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番茄海鲜豆腐汤的做法大全(番茄海鲜豆腐汤的做法大全窍门)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-19 03:00   点击:205  编辑:admin 手机版

1. 番茄海鲜豆腐汤的做法大全窍门

主料

番茄

1个

大虾

3个

豆腐

80g

辅料

花生油

1勺

白糖

1匙

适量

1颗

大蒜

3粒

步骤

1.准备食材:大虾,大蒜,豆腐,番茄,木耳,葱。

2.番茄切块,木耳泡发,大虾去掉长须,葱切段,大蒜切片,豆腐切块。

3.炒锅烧热后倒入油,下入葱和蒜片爆锅。

4.爆锅完成后,放入番茄翻炒出汁。

5.放入木耳翻炒片刻。

6.加入适量的清水。

7.水煮开后放入豆腐。

8.放入大虾,大火煮开锅。

9.开锅后放入盐,白糖,然后用中火煮5分钟即可关火。

10.盛盘后撒上葱花。

2. 番茄海鲜豆腐汤的做法大全窍门视频

材料干紫晶藻,基围虾,内脂豆腐做法1、干紫晶藻清水中浸泡30秒后用剪小段;

2、基围虾解冻、豆腐切小块;

3、汤锅中注入适量的水,大火煮沸后下入鲜虾、豆腐、紫晶藻,并倒入适量色拉油;

4、重新煮沸后,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,小火再煮1-2分钟关火。

3. 番茄鱼豆腐汤的做法

食材:青鱼 一条

嫩豆腐 一斤

番茄 三个

番茄酱 80克

葱姜蒜 若干

花椒 十颗

做法步骤

第1步.番茄鱼片炖豆腐的做法步骤 第1步青鱼请鱼老板代为加工鱼片,用盐和黄酒先腌上。

第2步.番茄鱼片炖豆腐的做法步骤 第2步番茄三个切成大小均匀的块。

第3步.番茄鱼片炖豆腐的做法步骤 第3步炒锅热油,下番茄酱略炒。

第4步.番茄鱼片炖豆腐的做法步骤 第4步加番茄块炒软。

第5步.番茄鱼片炖豆腐的做法步骤 第5步加水煮开后,下豆腐块。大火煮开后,调小火煮。

第6步.番茄鱼片炖豆腐的做法步骤 第6步煮豆腐的同时,另起油锅,先下生姜片爆香,煎黄鱼头和鱼骨。

第7步.番茄鱼片炖豆腐的做法步骤 第7步倒入开水继续煮到白汤。

第8步.番茄鱼片炖豆腐的做法步骤 第8步捞出鱼头鱼骨,可以在晚上加到剩鱼汤里。

第9步.番茄鱼片炖豆腐的做法步骤 第9步将鱼汤倒入番茄锅煮开,下鱼片,鱼片变白后,加青蒜和葱丝关火。

4. 番茄豆腐汤的家常做法窍门

黄瓜西红柿一起清洗干净,豆腐焯水空干切成小方块,一小段黄瓜切细丝,西红柿一只切滚刀块起油锅下西红柿翻炒一分钟加水将焯水好的豆腐块下入锅中,煮一克重,一黄瓜丝,放猪油!味精盐,煮开装盆。

5. 番茄海鲜豆腐汤的做法大全窍门图片

1.准备嫩豆腐一块,先切成半厘米厚的薄片,再切成豆腐粒,放入小盆中。

2.西红柿一个,先从中间切开,再切成小块,放入小盆里面。

3.金针菇一小把,先去掉根部,再从中间片开,放入盘中。

4.小葱一根切成葱花,香菜一小把切碎,一起放入盆中备用。

等食材备好以后,我们开始进行下一步操作。

5.起锅烧水,水开后下入豆腐粒和金针菇,用勺子推动几下,使食材受热均匀。

6.焯水一分钟,倒入漏勺中控水。

7.另起锅添入适量清水,下入豆腐和金针菇,开大火把汤汁烧开。

8.水开后下入西红柿,用勺子翻动几下,加入食盐5克,鸡粉2克,胡椒粉1克,搅拌化开调料。

9.开大火煮两分钟,勾入少许水淀粉,使汤汁变得浓郁粘稠,用勺子连续推动几下。

10.淋入少许芝麻油,即可关火起锅盛入汤盆中。

11.最后再撒上少许葱花和香菜,就可以上桌食用了。

12.好了,这道简单美味的西红柿豆腐汤就做好了,学会了就在家试试吧。

6. 番茄海鲜豆腐汤的做法大全窍门是什么

食材明细

裙带菜150克、豆腐1块、西红柿1个、鸡蛋2个、香葱1棵、料酒2大匙、盐适量

海带西红柿鸡蛋豆腐汤做法

1、裙带泡洗干净;豆腐切厚片;番茄去皮去籽后切厚片;香葱切碎;鸡蛋打散

2、锅中加水烧沸,下豆腐煮一分钟去豆腥味,捞出放清水中漂上

3、锅中加水,下裙带菜、料酒煮约两分钟

4、下豆腐、番茄、盐共煮五分钟

5、淋入鸡蛋液,起锅装盆,撒上葱碎即可上桌

7. 豆腐番茄汤的做法大全家常

1、原料准备:大番茄1个,老豆腐250克,金针菇150克,香葱1根,蒜头3瓣,油适量,盐2勺,白胡椒粉1小勺,水淀粉半碗。

2、番茄切小块,金针菇分散洗净,葱切段 蒜头剁碎。

3、锅内倒适量的油好放入蒜米炒至爆香,再倒入番茄块。

4、番茄炒软出汁水,就可以倒入清水,煮开。

5、放入豆腐块和金针菇,搅和均匀,煮至沸腾10分钟。

6、倒入半碗水淀粉,搅和均匀,放入盐和白胡椒粉调味,搅和均匀,撒上葱花即可。

8. 番茄豆腐汤怎么做好吃又简单

用料:西红柿 2个,嫩豆腐 1块,蒜瓣 1个,葱花 适量油,适量开水,少许盐,1勺水淀粉,适量,鸡精 1勺

做法:

1、准备好所需的食材: 西红柿2个,嫩豆腐1块,蒜瓣1个。

2、西红柿顶部用刀划十字刀,放在容器中,倒入开水烫一分钟左右。

3、用手轻轻一撕,就很容易把西红柿的皮去掉啦

4、处理好的西红柿切成小丁儿备用。

5、嫩豆腐用清水冲洗一下,切成块儿备用。

6、蒜瓣剥皮剁成蒜末,葱切成葱花备用。

7、起锅烧油,放入蒜瓣爆香。

8、放入西红柿丁儿炒至软烂。

9、加入少许的开水。

10、放入切好的嫩豆腐翻炒均匀。

11、加入一勺盐翻炒均匀,中小火慢炖10分钟。(记得中途要翻炒一下,千万别糊锅了。)

12、炖至汤汁浓稠,放入适量的水淀粉勾芡。

13、起锅前加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可。

9. 豆腐海带番茄汤的做法窍门

一、原料:冬瓜200克、老豆腐1块、海带、清水、食盐、香油适量。

二、做法步骤:

第1步、冬瓜去皮切片。

第2步、海带泡软后切条。

第3步、豆腐切块后清洗干净。

第4步、将三种食材放入煮锅。

第5步、加入适量清水。

第6步、加入食盐。

第7步、炖煮15分钟。

第8步、出锅后淋入香油。

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