一、味多美牛奶杯的做法，意式牛奶杯
意式香草奶冻的做法
1.鲜牛奶、淡奶油、砂糖倒入锅中煮开
2.剖开香草豆荚，将香草籽刮出加入牛奶，连同香草荚小火共煮5分钟
3.鱼胶粉加适量开水调开，然后加入牛奶中
4.将完成的香草奶液灌入小瓶，冷却后放入冰箱冷藏
5.要食用时淋上野山莓酱即可
二、睡前喝香草口味的奶特有助于睡眠吗？难道一定要喝纯牛奶才效果好吗？
多口味的奶不一定是真正添加香草，往往只是添加食用香精而已，所以睡前喝纯牛奶促进睡眠，健康。
三、香草苹果派怎么做？
香草苹果派
香草苹果派所含的营养有：28g脂肪，10g蛋白质，46g碳水化合物，1995千焦热量（477千卡）。
材料:
香草汁用料：牛奶400ml，香草棍1根，蛋黄2只，白砂糖3汤匙（45g），苹果派用料：苹果600g（切成1/4薄片），柠檬汁2汤匙（30ml），黄油20g，榛子碎100g，白砂糖3汤匙（45g），糖粉1/3茶匙（2g），清水30ml，肉桂粉1/3茶匙（2g）
做法:
汁做法：
把鸡蛋黄和白砂糖放入碗里搅打均匀。
锅中加入牛奶和香草棍，大火烧沸，然后慢慢倒入步骤1中，并保持不断搅动。
将步骤2再次倒回锅中，用小火慢慢加热煮制成稍稠的香草汁。
派做法：
榛子碎、白砂糖（2汤匙，30g）、黄油、肉桂粉和清水放入碗里混合均匀，再倒入1/2的香草汁。
苹果片、柠檬汁、白砂糖（1汤匙，15g）和另1/2香草汁放入碗里混和均匀。
将拌好的苹果片放入烤盘里，上面浇上榛子香草汁，再放入180度的烤箱中焗制20分钟，取出放凉后撒上糖粉即可。
小诀窍:
可用香草精代替香草棍使用。香草棍或香草精在西餐食品专卖店有售。
香草棍（Vanille）：又名香子兰，通常人们称它为香草，有香草棍和香草精2种制品，产自欧洲，长约12-15cm，有强烈的香味，在西餐中多用于甜点菜式。
四、香草冰激凌中的香草是什么
香草冰激凌里，「香草」两字所指的香草应该是Vanilla（音译：梵尼兰），别名香草兰，是一种「兰科」植物。叶片厚、有蜡质。
香味主是来源是其长长的「荚果」内的种子，因为产量少，因此是一种相当昂贵的香料，市面上以「乾豆荚」的方式销售，但在大陆应该相当少见，不易取得。
所以我们一般的冰激凌，其「香草」的香，是化学合成香料，远远不是天然Vanilla的那种优雅清新、馀味深远的香气所能比拟。
五、原味奶昔固体饮料是做什么的
奶昔的制作方法
把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。
另一种以牛奶作为基础材料的饮品， 品味同样香甜可口，有益皮肤，提神， 富含维生素C。
原料：制作约400毫升，小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬汁 2匙
制作：芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果
六、香兰素与香草香精是不是一样的?
不一样
香兰素是一个合成原料。白色或奶白色针状结晶，微溶于水，溶于乙醇和香料中。具有甜香带粉气的豆香，微辛但较干，香草兰香气及浓郁的奶香，留香持久。香兰素其用途十分广泛，如在食品、日化、烟草工业中作为香原料、矫味剂或定香剂，其中饮料、糖果、糕点、饼干、面包和炒货等食品用量居多。目前还没有相关报道说香兰素对人体有害。它是食用调香剂，形成浓烈奶香气息；广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，符合FCCIV标准。香兰素是重要的食用香料之一，为香料工业中最大的品种，是人们普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份。具有香荚兰豆香气及浓欲的奶香，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，它广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。
香草香精就是用多种的香料和适当溶剂按照一定的配方比例来进行调配而得，各家生产的香草香精配方不尽相同，但里面绝大部分会含有香兰素或者乙基香兰素，用来提升奶香和香草香气。