1. 十月份应季海鲜
第一种，巴浪鱼。巴浪鱼又名池鱼，很多吃货都会将这种鱼类误认为是秋刀鱼，毕竟二者如果光看外表是很难区分出来的。在潮汕地区，擅长烹饪海鲜的潮汕居民们最为擅长制作烹饪巴浪鱼，其中当属潮汕巴浪鱼饭最为受欢迎。
这第二种鱼有一个好听的名字叫做“豆腐鱼”，豆腐鱼学名九肚鱼，鱼如其名，九肚鱼肉质极为鲜嫩可口，虽为海鱼但是却基本上没有鱼鳞。同时，九肚鱼还具有非常高的营养价值，不仅含有丰富的蛋白质同时还富含多种氨基酸与维生素，非常适合经常熬夜加班的上班族食用滋补调养身体。
第三种，小黄花鱼。今秋九月是最适合吃小黄花鱼的季节，很多朋友一听黄花鱼就会担心价格可能会接受不了，其实小黄花鱼的价格并不怎么贵，还是非常亲民的。小黄花鱼特别适合煎、炸、烤、烧，无论是哪一种做法都特别适合当作下酒菜。
这最后一种，就是叶子鱼。叶子鱼可能即便是喜爱钓鱼和吃鱼的朋友都没怎么听过，这种鱼算是比较罕见的一种鱼类，但是价格并不贵而且制作起来十分的简单，宰杀过好的叶子鱼只需简单地用少许盐、料酒和姜片腌制；清蒸完用热油淋浇即可。
2. 十月份当季海鲜
您好 立秋是螃蟹这一时令海鲜的应季季节，这个时候我们辽宁大连，营口鲅鱼圈和丹东东港等海边的大飞蟹特别鲜美。
3. 一月份应季海鲜
12月当季能吃海鲜吗？
应该是可以吃海鲜的，只要新鲜的海鲜喜欢吃的人应该都可以吃的，亚马逊海鲜自助餐每天都生意兴隆，都是年轻人在那里吃，价格比较贵，但是有很多品种，吃海鲜的人基本都是年纪轻的比较多，老年人不怎么喜欢，12月份当季是可以吃海鲜的，但是不要过多次吃太多，对身体不好
4. 10月份应季海鲜
到底什么季节才能吃到最为肥美的海鲜呢，其实各种海鲜最肥美的时间是不同的，今天就介绍24种常见海鲜的最佳食用季节吧。
一、春季里最肥美的海鲜（阳历3到5月份）
1、河豚：春季的河豚肉质最为肥美，尤其是桃花绽放时的河豚最好吃，打算拼死吃河豚的朋友可要抓住这个机会啦。
2、虾蛄：春季的虾蛄正处于产卵季节，这个时候的虾蛄也最为肥美好吃，公虾蛄肉多，母虾蛄籽多，尤其是清明节过后的虾蛄更是极品美味。
3、带鱼：春季也是吃带鱼的最佳季节，这个时候的带鱼不仅产量大，价格低，而且肉质佳，无论红烧、清蒸、干煎或油炸都是佳肴。
4、鲳鱼：每年的春夏之交都是吃鲳鱼的最佳季节，因为这个时候正是鲳鱼产卵洄游的季节，肉质很肥美。可清蒸、香煎或红烧，用它做成鱼粥食用还可以益胃健脾。
5、淡菜：清明前后是淡菜最为肥美的时候，喜欢吃淡菜的朋友千万别错过机会。另外，中秋节前后的淡菜也是非常肥美的。
6、海螺：每年4月份都是吃海螺的最佳季节，此时的海螺肉质肥美鲜爽，吃法颇多。
7、鱿鱼：鱿鱼在春夏季节交替时交配产卵，因此每年5月份的鱿鱼都是最为肥美的，喜欢吃鱿鱼的朋友最好别错过机会。
二、夏季里最肥美的海鲜（阳历6到8月份）
1、海带：每年6月份左右都是海带大量上市的季节，此时的海带最为好吃，把新鲜的海带洗净后打成结，与大骨或排骨一起用高压锅煮出来，汤鲜味美。
2、蛤类：夏季里也是花蛤等蛤类大量上市的季节，此时的各种蛤类都比较肥美好吃，价格也便宜，用来煮汤食用不仅汤鲜味美，而且清凉解腻。
3、鲍鱼：鲍鱼最为肥美的季节是每年的7到8月份，此时正是采捕鲍鱼的最佳季节，这个时候吃鲍鱼还有益于夏季养生，补而不燥，温而不凉。
4、巴浪：夏季的巴浪鱼肉质肥厚鲜美，无论水煮、干煎或煮成鱼粥都非常好吃，鲜甜可口。
5、石斑：7月份是吃石斑鱼的最佳季节，吃法以清蒸为最佳，味道鲜美，且有美容护肤的食疗功效，尤其适合妇女产后食用。
三、秋季里最肥美的海鲜（阳历9到11月份）
1、对虾：10月份的对虾是口感最棒的，只需要简单的白灼就能让你停不下嘴，油焖或爆炒更加入味好吃。
2、螃蟹：中秋节前后是食用螃蟹的最佳季节，因为此时的螃蟹正在积聚脂肪准备过冬，这个时候捕获的螃蟹个个肉肥膏满，鲜美之极。
3、鲈鱼：鲈鱼要到入秋以后才开始增肥，到了秋末刚好是肉质最为肥美的时候，此时的鲈鱼营养最足，经常食用还有润燥和养胃的食疗功效，是秋季滋补的首选鱼类。
4、马鲛：9月份是马鲛鱼最为肥美的季节，此时的马鲛鱼肉质结实，相当的厚。
