有机会体验制做巧克力;

布罗克(格鲁耶尔郊外):参观有名的甘椰/雀巢工厂、看录像及品尝,这里还有附加设施-小卖部。

比利时

1.在众多的比利时巧克力品牌中,最有名气的要数

高迪瓦牌/Godiva巧克力,1926年由比利时人Joseph Draps创立,自1968年起,Godiva更成为比利时皇室御用的巧克力品牌,不愧是最贵气的巧克力。在Godiva制造的超过200款的巧克力当中,有3款是为比利时皇室的盛事而特别设计的,其中最新的一款名为“Mathilde”,是为纪念1999年比利时王子大婚而特别以王妃的名字命名的。除了比利时皇室,很多世界名人如美国前总统克林顿(Bill Clinton)、女星伊丽莎白?泰勒( Elisabeth Tailer)等都是Godiva的忠实Fans。当然她的价格也是...呵呵

2.著名的巧克力店Mary’s.

3.里奥尼达斯/Leonidas,以著名的“玛侬“牌/MANON白巧克力而倍受青睐。

惟一的新鲜巧克力,都是在布鲁塞尔手工制作,采用了最好、最高品质的材料:纯可可,新鲜牛奶和奶油、土耳其榛果、意大利杏仁、马里欧樱桃等。店内提供80多种不同口味,每种都拥有独一无二的制作材料:从美味的榛子巧克力到绝妙香味的曼侬咖啡,开心果仁到香槟酒,甚至有低糖的巧克力,一个个充满着奇妙魅力。口味淳厚独特,有香甜诱人的白巧克力如渴望等,也有苦得妙不可言的奇旋等黑巧克力,但不管是甜是苦,吃完一粒都是口齿留香,回味悠长。

同时每个口味都外形别致,送礼也是体面过人。

4.比利时著名品牌还有:金边/Cote d’or,雅克/Jacques和嘉勒博/Callebaut。这些巧克力比糖衣杏仁便宜得多,在无人售货店和书店均有出售,味道从传统的榛子和易溶的糖衣杏仁口味一直到最有异国情调的香蕉味、草莓味和朗姆酒味。

5.比利时“吉利莲”巧克力

主要的有贝壳(金贝壳)、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。

6.比利时的Duc D’o(迪克多)巧克力

产品种类有:雅致综合巧克力、12星座心形巧克力,黑松露巧克力,吮指回味。

法国

1.有79年历史的Valrhona巧克力在法国是家喻户晓的名牌,其纯正的味道备受各界追捧,捧场客包括大明星茱丽亚?罗伯兹(Julia Roberts)和罗伯特?德尼罗(Robert De Niro),甚至还有现任美国总统小布什(George W. Bush),因为白宫的饼厨正是以Valrhona巧克力制作甜品的,可谓最具有“星味”的巧克力。

2.Debauve et Gallais--法国巴黎最古老、最著名的豪华巧克力店

3.法国德菲丝巧克力

又称“黑蘑菇”,23.80元/100g迷你装,大盒价格大约是42元。这款巧克力虽然样子不很好看,但是它的口感非常松软,味道香浓。其成分主要是代可可脂。

德国

1.rittersport巧克力

共有15种口味,包括:蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿尔卑斯等。

参考价格:15.60元/100g包装

2.storckriesen太妃巧克力

可可脂含量:30%,外层是黑巧克力外衣,里层是巧克力涂层,最里面是巧克力太妃入口滑腻,不甜不腻

3.Ferrero

个人喜欢的是他旗下的Mon Chéri ,就是樱桃酒心巧克力,小立方的

还有他们的Rocher,就是皮布做广告的那个金球,他们的Kinder pinguí 和如雷贯耳的Nutella

英国梅费尔的本狄克斯(Bendicks of Mayfair)公司

特色产品:薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆(Mint Crisps)巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅费尔薄荷(the Mayfair Mint)巧克力、维多利亚薄荷(the Victoria Mint)巧克力

瑞典Marabou巧克力

巧克力样子不是很精致,但口感不错,而且可可味浓郁。

原料为美国和非洲的可可豆。产品种类包括:吉安杜佳巧克力,奶油(Cremeni)巧克力,外国富豪(Milord)巧克力盒,玫德格里阿特(Medagliato)巧克力和复活节巧克力蛋。

西班牙帕斯卡布丁巧克力(Pascual chocolate pudding)

看电影,看电视的好伴侣

参考价格:12.90元/500g

奥地利莫扎特(mozart)巧克力

纯手工制造,放在室温下极易溶化,滋味甜美,浓香馥郁。





日本的明治雪吻巧克力

日本巧克力中品质很不错的一款,口感很不错,松软香滑,跟“德菲丝”的感觉差不多。

参考价格:19.80元/盒(75g)



澳大利亚PATON’S巧克力 [图]

口味跟FERRERO(费列罗)的MONCHERI(蒙雪丽)差不多。外层的巧克力可可脂含量21%,内含一整颗榛子仁。

参考价格:36元/110g(10颗)

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