一、麦片营养搞还是牛奶营养高？
都高 都应该多吃点
哈哈麦片的营养价值很高含有一定的钙和铁,能使人肠道通畅,是老年人最佳食品
奶它涵盖了六大营养素，是人体新生器官生长及发育所需要的养分；事实上，若没有每天饮用一杯(240c.c)的牛奶，在【钙质】的摄取量上时常会不足。你不能不知道牛奶的营养价值，它涵盖六大类营养素，并含量丰富的食物，它包含： ＊蛋白质—构成头发、皮肤、指甲、肌肉、器官、细胞、神经、骨骼、大脑组织、荷尔蒙、抗体，并决定遗传 基因的基本成分，是需求量最多的养分。 ＊脂 肪—为运送维生素a、d、e、k的作用，并提供各种身体所必需的脂肪酸。 ＊碳水化合物—最主要是乳糖的供给，是最重要的能量来源，以及促进肠道中益菌的生长。 ＊水份—牛奶中88％为水份，是人体内化学反应与器官相互运作的基本物质。 ＊维生素b2、b6、b12、菸碱酸—有益于身体利用养分，促进新陈代谢，维护器官与组织的健康。 ＊维生素a—具有抗氧化的功能，避免人体受到细菌感染，维护视力正常与皮肤健康。 ＊维生素d—帮助钙质的吸收，是骨骼与牙齿所必需的。 ＊钙 质—在人体中99％存在骨骼当中，同时是肌肉收缩、心律正常、血液凝结、酵素制造与神经传导所需。 ＊钾、钠、氯、镁共同协力保持内分泌的平衡，维持身体健康与各组织的运作正常。 一杯小小的牛奶，内含高营养价值的成分可不少，在15种必需矿物质里，钙、磷、镁、钾、氯、钠需要量较大的六种，内含量丰富，铁质虽不多但很好被吸收。担心摄取脂肪过多的肥胖者，饮用低脂牛奶是最适合的了。人体的活动能量与常期健康系于饮食，牛奶是营养食品中极品，所以你一定要养成每天喝一杯牛奶的好习惯
二、常吃牛奶麦片有什么好处和坏处？
麦片有降血糖的作用，对症状较轻的糖尿病患者最为适用。麦片是一种高纤维食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及微量元素。麦片和牛奶混合食用，麦片中含植物细胞壁的主要成分是半纤维素和纤维素，其细胞壁越完整、越坚硬，对碳水化合物的吸收抑制作用越强，从而抑制餐后高血糖。
一定量的蛋白质与碳水化合物一起食用，可促进胰岛素的分泌，使血糖水平降低。牛奶中含大量水分、丰富的蛋白质、维生素和微量元素，非常适合于糖尿病患者饮用，能提供多种营养成分，且对血糖、血脂影响不大。还可解决中老年人的缺钙问题，每天500克牛奶，补钙效果最好。建议糖尿病患者将牛奶用作早餐或加餐。特别强调的是喝牛奶时不能加糖，但可适量加点不含糖的甜味剂以调节和满足口感需要。
三、谁知道 用凉牛奶冲食的麦片，就是外国电视里常看到的那种。
最常见的是玉米片，con flakes,有很多不同的口味，形状，像是巧克力口味，蜂蜜，或者加入不同的干果
总之这种用冷牛奶泡的麦片，其实是泛指玉米片，不用泡其实也可以吃的，脆脆的
还有别的种类的用冷牛奶泡的“麦片”（cereals）,像shredded wheat, bran flakes
最多的牌子一般是kellogg's，记得小时候电视广告里常有，卡通老虎的形象，主要是target少儿市场，一只公鸡的形象的就是一般大人买的。但感觉上吃起来没什么不同……
国内一般提到的麦片，其实是指燕麦粥，oat porridge,或者是muesli,就是oat, wheat，烤过的，没烤过的的混合体。那种一定要倒入牛奶加热，生吃是很难吃入口的，犹如吃生米……
四、国外人吃的那种牛奶麦片是怎么做的?
牛奶燕麦粥做法：
材料：燕麦，牛奶，香蕉，肉桂粉
做法：
1、先把香蕉去皮切成片备用。
2、然后把牛奶加入到燕麦里面，用大火煮开。
3、煮开后调成温火直至煮到燕麦软糯。
4、最后再加入香蕉片。肉桂粉根据个人喜好选择性添加。