5、马友：9月份也是马友鱼最为肥美的季节，肉质鲜嫩、鱼香味浓，常用来煲汁、砂锅、油焗、油盐蒸或干煎等，它和马鲛鱼两者皆为海鲜之中的上品。
6、斋鱼：每年中秋过后就是斋鱼最肥美的季节，此时的斋鱼满肚鱼籽，用它与博米、流唇、石狗公、塌沙和三毛来一起制作杂鱼煲，不用加味精或鸡精就已鲜甜无比了。
四、冬季里最肥美的海鲜（阳历12到次年2月份）
1、海蛎：从冬至到次年的清明节这段时间，是海蛎最为肥美的季节，此时的海蛎白多黑少，鲜味浓且腥味淡，可做成海蛎煎、海蛎汤或海蛎粥食用。
2、黄鱼：吃黄鱼的最佳季节是每年的农历12月份，此时的黄鱼肉质肥美，鲜嫩无比，红烧、糖醋、煨汤或清炖都可以。
3、鳗鱼：过了深秋以后的鳗鱼最为肥美，将鳗鱼经油焗后，自身的脂肪也基本被吊出，渗入鱼肉里，鱼有油香而无油腻。而且，冬天吃鳗鱼对皮肤也有保湿作用。
4、泥丁：冬季里是吃泥丁的最佳季节，它是一种长得像沙虫又比沙虫小一点的海鲜，别名叫泥虫，是一种滋阴补肾的健康食品，可腌制、凉拌、滚汤、滚粥、刺身等，滋阴降火，特别爽甜，滚粥尤可缓解牙痛。
5、骨鳝：进入腊月后是食用骨鳝的最佳季节，能补气血、壮骨健肾、健骨养血，将其腹部剖开，刮去内脏，洗净血水即可用来制作菜肴。但骨鳝的骨刺较大，较多，以煮汤较为适合。
6、章鱼：腊月里也是食用章鱼的最佳季节，此时的章鱼非常肥美好吃。
结束语：
24种常见海鲜的最佳食用季节就介绍完了，供喜欢吃海鲜的朋友作为参考吧，希望大家都不要错过海鲜最肥美的季节。另外，由于不同海域的气候等条件不同，各地海鲜的最佳食用季节也是略有区别的，本文所介绍的是漳浦一带的最佳季节。
5. 十一月应季海鲜
三月～五月 1、皮皮虾 这个季节的皮皮虾不仅是最肥美的时候,更是有籽的时候,就像鱼籽、蟹籽一样,皮皮虾每年这个季节都会产籽,所以这个季节的皮皮虾最好吃。 喜欢吃辣的朋友...
六月～八月 1、花蛤 花蛤在天气回暖的时候会迅速生长,所以这个季节的花蛤最肥美,选购的...
九月～十一月 1、螃蟹 中秋前后是吃螃蟹最好的时节,这时候的螃蟹肉质细嫩洁白,膏和黄的量...
十二月～二月 1、牡蛎 冷水蛎子热水蛤,说的就是天冷的时候吃牡蛎,天热的时候吃花
6. 三月份应季海鲜
10月15日，硬记海鲜应该是皮皮虾和螃蟹，还有大虾，主要是皮皮皮虾，呵呵，螃蟹，螃蟹此时很闲，也很肥嫩，吃起来有甜味的感觉，营养也搞荒野，躲大伙应该吃屎，尝一尝，挺好的而且虾也够大下的价钱此时也挺好的，呵盘凯要多买一点，到冬天冻上，冻在冰柜里头，春节以后，春节三鲜饺子放韭菜肉呵呵很美哦
7. 四月份应季海鲜
意思是这个季节应该有的海鲜，就是应季海鲜。
1、春：3-5月，带鱼在我国沿海可分为南北两类，均在春季出现鱼汛，是捕钓的绝佳机会，促成全年产量较大的季节。
2、夏：6-8月 六七月吃海胆黄，六七月份是海胆生殖旺季，这时将海胆壳掰开，就可看到一个黄色小团，这就是海胆黄。它是海胆的生殖腺，也是精华所在。
3、秋：9-11月 中国对虾九十月口感好，中国对虾每年有两次较大的捕捞汛期，一次是四五月间在黄海、东海的春汛，另外一次是九十月间在黄海、渤海的秋汛。
4、冬：12月-次年2月 冬至到次年清明牡蛎最肥美。牡蛎俗称海蛎子，从冬至到次年清明是最肥美的时候，而5-8月忙于繁殖后代，肉味不佳。
8. 五月份应季海鲜
1、河豚：春季的河豚肉质最为肥美，尤其是桃花绽放时的河豚最好吃，打算拼死吃河豚的朋友可要抓住这个机会啦。
2、虾蛄：春季的虾蛄正处于产卵季节，这个时候的虾蛄也最为肥美好吃，公虾蛄肉多，母虾蛄籽多，尤其是清明节过后的虾蛄更是极品美味。
3、带鱼：春季也是吃带鱼的最佳季节，这个时候的带鱼不仅产量大，价格低，而且肉质佳，无论红烧、清蒸、干煎或油炸都是佳肴。
4、鲳鱼：每年的春夏之交都是吃鲳鱼的最佳季节，因为这个时候正是鲳鱼产卵洄游的季节，肉质很肥美。可清蒸、香煎或红烧，用它做成鱼粥食用还可以益胃健脾。
5、淡菜：清明前后是淡菜最为肥美的时候，喜欢吃淡菜的朋友千万别错过机会。另外，中秋节前后的淡菜也是非常肥美的。
6、海螺：每年4月份都是吃海螺的最佳季节，此时的海螺肉质肥美鲜爽，吃法颇多。
7、鱿鱼：鱿鱼在春夏季节交替时交配产卵。