一、威士忌ipa是什么意思
威士忌ipa是尊美醇。尊美醇ipa是一款威士忌与精酿啤酒的美妙碰撞，作为爱尔兰威士忌的杰出代表，有着完全不同于苏格兰威士忌的风味，而这款尊美醇ipa更是得到ipa精酿啤酒的啤酒花果味，还有柑橘、花香和平衡的苦味，通过尊美醇ipa威士忌评测，相信你也会爱上这款特殊的威士忌酒。
威士忌的历史。
截至2014年，威士忌酒的起源已不可考，但是能确定的是，威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。
根据苏格兰威士忌协会Sch Whisky Association的说法，苏格兰威士忌是从一种名为Uisge Beatha意为生命之水的饮料发展而来的。
苏格兰的威士忌在15世纪时，更多的是作为驱寒的药水。
公元11世纪的时候，爱尔兰的修道士到达了苏格兰传达福音，由此带来了苏格兰威士忌的蒸馏技术。
1780年，合法的蒸馏厂仅有8间，而那些大大小小的非法蒸馏厂则达到了400多间。他们只能通过偷工减料的方式来生产威士忌，苏格兰威士忌的名声也日趋败坏。
二、Greene King IPA 是怎样的一款酒？在英国精酿里的水平如何
IPA 是 India Pale Ale 的缩写，意思是印度淡色艾尔啤酒；这一种酒花气味浓郁的淡色艾尔，最早于19世纪在英格兰酿造。所谓淡色艾尔，就是比传统高浓度和苦涩的艾尔较为清淡的啤酒，酒精度通常在4° 或更低；这种啤酒在第一次世界大战时期开始在英国酿造。
格林王是已有200多年历史的老字号（1799年）！这牌子在英国是家喻户晓，常年赞助支持以格林王冠名的国际橄榄球锦标赛；2016年也开始签署5年合约，赞助英国的板球比赛。格林王酿制的 IPA 有几种，2012年推出 IPA Gold（金庄）和 IPA Reserve（储存庄）；除了传统的木桶庄（供酒吧销售），也生产瓶装供家里享用。
金庄IPA 酒精度是 4.1%，比标准庄稍高（3.6%），酒色金黄，带有热带水果香气，口感有芒果与香料味。苦味达到 30 单位。BeerAdvocate 杂志的评分是79/100 .
储存庄 IPA 是按 1820年的老酿方酿造，酒是深铜色，36个单位的苦味，口感是带有麦芽饼干的西柚和橙味。BeerAdvocate 杂志的评分是83/100 .
注：BeerAdvocate 可以翻译为“啤酒崇尚”或“啤酒主张”，这是专门评论啤酒及酒吧的杂志，由美国波士顿的两兄弟创办；目前拥有超过10万种啤酒的评分。
格林王在英国算是大众酒， 就跟你在中国喝青岛，哈尔滨一样，并不是严格意义上的IPA~
三、pale ale和ipa的区别
1840年前所有啤酒都是ale 啤酒。发酵两个星期就可以了。酒色较深。后来英国人发明了一个办法让麦芽转化成发酵糖的程度大幅度提高，终于得到一种颜色更淡，更透明但口味更稳定的啤酒，这就是Pale ale （英式的淡色啤酒）后来因为要把啤酒运到很远的印度的缘故，于是除了提高酒精浓度，加入大量的有防腐作用的啤酒花，更把啤酒放入酒桶内发酵几个月，以去除更多的糖份，于是产生了可以保存很长时间的啤酒 IPA(India pale ale).
可以把IPA理解为Pale Ale的加强版，即在酒精度和啤酒花投量上增加。最初的目的是为了防腐，但是啤酒花的香气却大大增强。
你可以买两支酒对照一下就发现了，IPA闻起来更香，但后味也更苦。而Pale Ale则相对中规中矩。
