一、巧克力花生酱怎么做好吃,巧克力花生酱的吃法
用料
低筋面粉 100克
花生酱 300克
黄油 80克
牛奶巧克力 200克
水 160克
糖 1小勺
盐 1/2小勺
鸡蛋 3个
花生酱夹心巧克力棒的做法
先制作泡芙条。按照泡芙面团的制作方法制作好面糊,用中号圆孔裱花嘴在烤盘上挤出长条状面糊。放进烤箱按照配方所示温度进行烤焙,烤好以后取出冷却
泡芙条冷却以后,用小刀横切开来
在其中半片泡芙条的中间空洞里挤满花生酱
盖上另半片泡芙条,是泡芙条重新合成一个整体
牛奶巧克力隔水加热,并不断搅拌直到融化成液态。把合拢以后的泡芙条在巧克力液里浸一下(完全浸没),然后放在冷却架上
等待巧克力凝固以后,花生酱夹心巧克力棒就做好了
小贴士
1、根据泡芙条的大小、膨发程度的不同,这款配方所示的花生酱用量仅供参考,可以根据实际情况多买一点花生酱,如果有剩下,可以留待下次再用,或者用来制作花生奶油小饼干、飘香小圆饼等。
2、牛奶巧克力也可以一次多化一点,因为如果巧克力量太少,不太容易浸没泡芙条。同样,剩下的巧克力也可以下次再用。
3、隔水加热融化巧克力的时候,温度不要太高,热水在60度左右为宜,太高温度会导致巧克力油水分离,影响品质。
4、这款小点心很耐储存,密封保存几个星期都不会变质,可以一次做多点儿,闲暇时间来上几根,滋味非常美妙。
花生酱:花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质。一般人群均可食用,脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。
二、巧克力和花生酱能和着吃会拉肚子吗?
理论上不会,因为巧克力是上火的,花生酱和芝麻酱一类都是便秘的。。。
三、花生酱做菜的方法
花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品,在西餐中的应用比较广泛。下面我为大家分享花生酱做菜的方法。
花生酱做菜的方法:荔枝花生酱吐司 材料
<面团>.高筋面粉250g荔枝果肉160g无盐奶油15g砂糖2T盐1/3t酵母粉1t<内u>.花生酱适量
做法
荔枝剥壳去籽,面包机容器内装好做面包的叶片,将面团材料依序放入, 酵母粉投入专用糟,选择过程中要取出面团作业的选项开始制作。
作业哔哔声响起后取出面团(面包机勿按取消),揉挤出空气后分成二团,弛松醒面5~10分钟。取其中一个面团杆成长方形,上方1/3处涂抹花生酱后往中间折压,再在其上涂{花生酱,下方1/3未抹内u的面皮往上中间折压。
用刮刀横切画几刀(头尾不切断),拿起左右端上下扭转,将头尾藏于下方,再放入已取出搅拌叶片的容器内。另一个面团同样作法,再并排放入容器内。将容器放回面包机,按开始继续接下来的行程。
锵锵!!香喷喷的吐司出炉啦~ 立即将吐司倒出放铁网架上冷却,待完全冷却后再切片。
花生酱做菜的方法:巧克力花生酱燕麦球 材料
无盐奶油3大匙碎花生2大匙砂糖1/3杯(约5大匙)牛奶1/4杯(约4大匙)无糖或低糖可可粉1大匙无盐或低盐花生酱1/4杯(约4大匙)烘培用黑巧克力豆1杯(250ml量杯)原片大燕麦or即食燕麦片2杯(250ml量杯)
做法
不沾汤锅中溶化奶油并加入糖,牛奶和巧克力粉以中小火拌匀
接着加入花生酱和巧克力豆拌匀
最后放入燕麦片均匀沾裹巧克力花生酱
用冰淇淋勺挖一匙燕麦球放在摊开的铝箔纸或烘培纸上,持续此动作至锅中的材料剩一下一半
另一半的食材再加入花生碎拌匀,并同样用冰淇淋勺挖一球放在铝箔纸上
再来就将所有燕麦球移入冰箱冷藏30分钟后就可取出享用(我是直接将铝箔纸垫在砧板上,这样比较好端)
花生酱做菜的方法:香辣芝麻花生酱豆腐 材料
盒装豆腐1盒葱丝辣椒丝酌量芝麻酱2大匙花生酱2大匙水4大匙香辣油酌量
做法
准备好所有材料@并将调味料先拌匀备用
将豆腐切成适当大小摆于盘上
将调味料全部拌匀淋于豆腐上
然后放上葱丝辣椒丝再淋上些香辣油即可