一、咖啡等于巧克力吗？
不一样。
咖啡是由咖啡豆经过焙烘等手段制成的。而巧克力是以可可豆、糖、可可脂为原料制成的。
把巧克力块加热，做成摄氏50来度的巧克力浆。取出其中的3/4，通过巧克力浆与大理石案板的不断接触，将其温度降至摄氏25度左右。这个是制作巧克力的最佳温度。
在巧克力浆里加入茶、黄油和糖。用搅拌机搅拌，然后将巧克力浆放入模子中。等它冷却变硬后，就做成了各种各样的巧克力。
将做好的成型巧克力放进纯的可可浆里蘸一蘸，这样可以给它一个光亮的外表。
知道巧克力为什么是“只溶在口,不溶在手”吗？
可可油在室温下是固体，在华氏92到93度下溶化，而这个温度正好是人类舌头的温度。
嗜食巧克力的人，那就是chocoholic，“嗜食巧克力的人”；“巧克力狂”。
不等于
二、咖啡和巧克力有什么区别？巧克力来源于咖啡吗?
可可来源于可可树的种子，大约在三千年前，美洲的玛雅人就开始培植可可树，称其为cacau，将可可豆烘干碾碎，和水混合成一种苦味的饮料，后来流传到南美洲和墨西哥的阿兹台克帝国，阿兹台克人称其为xocoatl，意思为“苦水”，他们为皇室专门制作热的饮料，叫Chocolatl，意思是“热饮”，是“巧克力”这个词的来源。
咖啡原产于埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区，据说是一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，因此发现了咖啡。也有说是由于一场野火，烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民的注意。人民最初咀嚼这种植物果实以提神，后来烘烤磨碎掺入面粉做成面包，作为勇士的食物，以提高作战的勇气。
直到公元1000年左右，才开始用水煮做饮料。
终于可以确信：咖啡豆和可可豆是不同的了！ 分别用咖啡豆和可可豆的关键字在GOOGLE里面搜索了了他们的图片，发现真的不一样了！ 应该有印象咖啡都是很小的圆圆的，反正很小！成熟的时候看起来象小红枣，但是我想摸起来肯定是硬硬的那种吧！ 而可可呢就不一样了！ 它是可可树结的象木瓜那样大小的果实，(看清楚了哦，是木瓜大小的东东！)我们要的可可就应该是里面的种子吧！一个里面含很多个可可豆！而咖啡果果一个就是一个！ 反正是“Mature cocoa-fruit pod containing cocoa beans”，意思应该是“可可豆就在可可果实里面”！。
三、咖啡和巧克力的原材料是一样的吗？
不一样，巧克力的原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶。咖啡的成分咖啡因：咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质（动 物肌肉成份）的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同。咖啡原豆富含维他命B群、游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸、亚油酸、一定含量的不饱和脂肪酸、嘌呤成份和抗氧化物质且烘焙后的咖啡豆含量更高；其中咖啡因作为咖啡的主要成份，可以兴奋人脑的中枢神经系统，是各种止疼药、减肥药的主要成份。
四、枫糖是什么？怎么来的？
枫糖是枫糖浆的固体物，是从糖槭的树干采集下来的树液凝固浓缩而成的砂糖