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泰山原浆啤酒里为什么会含有“果胶”?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2024-05-31 16:01   点击:1716  编辑:admin 手机版

我喝过一段时间的泰山原浆啤酒,对这款啤酒的评价还是挺一般的,因为相同的价位可以选德国产的啤酒,添加剂没有,而且口味更好。

以28天鲜活为例,又不如直接喝青岛。果胶,我认为应该是为了增稠。泰山啤酒想走的就是精酿路线。
可能是为了弥补酿造工艺上的不足,还有原料的差距,增加酒液的粘稠口感。
正宗的原浆啤酒原材料应该是水,大麦芽或小麦芽,啤酒花,目前国产啤酒行业内的可以尝一尝青岛白啤,用料扎实,口感不错,值得喝。

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