1. 7月底吃什么海鲜
可以吃青口又称海虹，一般在四月份是它最肥美的时候，海贝生长在岩石以及浅沙滩上，所以在食用的时候，需要清洗干净它表面的脏污，以及内部沙子，外部清理需要先用刷子把表面刷干净，在去掉表面的足丝，清理内部沙子则需要把青口放入清水中，让它使劲吐沙。
2. 7月底吃什么海鲜比较好
带鱼，巴鱼和老板鱼。因为七月份还封着海。市场上的海鱼有带鱼，带鱼口感也不错，不管是炸着吃还是炖着吃都可以。巴鱼虽然是冻的，但不影响口感，巴鱼有多种吃法，用巴鱼包饺子是不错的选择。老板鱼要是大连当地的就更好了。用老板鱼炖点豆腐那味道就别提有多鲜美了。
3. 7月吃什么海鲜的季节
7月份开始，梭子蟹会开始大量上市，到8、9月份产量会越来越多、肉质越来越肥美。据悉，100克梭子蟹蟹肉中含蛋白质14克、脂肪2.6克，且有活血祛淤之效。
海螺的产期大概在5～8月，这段时期海域水温较高，适宜海螺等生活繁衍。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物食品。
4. 7月末吃什么海鲜
不过季。
生蚝是一种常见海鲜，一年四季都可以吃。
夏季是生蚝的繁衍期，七、八月份大量上市，价格便宜。而冬季生蚝口感更好，更肥美，一直可以持续到春季。
生蚝的吃法有很多，首先是可以生吃，但是这是要在你能接受生蚝腥味的情况下，第二种是蒸和烤，可以在上面放些蒜末和辣椒，你会感受到辣和生蚝汁的双重配合，你会觉得那是人间美味。
5. 7月底吃什么海鲜好
坐标漳州东山岛，作为一个海边人，以东山岛这个坐标来回答你这个问题，也许有点片面，望见谅！
一、东山小管
东山小管，属于近海鱿鱼的一种，也可以叫中国枪乌贼。7-8月是捕获小管的旺季，这个季节的小管，尤以母体为佳，熟称带饭母管，非常好吃，口感非常棒，只需白灼，又甜又脆。
二、虾姑/皮皮虾
我们本地把皮皮虾叫虾姑，叫7-8月算是虾姑产量旺季，此时数量多，也算肥美，但真正要肉质饱满，还是得等到冬季春节前后。
三、扇贝
七月是扇贝盛产旺季，无论煮汤还是爆炒等多种烹饪方法都可以。
四、青鱼类
比如巴浪鱼、鲭鱼、竹荚鱼（大眼巴浪）、沙丁鱼、马鲛鱼、带鱼等经济鱼类。
6. 七月底吃什么海鲜
7月份可以吃的海鲜有：扇贝、章鱼、皮皮虾、花蛤、海螺等等。七月份是海鲜上市的季节，此时的海鲜一般刚从海里打捞出来，不仅肉质新鲜，而且口感鲜嫩，营养丰富。1、皮皮虾：7月是皮皮虾的旺季，这个时候的皮皮虾肉质最为饱满，营养价值也非常高，而且它的吃法多样，口感鲜嫩。
2、扇贝：每年的七八月份是扇贝的旺季，扇贝是一种贝壳类食物，肉质鲜嫩，吃起来非常美.味
7. 七月中旬吃什么海鲜
七月份海边有海鲜
七月份是扇贝最肥的时候，雪白的扇贝丁特别诱人，扇贝边儿也好吃，吃起来有咬劲。
吃的技巧：开口小的扇贝，可以用小刀在贝壳边缘撬一下，割断底部的肉柱，就可以将整个扇贝肉取出来啦，超简单。
六七月份是海胆生殖旺季，这时将海胆壳掰开，就可看到满满的海胆黄。不少人喜欢用海胆肉做汤，或是用鸡蛋蒸。
每年七八月份，水温升高，鲍鱼为繁殖向浅海移动，此时肉足肥美，是最佳采捕季节。买鲍鱼就要挑这个时候。
8. 七月份吃啥海鲜
七月份黄渤海虽然属于禁渔期，但大连的海鲜还是十分丰富的。
一种是上一捕捞期，捕获的海产品进行冷冻的海鲜产品，可以补充市场上的缺口。
二是养殖基地的养殖海产品（大连地区主要养殖，夏怡贝，扇贝，海螺，蚬子，海虹，海蛎子，虾，黄黑鱼，多宝鱼）等。再就是进口的海产品大连也很丰富。
9. 7月份吃啥海鲜
十一月好吃的海鲜有大虎虾、大闸蟹、文蛤、扇贝等。
1、大虎虾
即可斑节对虾，俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾。在我国沿海每年有2~4月份和8~11月份两个产卵期，处于产卵期的大虎虾最肥美。出名个头巨大，肉质结实、细嫩，口感爽弹，味道鲜甜，有淡淡的海水咸味。煮熟后体色透红鲜艳，逗人喜欢，被人视作为长寿的吉兆，所以人们逢生日或喜庆佳节，斑节对虾必是宴席上的佳肴。
扒大虎虾，就在极高温的铁扒炉，用最短的时间扒熟大虾，加上在牛油的奶香和蒜茸的浓香衬托，一口吃下，虾肉的香味在口舌间久久不散去。肉味鲜甜的龙虾肉配上清香的芒果，加上奶香味十足的沙律酱，绝对是上佳的搭配。
2、大闸蟹
阳澄湖特产，青背、白肚、黄毛金爪，体大肥美、营养丰富。每年从农历7、8月份开始上市，一直到年底也是吃大闸蟹的好季节。蟹有四味之说。蟹黄，状如金液，鲜美可口，营养丰富；蟹身肉，洁白晶莹，胜似白雪，肉质细腻；大腿肉，形如金镶玉，肉细纤长，味同干贝；小腿肉，美如银鱼，肉嫩而鲜，回味无穷。
大闸蟹也分类成雄蟹雌蟹。烧熟的雄蟹膏成白玉状，雌蟹的黄成蛋黄状。清蒸是最美味的吃法，再配上用醋、姜等。爱喝酒的朋友最好用温黄酒代替啤酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。
3、文蛤
俗称车螺，花蛤，黄蛤，海蛤，贵妃蚌其肉嫩味鲜，营养丰富，为蛤类上品，素有“天下第一鲜”之称，还有很高的食疗药用价值。其软体部分含有大量的氨基酸、蛋白质和丰富的维生素，特别是组氨酸和精氨酸含量较高。在秋季适当吃些贝壳类蛤蜊食品，有滋阴润燥，利尿消水肿等功效哦。
花蛤可煮、可炒，凉拌、做馅味道也佳，除鲜食外，可制罐头、蛤干等。需要注意的是，买回家的花蛤需要用盐水浸泡让其张口吐沙，浸泡时间最好一小时以上。
4、扇贝
秋季的餐桌，在海鲜当中，扇贝是极受欢迎的食材。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一，它的肉质鲜美，滋补力强，壳还能作为美丽的装饰品被收藏。
扇贝以蒸、煮为佳，食肆里常有“粉丝蒜茸蒸扇贝”和“金银蒜蒸扇贝”等菜肴，也有以酱汁烧焗的做法。其实，烹制扇贝着重火候，过火则会失真，当然鲜活更重要。